【千晴妈妈出品】——八宝鸡腿 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2015-4-27 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% z' c% h$ C1 E' O; R5 ^; x
主料：鸡腿，西兰花；) V+ T% t2 h0 }: T5 Z
配料：黄花，木耳，黄豆芽，罗汉果；7 m0 w5 ~% @1 ^' _
调料：盐，糖，酱油，五香粉，生粉，香油，葱姜: V& C& `* ~+ S" E
* B5 t7 a& i3 i4 f8 U

QQ图片20150427172748_副本.jpg

) d" E. Q7 h, S- B) F
先将鸡腿清洗干净& o4 N- u& Y- l' E. h" I1 |1 \
- V9 G; G4 o0 q" B0 F$ a1 `* D

QQ图片20150427172754_副本.jpg

罗汉果捏碎，黄花，木耳泡好洗干净；鸡腿去骨，稍微斩一斩，这样鸡肉好入味，加入盐、料酒、酱油、罗汉果、葱姜腌制十几分钟。# V" a( O: j# B" Y* t

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2015-4-27 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-4-27 18:00 编辑 1 H1 Y4 e$ Z5 B7 m8 h7 Y0 C5 f
3 m2 O2 u* X# z; |, L. T/ o2 d; X

QQ图片20150427172801_副本.jpg

1 X1 v4 t# I% I9 [
/ D+ b7 U2 B; f1 c

豆芽烫煮一下，取出备用，西兰花烫一下取出备用$ [% g$ Q3 f: t7 [. f2 g' w
1 v7 ^) |7 }0 N# {9 M

QQ图片20150427172805_副本.jpg

开火上锅，直接将腌好的鸡肉贴在锅底上，注意要鸡皮的一面朝下，煎至6成熟取出切成条，放入碗中，将黄花，木耳，豆芽加入盐、糖、酱油、香油拌匀，罗汉果放在碗中调入汁，上锅蒸10分钟取出$ x- U/ H% K7 s' P* y; E$ S3 K4 {

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2015-4-27 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

V. c& N; p: k

QQ图片20150427172741_副本.jpg

锅上火加入水，略微点入一点的油、盐将西兰花焯烫一下，蒸好的鸡肉将汁倒出扣入盘中，西兰花围边，原汁烧开，淋生粉浇在鸡上即可。
4 s3 h# m& Q( g8 P8 a

QQ图片20150427174238_副本.jpg

一家三口的美味
6 q1 |% u6 ]7 S( O5 [4 u2 g5 ]4 x
营养提示：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽,还有润肠通便的功效。
& M! ~0 Y4 }* [9 c

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地板

发表于 2015-4-27 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好满足的西兰花啊！！！

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5^#

发表于 2015-4-28 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

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熙熙-妈妈@cq 罗汉果泡水是清热的发表于 2015-4-29 15:59

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飞奔的猫儿

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6^#

发表于 2015-4-28 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

千晴妈做的真好~

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房千晴妈妈

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7^#

发表于 2015-4-29 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如月影99 发表于 2015-4-28 14:38& t! l8 G) D2 O
我一直很想问中午一般怎么带当日的新鲜又方便好弄的，总觉得晚上的剩菜剩饭各种不好 ...

7 k8 Z* J3 w2 s$ X' t" n0 p, W
这个就可以用个便当盒装上，吃的时候用微波炉转下就行了

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8^#

发表于 2015-4-29 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

罗汉果泡水是清热的

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9^#

发表于 2015-4-30 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-29 15:59
2 c) y/ O' m$ x; I# h# h+ W( z9 j罗汉果泡水是清热的

在哪里可以买的？

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熙熙-妈妈@cq 我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没发表于 2015-4-30 12:17

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10^#

发表于 2015-4-30 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在哪里可以买的？

我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

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11^#

发表于 2015-4-30 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-30 12:17
9 l% |; o1 v, |我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

5 I' X* ]- D. H
好的，好久去碰碰运气

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奶@茶§果果

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12^#

发表于 2015-5-4 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到起好有食欲

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