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楼主
发表于 2015-4-27 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  Q% T) N6 {$ {2 T- M% F8 p2 s
主料:鸡腿,西兰花;, N. z7 }( F1 ~* j9 o# C! |
配料:黄花,木耳,黄豆芽,罗汉果;6 y* h! b$ M3 I/ [
调料:盐,糖,酱油,五香粉,生粉,香油,葱姜
( U# \. G3 R8 F. N2 A

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先将鸡腿清洗干净; ^1 O& E+ s5 B' K

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( H& \" f; F" F3 O3 d/ H罗汉果捏碎,黄花,木耳泡好洗干净;鸡腿去骨,稍微斩一斩,这样鸡肉好入味,加入盐、料酒、酱油、罗汉果、葱姜腌制十几分钟。
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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-4-27 18:00 编辑 ( O+ @2 ]* x' h9 B! t* Q8 ]1 k
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豆芽烫煮一下,取出备用,西兰花烫一下取出备用
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开火上锅,直接将腌好的鸡肉贴在锅底上,注意要鸡皮的一面朝下,煎至6成熟取出切成条,放入碗中,将黄花,木耳,豆芽加入盐、糖、酱油、香油拌匀,罗汉果放在碗中调入汁,上锅蒸10分钟取出
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锅上火加入水,略微点入一点的油、盐将西兰花焯烫一下 ,蒸好的鸡肉将汁倒出扣入盘中,西兰花围边,原汁烧开,淋生粉浇在鸡上即可。+ r. M. E& q, \0 x, F
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7 |7 }5 E: A' x' Y* V: W  D4 S一家三口的美味
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营养提示:温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,还有润肠通便的功效。. i. U& \! k( C
/ q' d. a! O" Z

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好满足的西兰花啊!!!

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看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

点评

熙熙-妈妈@cq  罗汉果泡水是清热的  发表于 2015-4-29 15:59

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千晴妈做的真好~

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如月影99 发表于 2015-4-28 14:38
) p& |7 E0 O. G' Z5 H我一直很想问中午一般怎么带当日的新鲜又方便好弄的,总觉得晚上的剩菜剩饭各种不好 ...
! ?, }+ S8 Z! ?
这个就可以用个便当盒装上,吃的时候用微波炉转下就行了

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看起太巴适了~罗汉果是个什么东东
罗汉果泡水是清热的

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熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-29 15:59
/ g' E4 z" C% \( V7 P# }罗汉果泡水是清热的

* _; y- |( T8 ~! ]在哪里可以买的?

点评

熙熙-妈妈@cq  我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没  发表于 2015-4-30 12:17

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在哪里可以买的?
我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

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熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-30 12:171 _7 P0 ?1 c- T6 P# `. D2 ^; x
我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没
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好的,好久去碰碰运气

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看到起好有食欲
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