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[餐厅饭馆]

蹄花也来卖萌？渝北土星C座有家萌蹄花 来自成都双流的美味 ...

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吃货推荐

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楼主
发表于 2014-8-12 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”
! Y+ e9 H- }0 ]( s* c- M  V% {2 w1 ^3 y# M% ?8 K4 L
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”% y' M( b2 O9 T1 P$ j
，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的' _5 X- l# D8 f% e; `/ X

$ j0 a' x+ [2 \8 I' ~' z店名：萌蹄花
8 @$ v& R$ G1 x( o6 z6 i地址：渝北土星C座平街层
( Y& f- t  w( Y  j0 a% T价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元
5 b2 Q7 @& I- x+ g5 g. \& c
* h# o, \0 a) \7 a1 q* g& A( n3 l% w. P7 X+ q; S

3.jpg

! c) o! H( ~: y8 I3 M9 P, K! ]
五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨
; V4 O0 ^8 P! p8 V5 {5 g% Y
. a" ]& ^/ D" u) w9 U" T" T

4.jpg

: B2 G2 i: k( s+ E
还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板
! ~5 Q" \) ^. ?, W' r+ d
8 ^! k/ C" }" L

2.jpg


8 \+ F& ?7 N, n  C/ ]; I要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易/ A! M+ o3 Z% D, X# Z

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紫霞仙子- + 100

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沙发
发表于 2014-8-12 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.jpg


9 W) L) ^: A3 y( P' g " i9 a) H- A' F2 X3 z0 g
原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
+ N  a7 l2 x3 R6 E4 ^/ Q1 j+ l # _+ d1 b3 O. |) r& s

6.jpg


) M' {7 K9 I" h. E; i海带丝也好吃耶4 [7 p3 L' F/ W" G1 X" P9 K

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紫霞仙子-  我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的  发表于 2014-8-12 11:14
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板凳
发表于 2014-8-12 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7.jpg


( p4 [2 @3 j: @7 V+ n# x门口的热拌菜操作间，现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元! g' t& u5 H! `  K
$ ]  ~6 H# G% G( Z1 ^* b

8.jpg


6 ]) t" X: I9 k凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口
; Q2 f+ C6 p. l5 B3 Y. V7 W3 z
# N0 L8 X0 [3 B$ S3 q! R# V2 [) F

9.jpg


4 R, f+ b: M9 x热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，人均25元吃好又吃饱& M! q/ q4 D- E% I$ `
1 B8 n! q1 [# S  ?0 l

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yugan88  这个点看到这个，整个人都没法好了，，，我一直在吞口水啊  发表于 2014-8-14 11:47
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地板
发表于 2014-8-12 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10.jpg


! ^" \! ^- V% q& X
# o6 Q% U7 u8 x% @% M( f  J2 c最后上一张店门口的照片，我萌就要吃萌蹄花% k9 I2 @& o+ a" ~% U9 [8 N

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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭! r! ?. a. p. E* O5 `9 l
我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃货推荐 发表于 2014-8-12 10:32 + s: z. ^  e, U' a
猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”$ r7 X# r- W6 c8 i$ T: V: m1 ^
) [- X7 `6 f' d' x+ D9 B% e4 c
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自 ...
% A2 m; B; J$ S) v' }9 _$ [* P: l
这个蹄花才巴适哟，女娃儿吃点这个好，补充胶原蛋白
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青青竹子

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教育达人

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发表于 2014-8-14 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的~

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吃货推荐  确实霸道  发表于 2014-8-14 13:58
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siyuan0806

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发表于 2014-8-14 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有不有这家店的电话啊
0 f% h3 ~4 D5 w中午去人多不呢
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杨杨贝尔

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发表于 2014-8-14 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在上清寺，轻轨能到不呀
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lilidai + 30 我就在土星这里上班呐，轻轨不能直达哦，3.

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xuanye53

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发表于 2014-8-14 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嫩个好吃嘛
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吃货推荐

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发表于 2014-8-14 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的~
确实霸道
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lilyraoli

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备案团长

12#
发表于 2014-8-14 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

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吃货推荐  土星C3座平街层，不摆了  发表于 2014-8-21 09:35
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OliverMummy

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发表于 2014-8-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43 ; L. F/ D' c3 B' h) F2 {
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝
- H, m3 o% C8 L( C
吃了两次了，一次是之前黑热那个活动，一次是刚刚。。哈哈  7 R: ~) G7 I, m2 ?5 z1 k( O6 q
具体位置在土星C3座平街层，罗森旁边。
8 J; [. G: b: A0 P3 q中午跟朋友吃了黑多，还领了箱葡萄走，下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄，巴适的板！
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OliverMummy

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发表于 2014-8-18 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06 . q- V. s/ y' m1 ]9 G( D
嫩个好吃嘛

7 w3 a% h3 }% ~我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃，蹄花汤不是那种放黑多味精的，安逸
- W! f$ p1 U0 D! Z- y打包了几只卤猪手，下午茶好丰盛，哈哈哈
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吃货推荐

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妈币
657  
宝宝生日
 
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87 
15#
发表于 2014-8-21 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝
土星C3座平街层，不摆了
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希望之母

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1998-12-04 
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发表于 2015-6-6 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久都没吃了，看得口水滴答的
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