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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 18:13 编辑
( Y! z1 @2 W3 T) U+ r- U9 t8 E" Y1 y, l$ c
做法步骤：0 g. S; _1 m# u3 z' h3 h2 |+ x% a
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1、黄瓜去皮切小条，大蒜切末。$ D5 f- o, A2 p) o/ z( Z% U: P
" a- I: B; ?# c, `" H" `) ?, v2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟。" U6 C5 u. s: c8 z9 `
* {8 D$ I% d. Q3 Z3、看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉、辣椒适量拌匀，再腌制10-15分钟 4 T6 F# `) l5 i z; F \
4 j8 f+ q* R5 I, s5 ~8 V' L2 \
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发表于 2015-7-7 16:06
