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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 18:13 编辑
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做法步骤：! L, w4 s) R, E2 C1 a
$ b6 [9 m: P7 V% Q4 b8 n- S1、黄瓜去皮切小条，大蒜切末。; l$ M* _" L7 p" K
- x# L/ }9 ^- y2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟。
; A2 j- d0 }( _3 }7 a: t
, Y+ |& j# v, V: _4 c b ?; \& q3、看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉、辣椒适量拌匀，再腌制10-15分钟 " P0 p' |# V4 E, ^9 @8 D
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发表于 2015-7-7 16:06
