亲子
生活
优惠
当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 假装在泰国，DIY了一把冬阴功汤，料足幸福感爆棚！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 29 | 浏览: 4740 |倒序浏览 | 字体: tT
[厨娘煮男]

假装在泰国，DIY了一把冬阴功汤，料足幸福感爆棚！ ...

[复制链接]
虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
楼主
发表于 2015-9-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好不容易有个周末，居然也在家老老实实做了一回饭，最近吃海鲜真的是停不下来。/ n# r+ _8 V/ `, C  I7 L2 i
某人点了个这个菜，东阴功汤，在泰国这人是爱死这道菜了，凭着菜谱和他的回忆，
& D& t5 e* p6 {6 z  k我们去市场买菜，到弄，折腾了一下午，终于上菜了，卖相还不错。假装我们在泰国好了。& w! x$ G7 M) F  L6 R8 q; J* L

# A* E& F6 Y* V# e
! {& n* `! Z* A

1.jpg

% B1 f0 f3 X( S
# [/ |9 |, c' M7 R
) @5 v6 E* w2 O) `6 }

% v' j; n8 F, k  ~+ S+ w& e- E  n0 _$ x3 r- Y8 I2 N' e* M

, k" e3 H/ B& }8 d8 |# S0 M/ U

2.jpg


" ~" Q, Q( V# Q9 I- X8 ^/ T2 G/ p! L4 c* J+ O

; Q8 B$ A& w; k0 Y" ?
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
沙发
发表于 2015-9-21 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 r9 \7 K9 s9 Y
香菇和番茄：' Z% E0 }5 ~5 H  H. a
香菇切片，用开水焯一下备用。番茄直接切片就阔以了。
- o/ D' a4 T6 U. h

12.jpg


- V+ b$ V* W2 T$ {$ I! \; w7 P0 K( p: @7 Q; L3 k( l! e# z, c' ?

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
板凳
发表于 2015-9-21 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8 e0 Y3 W6 V( L
青柠檬和椰粉：
9 {& z0 ^6 r4 a& i1 J青柠檬取汁，柠檬籽和柠檬皮是苦的，不要用。椰粉KAO成汁水。
" V3 u6 ?% k  A/ a' Y/ f( ^
1 g5 N7 i4 S1 K4 l4 c% }7 o. H
0 q/ w, j, l- \" c/ L/ f# D/ O3.制作过程
$ m+ ]# R# ~1 V" c  首先烧一锅水，放入良姜 柠檬叶 香茅 辣椒 ，慢慢的就闻到香味了，这个时候可以把焯过水的香菇放进去了
( f1 f. h9 J# \7 b" K1 \8 U4 \6 U2 ^4 U- K5 S

13.jpg


6 H; w" b# W, }6 V  j, ?
1 p7 R( @: D% P+ @! R6 D/ ~
( c7 V" q9 g, {- d. c% p: [
8 [% |+ u& L. M5 S6 o# B/ p( c熬个几分钟，然后放入冬阴功酱，搅拌一下，酱要放好多，是根据水有好多来决定的，你可以尝到味道来。
! q3 t! n5 O. b$ }# m

14.jpg

% n5 l" V% q' s: M; e+ J# F
" P% c- T7 I. |7 o; ?4 W

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
地板
发表于 2015-9-21 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 N( e$ v/ t8 a) F3 h( R$ w( d! b* i# K+ x  g" {
再熬个几分钟，放入番茄，番茄放早了会煮烂。你喜欢他煮烂你就尽管早点放。3 m. V0 g% }- C/ W" g; s

* U2 \9 k# U8 {0 ?3 |

15.jpg


7 S9 j" f. M2 n6 r3 N' l  A  @. ?8 o- ~$ \

+ c3 G! ?/ i( t7 r; R: ], y等小煮一下，番茄味入汤了，可以依次放入花甲扇贝和虾，! m8 K7 h5 Q# R: r3 [3 O" r1 y$ \

4 B1 a* |3 w; D. T
  ^1 F# t) {0 I2 ~3 B; a+ o0 w7 u% a* @* X, f

16.jpg


& w, ?' p( `; X% Q1 \0 _" ~! E
5 R! S* P+ d% ]0 h  B2 A
点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
5#
发表于 2015-9-21 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快出锅的时候依次放入虾酱 鱼露 柠檬汁和椰浆，虾酱和冬阴功酱都有咸味，正常情况下都可以不用加盐了，虾酱有两个作用，一是调味，二是调色，虾酱加的越多，颜色会越红
$ v/ w# ~* |5 M7 z8 W

2.jpg

+ `, D6 R2 ^8 K. \. P

+ }5 N- W2 c+ b; ~2 q) m8 |, L/ X3 r) t. }6 p$ R* W2 ^
3 r9 Y4 ]9 R9 L. [) r
最后终于可以出锅了，激动人心的时刻，这么一个人边做饭边拍照，还要假装在泰国，也是醉人。
# c# |# F& }* f$ ~; ]* N+ ?
  z9 E' l( \  Y  e$ W5 H/ O7 j, x; y; g* n: W  E5 R

17.jpg

; u0 ~- R- Q# u- @0 h% H# D
1 M1 F- M+ x5 B( [, |

! Y: b, F4 q3 B# ~8 ?$ `7 H: ?% N+ c3 J
. ?6 h8 ^. Y5 Q8 C" m( O- C# t4 w
点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
6#
发表于 2015-9-21 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 \* |. h5 _3 `+ e, I# D# [2 |
8 ~8 o5 X) T- S- C" [: S4 J5 E  c! q接着来点其他的配菜，当然还是海鲜！
# h0 Y4 m- Q8 d+ u2 g4 f: m
" D1 M+ ?+ \5 a8 [) M' [9 ]炒花甲
$ C* [3 |8 M3 t% O1.准备材料：小葱和小米辣切段 姜切片 蒜压成蒜蓉，当然你也可以切片，看个人口味。第二次推荐宜家压蒜器，简直是大蒜不离不弃的好搭档。7 e2 n$ @% Q1 b" ~1 q
/ S" |- b+ F, y8 A! A, v
4 L4 Z8 v& f) n0 W# U3 ^* y
& C# I% X$ q1 C# Z7 Y. Z

19.jpg


9 o- C. R, O0 _# i* j  [3 ]8 Z* t; B5 v

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
7#
发表于 2015-9-21 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* i( a" j5 Y/ Q, m: v5 ?; _扇贝粉丝& d8 _8 F) }" ~# @. g2 _! G2 Q
1 准备材料：蒜蓉 葱 小米辣  粉丝3 B% M+ L3 q2 t; w4 ~. i5 C
- d+ N/ J* ?- I' g7 }8 s4 l0 o* w0 ?

23.jpg

3 z; {% L3 N9 p: o% e7 B1 z/ p

/ j5 N1 T# T& M) `  X0 ^" o( Z, x5 U. j+ ?8 N: m
2.制作过程
, w' B3 w% l! y" X) h1 k   粉丝提前浸泡20分钟，水分沥干，用厨房剪剪成小段，放盐抓匀。( S/ z- x, K( }% w( i* o

- |) e" A- V$ o) S: q
- b) {+ d1 F" |" k3 `7 J( ~- o8 k" [' `: J) I6 C- Y& L

24.jpg

/ B9 E9 ^# `6 w/ x

' q/ J, x- C7 H4 _' K9 b
点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
8#
发表于 2015-9-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在扇贝里倒入少许蒸鱼豉油，4 {' u  L2 _: R8 G: I( W. E

25.jpg

) r: i" y: q0 m5 A& [3 P2 _% K5 i
1 x5 l& L( G& E5 y+ J" J* H) V
锅里放少许油，把蒜蓉倒锅里炒炒炒，炒出蒜香味关火。把小米辣放锅里拌拌拌，然后加入盐继续拌拌拌。
; U, ]7 V' s! t$ z6 G3 Z: K, k9 P" D( v+ d

26.jpg


5 @: {0 U! B* M' g$ B4 C! T9 z" m- P) Q! \( k8 A7 F6 F

27.jpg

# `2 M' q) E8 w8 s) ^3 ~
. d% a, A5 [( d

7 O7 b9 U# f* ~9 [% R  z& Y" k( j# L; j. g! z6 g0 P- l' w

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
9#
发表于 2015-9-21 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
扇贝上依次放上加盐的粉丝，炒好的蒜蓉，好吃的样子大概已经出来了# M- u  L5 p6 t6 c  c- }7 ], o4 i

28.jpg


8 q' G, f4 G/ ?3 \) H) |
8 B/ f3 i2 E0 \2 g) z3 k6 a% f0 w3 D终于写到最后一个步骤了，我要被累趴下了。锅里烧水，水开以后上锅蒸，我蒸了10分钟，刚刚好，蒜的香味浸入扇贝肉里，哎哎，最爱吃海鲜老5 }4 F, S1 }  u4 I( t2 Z5 x
  U# A+ F. R( \( t( p

& r" m1 Y; R4 F5 x5 h# L: ?5 K. e0 n" j; q* c! u

29.jpg

, G" n3 s+ b! _' E* d
" U, g1 N* Q  k- n

点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

10#
发表于 2015-9-21 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虾：
" j" g: _7 u( _0 S+ s0 k* C虾没有啥子多说的，你们平时处理虾的方式无非就是去虾头，挑肠线。但是我就偏不，我喜欢在吃的时候慢 ...
好新鲜的虾！
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

11#
发表于 2015-9-21 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
假装我在吃冬阴功汤，假装我在吃花甲，假装我在吃扇贝。。。
点评回复 引用

返回顶部

美的家装饰重庆
重庆美的家

认证商家访问商家店铺

妈币
1716  
宝宝生日
 
积分
645 

重庆通

12#
发表于 2015-9-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么详细，下次我也来做次试试
点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
13#
发表于 2015-9-22 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花-猫 发表于 2015-9-21 13:36; j6 |$ j( T8 ?+ o/ B
好新鲜的虾！

% Z! f8 J  d: F' z5 Y' i就是很新鲜啊
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
假装在泰国，DIY了一把冬阴功汤，料足幸福感爆棚！ ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部