【千晴妈妈出品】——八宝鸡腿 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2015-4-27 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

主料：鸡腿，西兰花； s4 {# N9 p( U* v& P! _
配料：黄花，木耳，黄豆芽，罗汉果；
调料：盐，糖，酱油，五香粉，生粉，香油，葱姜" M, K# q9 [/ ?/ Z3 z
1 u. n) a) R9 S/ n: T4 d9 d

QQ图片20150427172748_副本.jpg

' ~/ O0 w1 d: L' c! B. u
先将鸡腿清洗干净
, J; a2 `5 R7 a! l d# {$ L

QQ图片20150427172754_副本.jpg

9 [* ~: _/ Y2 R! z# b
罗汉果捏碎，黄花，木耳泡好洗干净；鸡腿去骨，稍微斩一斩，这样鸡肉好入味，加入盐、料酒、酱油、罗汉果、葱姜腌制十几分钟。0 k6 A6 [. o ]. g' B

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2015-4-27 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-4-27 18:00 编辑 , h' B$ J0 ] T0 C

QQ图片20150427172801_副本.jpg

: i: r' F6 m% y4 W: y5 E: _+ _8 A
& \# p4 c# X2 g" V: L# ?

豆芽烫煮一下，取出备用，西兰花烫一下取出备用$ o2 \# s" ?0 D) M% y

QQ图片20150427172805_副本.jpg

开火上锅，直接将腌好的鸡肉贴在锅底上，注意要鸡皮的一面朝下，煎至6成熟取出切成条，放入碗中，将黄花，木耳，豆芽加入盐、糖、酱油、香油拌匀，罗汉果放在碗中调入汁，上锅蒸10分钟取出

9 x' M0 Q1 ?) r

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2015-4-27 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

QQ图片20150427172741_副本.jpg

1 `. S4 J* z. Z; F% u. v6 i7 F# |
锅上火加入水，略微点入一点的油、盐将西兰花焯烫一下，蒸好的鸡肉将汁倒出扣入盘中，西兰花围边，原汁烧开，淋生粉浇在鸡上即可。3 c- ` D# Y0 @ z# O# a0 |6 q
* o# C& H( v' t

QQ图片20150427174238_副本.jpg

: U0 S0 c/ t/ v' w' z0 P1 T
一家三口的美味
" C# k8 D7 H G* _6 a, o8 n I N
营养提示：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽,还有润肠通便的功效。5 m ]# D& e; u3 n a! c

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地板

发表于 2015-4-27 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好满足的西兰花啊！！！

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发表于 2015-4-28 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

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熙熙-妈妈@cq 罗汉果泡水是清热的发表于 2015-4-29 15:59

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飞奔的猫儿

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6^#

发表于 2015-4-28 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

千晴妈做的真好~

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房千晴妈妈

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7^#

发表于 2015-4-29 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如月影99 发表于 2015-4-28 14:38
+ F( B8 [$ ?* Q1 a1 _ y3 M9 v% [我一直很想问中午一般怎么带当日的新鲜又方便好弄的，总觉得晚上的剩菜剩饭各种不好 ...

* T S- n6 P7 y- \
这个就可以用个便当盒装上，吃的时候用微波炉转下就行了

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8^#

发表于 2015-4-29 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

罗汉果泡水是清热的

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9^#

发表于 2015-4-30 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-29 15:59, \2 F. O* c- v% O
罗汉果泡水是清热的

在哪里可以买的？

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熙熙-妈妈@cq 我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没发表于 2015-4-30 12:17

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10^#

发表于 2015-4-30 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在哪里可以买的？

我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

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11^#

发表于 2015-4-30 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-30 12:174 h2 s, h' m) a
我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

好的，好久去碰碰运气

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奶@茶§果果

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12^#

发表于 2015-5-4 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到起好有食欲

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