不用油炸就做出来得麻花，健康又好吃，做法也不难哈 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-11-17 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-11-17 10:20 编辑

周末去朋友那儿，见他买了油炸麻花当零食。。。1 C; _) e6 P. f# ~. S( E

拣了一根啃完，一手的油。。。2 K7 M' P7 o7 f! {; I) Y5 f0 R

回家，又开始不安分地捣鼓，我一般不得吃这种油炸的。得做款健康点的零嘴儿。。。
" o6 [! ~% S& F) B
这款蜂蜜小麻花做起来不费事也不费时，QQ的，很可爱。。。# G' O% b9 U1 B, @; p

用小盒子装了，也带点去单位。。。

饿的时候填填肚子，美味又健康0 N! X9 H1 {3 M. P, T

/ I* q" q; \; e, D, n I d8 O+ |

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沙发

发表于 2011-11-17 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超Q蜂蜜小麻花

材料：黄油20g，蜂蜜30g，糖粉15g，全蛋液20g，低粉100g，泡打粉1/4小勺，蛋白液10g
: z c- c X. ]" h% R$ m5 b8 g
1、准备材料。4 E: E* H4 P! v9 d( I) a
2 F% K0 l. N6 m
2、3、软化的黄油中加入蜂蜜和糖粉，先用橡皮刮刀拌匀，再用打蛋器搅打均匀。
2 i b+ W/ X: E
4、分次加入蛋液，搅打成均匀奶油糊。
* _( g4 I2 c5 g; `: J7 |
5、6、低粉和泡打粉过筛入4，用橡皮刮刀搅拌成均匀面团。4 X& L# H& d5 q7 Y" [& @- D

7、将面团分成6g左右的小面团。) Q0 B: z0 z3 m" ~

8、9、小面团搓成10cm左右长条，扭成麻花状，并在其表面均匀刷上一层蛋白液。入烤箱，150°，22分钟。: h9 C: J1 O+ U& s0 ^: A# G

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; N7 [: z: s, ?- G0 j8 A0 h/ U

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板凳

发表于 2011-11-17 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做好了，做好了，健康又美味。。

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已有 1 人评分	妈币	收起理由
房千晴妈妈	+ 20	健康又美味，做法还简单。

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左手非左右

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地板

发表于 2011-11-17 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香的麻花啊，喜欢

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5^#

发表于 2011-11-17 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来自己烤的麻花那么萌还健康美味~ + l% u6 o: A3 O% [. h

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我怀念的是

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6^#

发表于 2011-11-17 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香烤小麻花，健康美味

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地道好吃狗尝鲜族

7^#

发表于 2011-11-17 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候吃的好像都是油炸的，这款不错不错，学习了。

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8^#

发表于 2011-11-17 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来打酱油的。

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9^#

发表于 2011-11-17 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱，适合小朋友吃，外面买的那种有点大了

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10^#

发表于 2011-11-17 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱哦，口水。。。

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11^#

发表于 2011-11-17 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，安逸，回去学到

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宝宝生日: 2009-01-01
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Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

12^#

发表于 2011-11-17 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了！楼主一看就是玩烘焙的高手啊！

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房千晴妈妈

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宝宝生日: 2008-01-15
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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

13^#

发表于 2011-11-17 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主看来你是一个烘培高人，希望能经常看到你的作品。

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瑞瑞

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宝宝生日: 2012-02-16
积分: 189

14^#

发表于 2015-12-24 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回去也试试

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