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发表于 2015-8-12 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我正在参加【早餐日记,开启炎夏正能量】花样早餐不带重样,自助餐大奖送你哦!) T% k& A! G& c. K/ m7 f
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早餐曾经是我很头疼的事,一般都是在外面吃啊,或者吃零食,然后有一段时间被家里人各种数落什么的,而且有个朋友特会弄菜什么的,受刺激了。最重要的契机是要减肥!教练说早饭必须要吃好,而且可以猛吃自己想吃的,好吧,想尽办法就在家弄好了,偶尔会偷懒在外面吃。
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楼梯先放着,我先更新。% a% p) o4 P+ |  T* X
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紫霞仙子- + 200 早餐日记妥妥的奖励!

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我先更新最近几天的一起发了。! G5 y% S) ^$ b; t1 |* _6 n

# G7 U" n) Z1 g  o7 X) b9 H2 a* C第一天:培根蛋炒黑米饭+紫菜汤0 V1 f0 P1 o) Z- T5 {
炒米饭里配料有鸡蛋,玉米胡萝卜青椒粒,豆腐香干丁和培根。8 u5 i. y3 T0 {1 f6 B$ |- a

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( P& f) ]9 E) ]  e2 L$ v# a0 m第二天:藕饼+红枣白米粥
/ r! `2 y/ U! A藕饼配料:藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末,加入鸡蛋面粉,盐胡椒粉酱油香油拌匀,油锅小火煎至两面金黄就欧了,超简单,超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼,很怀念的味道。  b. D$ f* W2 r  N! y- H

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1 H5 o& Y+ o9 U) i第三天:营养鲜美豆腐丸子汤$ o' ~/ W6 Z6 J6 T7 R8 K

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, ?& ?* X9 v. n: V0 ~$ Q' y1.头天晚上先煮好一锅肉汤,肥瘦肉都要有,加姜片不加盐。
# R& P, x1 K+ i  m% L2 J2.豆腐肉馅分别加盐调味。5 V4 l: F! J' K5 q. R5 D
3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸,中间夹入一点肉馅,在铺了面粉的小碗里滚几圈,粘上面粉后,放入小火(一定是小火,否则豆腐丸子会散)的肉汤锅,加入虾米一起煮,煮熟后会自然浮出水面。(特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子,而且得顺一个方向搅。不要问我为什么,因为我也不知道,老爸教的。), L2 w# @* W5 S  i) r0 Q- l
4.煮熟后捞出放在碗里,加入紫菜葱花香菜,根据口味加入鸡精醋调味。
' a! d7 K" x7 w+ K+ Q一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了,简单美味营养!$ V  ]3 c: X  {* ~: U) f

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第四天:香煎豆腐丸子+粥
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9 p7 ^: @+ B  V( A- J& N/ h9 [* Q1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀,加入葱末。
( M2 |0 ^' e- ~  q0 U  r+ s2.捏成扁圆形,平底锅煎至两面金黄即可。% g3 c. d8 R2 h: D
可做早餐) t4 A) Z& o9 J! d; |% Z" K. S
也可作为正餐的一道菜:. G0 b/ V' a) S$ A0 G
吃法一:直接吃,或蘸番茄酱辣酱等。9 |) \$ z* f: n; i& g& K7 G% _
吃法二:加入少许酱油料酒小火焖炖一下,就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。
) C% B( v' K* Q. B* Z* I2 L吃法三:作为汤或者火锅的配料。
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fdnancy 发表于 2015-8-13 09:299 ^0 I6 H/ m& C  D4 u6 V/ {
1 a: m0 @) F% u- H
哈哈,感谢支持啦
小涵涵

六年级

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2012-07-13 
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mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

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我今天来更新啦!!7 r8 R; f, J0 B7 x

; @$ V' G2 `$ o# n第五天:土豆雪菜疙瘩汤$ r9 n. V/ y' l5 Z/ a# V8 L4 E1 ]
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配,可做饼馅,汤配料等,雪菜可有效起到提鲜作用。& X8 I3 D7 u' t1 l
全部制作时间15分钟。
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点评

上进的心  看到新鲜的蔬菜了  发表于 2015-8-14 18:00

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寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
+ W0 ?6 G/ o( ]! I* J1 Hmark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习
1 Z1 P0 r" A, N; ]8 R
哈哈哈,谢谢亲支持

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备案团长

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顶起来,看

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小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28
4 V' ]! [$ J' \; W( R2 W0 J好能干的美妈
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哈哈谢谢支持啦

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香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
; p) q$ N; T4 \7 }* A顶起来,看
. N; k7 [9 `) |1 ^5 B( n) e
哈哈哈,谢谢

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2012-11-18 
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我过两天在更新,有新的日记啦

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2013-5-16 
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我今天来更新啦!!. q: ?( G  o0 K9 g/ C( R2 v0 q

" ]/ @% E, X4 v, Z$ h8 {7 Y第五天:土豆雪菜疙瘩汤
看到新鲜的蔬菜了
瑞瑞

二年级

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多谢分享

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不错
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