【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
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楼主

发表于 2014-6-6 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由房千晴妈妈于 2014-6-6 15:09 编辑 : ~- B! a' n6 y8 t% i% j- ^3 Q' n! O
& j; N5 ?# t+ S3 p
材料：黄瓜、猪肉、大蒜、生姜、淀粉、生抽、郫县豆瓣
6 V$ y9 U! d& {+ B# O% A u/ J

% F) A3 e0 U( P. X# a. P! G7 |: X, e
先将黄瓜、猪肉切成丁，大蒜、生姜也洗干净功成小颗粒$ C: q2 b4 O5 i0 }! k

$ G( `; B4 @ L$ x- j/ q- V8 U
把切好的肉先用淀粉、少量盐淹一会，将淀粉用一碗兑点水调散，加入生抽、耗油兑成汁备用

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2014-6-6 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2014-6-6 15:06 编辑 / e o0 ]# X5 U* t: L' e) w5 R5 A) M0 e
$ L6 M9 k1 W3 m8 S2 p- E: i& H6 n: L: o

1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣1 T x) W. ~. e$ y- ~5 n3 V
2、在加入大蒜翻炒一会0 `' {# U3 n! D% }) `3 x
3、最后在放入切好的黄瓜一起翻炒几下，倒入兑好的味汁
, ^: T0 U/ ~# C) k' P# b: W

翻炒均匀就可出锅了~~7 Z# I9 e4 p: _  Q6 g  ]' k* W  B# f

营养提示：5 X5 W3 D! H# k* G( W
   黄瓜营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿物元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。

   / ]1 p& x) L/ e' z9 `$ S, @( k

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紫霞仙子- 好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~ 发表于 2014-6-6 16:34

焗外秂哈哈！安逸哦发表于 2014-6-6 15:39

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轩哥

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宝宝生日: 2012-10-16
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教育达人

板凳

发表于 2014-6-6 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣
# o/ s! w6 l! |, o7 _2、在加入大蒜翻炒一会$ F4 e i3 b1 V, V
3、最后在放入切好的黄瓜 ...

哈哈！安逸哦

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宝宝生日
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地板

发表于 2014-6-6 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣
" }. p7 y; Y6 I2 Q- j2、在加入大蒜翻炒一会
' R1 [' N+ y6 U4 p+ [# ?" @3、最后在放入切好的黄瓜 ...

好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~

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5^#

发表于 2014-6-23 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错赞一个

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6^#

发表于 2014-6-23 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得黄瓜肉片好吃点吧

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