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楼主
发表于 2015-5-12 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
发贴是个体力活 楼主是个爱下厨的主 
+ S# d- R* g- B2 q# P
' _) X. `) L. [7 ]+ v7 l+ E& r7 x/ r经常都会弄些好吃的来犒劳全家人的胃 , h8 l$ K0 i  d: I
最经上班比较闲 所以上来显摆一下下
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还是先来张镇楼图4 |* y: o4 E/ G5 v- u" F; a. c% M
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[img]首先佑料有:花椒 海椒(胡辣块 豆瓣 干辣椒面)葱 姜 蒜 盐 鸡精 
! m. Y8 a! ]- V! _1 g# p6 h如图[/img]
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点评

ぷ悠轩儿ぷ  就这几样调料啊,不可能哟。  发表于 2015-5-13 09:39

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肉嘎嘎切片 放盐和豆粉码起
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锅里倒油炒佐料 放准备好的佐料一半 剩下的留到起后面用. g% Z( F. ~8 C; ^4 T2 w

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炒好加水煮开 放肉片 
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煮肉片" |4 F% z  B% L' |" D

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煮好后把肉片沥起来 " L) B+ s7 Z- e+ w: Q' H: e

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煮了肉片的汤不要倒了 加点水拿来煮菜5 b6 J9 p! g' |  [8 x4 D( X

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菜煮好后沥起来 放到盆子最下层8 J- Y/ p3 I9 p  s( ^% R

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把刚才煮好的肉片放到菜上面 " b) ?& s' g3 e$ W- J

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洒上之前剩下的那一半佐料 
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热锅倒油 把油烧热浇上去就OK了  扑哧扑哧  
$ K' Y9 X8 h& \. R& _4 c美味的水煮肉片就上桌啦
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由于今天有一个大肚婆不能吃太辣,所以没放干辣椒面,3 @& r  A  L! p4 Y
所以卖相不太好,不过味道还是棒棒达1 M* x7 u: B" o  E* l
光盆啦" E2 J0 P" D6 f6 w* i4 _

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放两张之前做的 卖相就要好很多; V) i. y- [7 A8 Y  l

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紫霞仙子-  太霸道了!!  发表于 2015-5-12 17:45

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终于发完了,啷个没得人看哟,..闪了

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放两张之前做的 卖相就要好很多
太霸道了!!

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虎缘妈 发表于 2015-5-12 14:58
" g7 Q4 ~4 P% p# E1 A* q, Q终于发完了,啷个没得人看哟,..闪了
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我来了,亲爱的!!水煮肉片看起卖相很好呢

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继续支持起哦!!

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厉害啊,楼主,我也喜欢吃水煮肉片
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来来来 速来围观 手把手教你做 水煮肉片
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