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本帖最后由 欢喜红孩儿 于 2012-10-8 15:48 编辑
3 u8 u2 A8 {3 _( g8 e- Z; S% Y
3 o X4 z( W2 c: T9 x/ e6 H 国庆期间,终于有时间闲下来犒劳一下自己的胃。去三亚湾买的食材,虽然过节期间也有涨价不过还能接受。费话就不多说了,直接上菜啦!
0 N: {0 v) u1 Y; M. ?8 z, |/ s2 g 第一道,葱姜花甲
9 X! t0 O0 s+ p# V3 a 先将花甲洗后,去沙。然后再除水,我个人比较喜这样的口味比较清淡而且很鲜。# k- s( B- z/ v9 f) i, R* ^% b
做法:将姜片盐放入油锅中把香味爆出来。将花甲倒入锅中加料酒祛味,然后将葱断放进去,翻炒3分钟就可以起锅了。0 z& N: v6 j3 m) c
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