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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 16:13 编辑
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秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。
* v) v4 J$ l/ e) D# k \+ `1 J& A: [秋葵:可利咽,通淋,下乳,调经。主治咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
. x6 ?/ f/ }8 Z. v3 v3 d8 K 助消化,护肠胃。4 U# R: G' L$ _4 S+ b# }/ I/ L! q+ P' r
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。, m4 L2 N; P! j% i1 A1 a
降血脂。: b! ?! r/ V) B& p
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。3 H, c. z4 z) ^+ }+ P! ^# F
耐缺氧。7 ^4 ~: K0 l. f% b% j) b
可提高耐缺氧能力。 y- w& q% G) \* U
保护肝脏。% s0 L T' C$ U: v6 }
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。" `& E! |' U/ y8 L3 v# B: n. P
下面是千晴妈妈原创凉拌——秋葵(做法超极简单)
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做法我已放在这张图片上了。; d3 y9 t: N# w8 }
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