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本帖最后由 朴树的白桦林 于 2015-11-27 12:57 编辑
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$ e, Q' f4 M! q2 J) I3 c3 O 前两天还有西安的朋友在问我，说他想加盟一家火锅店我有没有推荐的，我说重庆的火锅店多如牛毛，好坏我也分不清楚，还真不好选，也就没给他具体的答复。 重庆的火锅店是很多，良莠不齐，自己平常经常吃火锅，味道大都很普通，偶尔能够吃到一家味道不错的，就很高兴。昨天跑到袁家岗去吃火锅，发现了一家口碑老火锅，人气爆棚，周四晚上都要排队才吃得上。: c2 ]7 z, _* H/ x( x0 \3 y9 X
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# u/ h+ y2 Q6 ]3 v5 L7 ^) W3 k3 W火锅的店面挺大，屋里屋外都坐满了食客，我们去的时候已经没有位置了。
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/ f( u2 e4 O% t7 \; M稍微等待了一会儿，门口的那桌客人终于撤了，于是换我们上。
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5 M1 {0 g. Z# p) @. y火锅的锅底是采用的四宫格形式，个人比较喜欢这种，比九宫格要方便些。汤底看着有点儿辣，吃着不辣，但是辣味是慢慢渗透的，吃久了以后感觉就上来了。0 G) ]& W* |5 }$ p$ w
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T1 o# o$ ]; a8 n) K; v调料也非常的齐全。) b/ J+ }/ e4 P* r1 l3 T0 g: N
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辣椒看着就有胃口，果断来上两勺。
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不经意的时候，发现隔壁桌有一对老年夫妇在吃火锅。
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口碑老火锅的菜品价格都不贵，素菜更是非常便宜。性价比高，但是菜品也很新鲜。
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$ I; d u3 V5 u# m6 U* @这里的猪肉据说是好东西。$ L* h7 F7 C a* { o
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9 H; `+ J0 Y3 `* K0 |这是店家自制的担水豆腐，现在很少能吃到这么传统的豆腐了，味道很好。- z5 K+ |3 F2 x7 j/ Q6 I
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, F' l7 s% d& Y! `* D# A: f一顿火锅下来吃了两个多小时，真是很痛快。店里的客人来了又走，生意真的很好。
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听说节假日的时候来吃要排很久的队的，所以建议最好是提前预订。冬天了，火锅走起！
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发表于 2015-11-27 12:56
