腊肉，香肠

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小豆豆20150105

幼中班

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楼主

有谁家在弄腊肉了没
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紫霞仙子-

妈网小编

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沙发

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

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房千晴妈妈

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板凳

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42# v8 [4 p+ X8 L$ T- m% |
有谁家在弄腊肉了没

2 H: A* s' ?" I
我的已做好在吃了也~~

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房千晴妈妈

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地板

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42, x* |4 Z7 N8 N! l
有谁家在弄腊肉了没

5 \0 ?9 i' M3 ~( Z6 e7 I
我的已做好在吃了也~~

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小豆豆20150105

幼中班

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5^#

回复房千晴妈妈的帖子
h1 o$ y m. i0 \1 a8 C/ \! m$ w1 h7 i% w" \* U

9 W6 P& ?2 w, i! h( g4 X% ]+ W* G我的已做好在吃了也~~

你怎么弄的？？
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陈小小，

一年级

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6^#

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦

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小豆豆20150105

幼中班

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7^#

回复陈小小，的帖子
& v; T/ y E2 p9 G9 R话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

9 ]3 b! x2 X6 ]1 I
不会
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房千晴妈妈

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8^#

回复小豆豆20150105 的帖子
: }* T* W7 f; Z6 V$ g3 U J- T1 v$ h' m, ]# a! ^) A, x

& J1 S: k: Q/ l2 l; G! h0 O你怎么弄的？？

9 j5 N# s4 k: _ \2 G$ D

这是今年新做的，下面是我自己的配方：. p/ P3 U1 j# X+ I8 o& a6 l1 i6 r
川味香肠：10斤肉; F0 `4 B4 P" Z. Z% b" P
花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克

广味香肠：10斤肉
白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml

瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行
葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
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小豆豆20150105

幼中班

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9^#

好想吃，腊肉又怎么做的
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晓晓涂涂

一年级

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10^#

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

2 a; B: _7 t# s

- S- [1 r: o" T3 Q, n( @

8 S, X( \# L; |; R
正宗的烟熏腊肉
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蔡小琼妈妈

田甜

六年级

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11^#

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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clmltt

幼中班

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12^#

回复晓晓涂涂的帖子' _$ c$ ?9 j8 W% ?; l) M
我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好8 U* h: I. r5 a0 a) U/ V
# u/ ~9 W! d M( l
, V2 O0 e5 P9 A8 {1 x5 |5 \
0 l G6 N& \+ }7 H5 K* {. e& f( y
正宗的烟熏腊肉 ...

你卖吗
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