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[厨娘煮男]

【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” ...

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房千晴妈妈

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楼主
发表于 2014-6-6 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:09 编辑
1 k+ }! x' ^5 w3 n9 _9 I" x! C& G! G/ _
材料：黄瓜、猪肉、大蒜、生姜、淀粉、生抽、郫县豆瓣
& d1 A* N" Y! b6 z4 I" ~
, \! F, T; R* j$ a

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; q7 A6 ]0 b% S3 d  c! b
先将黄瓜、猪肉切成丁，大蒜、生姜也洗干净功成小颗粒! l9 F$ X) H3 J+ }# z& f5 L+ A

. W& l9 O& x; J9 J* l

1442454o1d0p10km4ojtar.jpg

/ X$ T( i# s1 _' `7 \5 B
把切好的肉先用淀粉、少量盐淹一会，将淀粉用一碗兑点水调散，加入生抽、耗油兑成汁备用
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房千晴妈妈

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沙发
发表于 2014-6-6 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:06 编辑 2 ~6 o! T: C; R- D

  h( J) X3 h& ]  i% c" d8 R2 A/ S

144635j2hi05ziyfefihej.jpg

* Y2 a. Q% F1 n" e+ n
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣3 H. a/ x& u" R
2、在加入大蒜翻炒一会. G. v0 v' O6 i0 v
3、最后在放入切好的黄瓜一起翻炒几下，倒入兑好的味汁2 M* j5 f" ^# C; B% G7 }& y6 d

) ~3 q' E" p, g) o8 H( A! Y/ H3 I2 A$ z

15055282rjlvllsusipeeq.jpg

2 e4 C+ U# `" E* W; K- K7 V
翻炒均匀就可出锅了~~
0 X0 }; S/ W: L) A# t- M* \4 L9 D9 x
营养提示：
5 k7 X, z: u- Z. v6 i      黄瓜营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿物元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。
: s5 @& t5 G- Q  I' n' D2 |* M4 n* v  c+ L. X% O& e
      
: r& s) E; a$ g; h, s7 h  r     2 ^" a& X6 n2 w$ I# Z
& k( p: X. k7 @* u: \' |/ N; v

点评

紫霞仙子-  好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-6 16:34
焗外秂  哈哈！安逸哦  发表于 2014-6-6 15:39
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焗外秂
轩哥

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教育达人

板凳
发表于 2014-6-6 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣
2 x  U* F( @3 ]9 j% u$ p: w' m& _+ _2、在加入大蒜翻炒一会& w( _+ \6 s, s) j: K
3、最后在放入切好的黄瓜 ...
哈哈！安逸哦
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紫霞仙子-

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地板
发表于 2014-6-6 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣
) i$ `. K$ l) \2 K4 ~$ o  ]2、在加入大蒜翻炒一会! G4 h) K, s  H" ~( s, N% W
3、最后在放入切好的黄瓜 ...
好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~
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eryanwdc

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发表于 2014-6-23 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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LOVE爱宝@

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发表于 2014-6-23 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得黄瓜肉片好吃点吧
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【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” ...
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