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楼主
发表于 2011-11-17 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-11-17 10:20 编辑
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  i1 D9 h* t; I, q# W) X. Q周末去朋友那儿,见他买了油炸麻花当零食。。。1 `  r( x7 J% D+ X8 M4 r# D* l

: O$ c3 w- h) Z9 U# p7 ~$ O' d( n3 }拣了一根啃完,一手的油。。。4 f4 t9 X) u4 \  t' w4 V7 g

9 l' Q0 E' g5 u5 y1 N! h2 V" i8 D回家,又开始不安分地捣鼓,我一般不得吃这种油炸的。得做款健康点的零嘴儿。。。5 b0 z* k" q+ c+ Z6 @% s' i& s# W$ {
, O! l- x) H9 d* H1 p
这款蜂蜜小麻花做起来不费事也不费时,QQ的,很可爱。。。
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# [6 \8 i6 H& h$ ^  s" _$ P& j用小盒子装了,也带点去单位。。。
5 v, f: Z3 `# L8 _/ T. {) ~6 ~7 g& c+ `8 J7 I
饿的时候填填肚子,美味又健康5 h% u3 N/ O# T6 ]
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, Q: O* D' `' w) i9 v  h  ^

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超Q蜂蜜小麻花
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5 U+ q. g4 C: u" g: b3 f材料:黄油20g,蜂蜜30g,糖粉15g,全蛋液20g,低粉100g,泡打粉1/4小勺,蛋白液10g
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1、准备材料。  g( q  T+ l+ _2 o" J

9 e) O) }6 t) S" Q: Y2 G2、3、软化的黄油中加入蜂蜜和糖粉,先用橡皮刮刀拌匀,再用打蛋器搅打均匀。1 ]3 B* i/ \) d1 d
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4、分次加入蛋液,搅打成均匀奶油糊。
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5、6、低粉和泡打粉过筛入4,用橡皮刮刀搅拌成均匀面团。
4 |0 B$ g3 C* E& z9 E
: D/ R( ]" d9 ^! [7、将面团分成6g左右的小面团。) A. u' V: c( R9 s% F3 h! _

% l+ R1 q& h$ U" J2 p8、9、小面团搓成10cm左右长条,扭成麻花状,并在其表面均匀刷上一层蛋白液。入烤箱,150°,22分钟。! Z5 d9 t7 U, S) A

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做好了,做好了,健康又美味。。5 i5 ]- c! |1 T/ [* J# F

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房千晴妈妈 + 20 健康又美味,做法还简单。

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好香的麻花啊,喜欢

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原来自己烤的麻花那么萌 还健康美味~ 1 L( u! ?& {0 Y0 i

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香烤小麻花,健康美味

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地道好吃狗 尝鲜族

小时候吃的好像都是油炸的,这款不错不错,学习了。

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来打酱油的。

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好可爱,适合小朋友吃,外面买的那种有点大了

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2011-12-03 
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好可爱哦 ,口水。。。

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恩,安逸,回去学到

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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

不错,学习了!楼主一看就是玩烘焙的高手啊!

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

楼主看来你是一个烘培高人,希望能经常看到你的作品。
瑞瑞

二年级

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2012-02-16 
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学习了,回去也试试
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不用油炸就做出来得麻花,健康又好吃,做法也不难哈 ...
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