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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 18:13 编辑 1 Q- K$ E! J$ y
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做法步骤：- u* @' c. V: y2 N6 K' E8 s
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1、黄瓜去皮切小条，大蒜切末。
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2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟。1 h# P7 P% U- K9 B- {* z& @5 s5 [" m
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3、看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉、辣椒适量拌匀，再腌制10-15分钟 8 T8 c( ?) X9 ~! r" _: a
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发表于 2015-7-7 16:06
