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本帖最后由 欢喜红孩儿 于 2012-10-8 15:48 编辑 # `% Z9 |! g0 G9 B3 t+ ] W
, l: m% m6 c0 L/ ~ 国庆期间,终于有时间闲下来犒劳一下自己的胃。去三亚湾买的食材,虽然过节期间也有涨价不过还能接受。费话就不多说了,直接上菜啦!& P- ?" J4 v# H6 O
第一道,葱姜花甲& \- a9 i& ?2 @4 g, V$ [! Z! n
先将花甲洗后,去沙。然后再除水,我个人比较喜这样的口味比较清淡而且很鲜。
9 j' m6 m: W0 P0 m: c 做法:将姜片盐放入油锅中把香味爆出来。将花甲倒入锅中加料酒祛味,然后将葱断放进去,翻炒3分钟就可以起锅了。
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