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本帖最后由 朴树的白桦林 于 2015-11-27 12:57 编辑 ) i# V3 _# D" S& u4 D
9 W- B3 u3 ^ K 前两天还有西安的朋友在问我，说他想加盟一家火锅店我有没有推荐的，我说重庆的火锅店多如牛毛，好坏我也分不清楚，还真不好选，也就没给他具体的答复。 重庆的火锅店是很多，良莠不齐，自己平常经常吃火锅，味道大都很普通，偶尔能够吃到一家味道不错的，就很高兴。昨天跑到袁家岗去吃火锅，发现了一家口碑老火锅，人气爆棚，周四晚上都要排队才吃得上。8 G& q5 C6 g( j- M" {- S5 W% Q
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火锅的店面挺大，屋里屋外都坐满了食客，我们去的时候已经没有位置了。
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稍微等待了一会儿，门口的那桌客人终于撤了，于是换我们上。; x$ ?7 N# s) ^3 B4 @: W3 w
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- T- a+ Y3 R2 P& S; j+ ?: b% y火锅的锅底是采用的四宫格形式，个人比较喜欢这种，比九宫格要方便些。汤底看着有点儿辣，吃着不辣，但是辣味是慢慢渗透的，吃久了以后感觉就上来了。
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9 Y0 o$ b0 D, s6 n调料也非常的齐全。
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& ^2 `, `6 g/ i# l; S& e7 i辣椒看着就有胃口，果断来上两勺。
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3 E f- n. Q2 Z, e不经意的时候，发现隔壁桌有一对老年夫妇在吃火锅。; I+ z/ n' d) Q+ e, T
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: C3 ^7 z# v: z$ N6 M1 x口碑老火锅的菜品价格都不贵，素菜更是非常便宜。性价比高，但是菜品也很新鲜。
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这里的猪肉据说是好东西。
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( R4 G' [/ x' p1 \7 \! u这是店家自制的担水豆腐，现在很少能吃到这么传统的豆腐了，味道很好。8 c: R( v$ c- d; P* B" Z. x
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一顿火锅下来吃了两个多小时，真是很痛快。店里的客人来了又走，生意真的很好。
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听说节假日的时候来吃要排很久的队的，所以建议最好是提前预订。冬天了，火锅走起！
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发表于 2015-11-27 12:56
