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楼主
发表于 2014-6-6 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:09 编辑
- F1 j* @# N) {3 B. r; Z9 g' a0 {' |+ ]3 |6 v, T- y
材料:黄瓜、猪肉、大蒜、生姜、淀粉、生抽、郫县豆瓣; b1 e" {6 s/ |' X9 l

; k+ P& x9 V' |' Y% [- Q

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# A* B, d9 l, |% f! X先将黄瓜、猪肉切成丁,大蒜、生姜也洗干净功成小颗粒
" [" h8 e) m( p; ]- o7 R4 `. p- l
) P3 a" G# v, r6 S( b' |

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. P3 p1 v4 b% \: W( F- {7 n9 x: n
把切好的肉先用淀粉、少量盐淹一会,将淀粉用一碗兑点水调散,加入生抽、耗油兑成汁备用
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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:06 编辑 # e, u. G$ e; y0 q$ n' r
& G- u1 w4 r5 }

144635j2hi05ziyfefihej.jpg

4 u! S: u7 V9 T0 X: A4 W2 f
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒,变色后在加入郫县豆瓣  ?6 z6 l9 t- O7 R) P# o
2、在加入大蒜翻炒一会
+ y. I% ?( G7 U* o" f! l
3、最后在放入切好的黄瓜一起翻炒几下,倒入兑好的味汁
8 K) \1 G" o! I) r* R; `; s* `$ F8 n2 a# K$ s/ Q0 t) `8 C

15055282rjlvllsusipeeq.jpg

6 {- L" d; l$ Q
翻炒均匀就可出锅了~~" m0 g/ \' e; H4 P

1 Q/ d. V6 d6 A1 q# O* C+ Q9 v; g( I营养提示:
) r5 m+ h* ]  r, Q0 z      黄瓜营养价值都比较高,富含纤维素、胡萝卜素,含有一定量的多种维生素和矿物元素,有抗氧化、防口角炎等作用,其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。
8 s3 u; T% b: Q' f2 k0 `9 G5 w  h* B4 j! ^$ a2 N
       ( L+ ?4 @& G/ K
     
1 @$ I4 i( ~/ n: N: N7 H( Q
$ w8 B, ^+ M. O. m. C3 I

点评

紫霞仙子-  好久去千晴厨房坐一坐,O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-6 16:34
焗外秂  哈哈!安逸哦  发表于 2014-6-6 15:39
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1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒,变色后在加入郫县豆瓣5 O! ^3 t, d2 L7 h/ C
2、在加入大蒜翻炒一会& ^8 s: u( U4 J7 S: B2 ~- N
3、最后在放入切好的黄瓜 ...
哈哈!安逸哦

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1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒,变色后在加入郫县豆瓣& E. D# b- G2 [
2、在加入大蒜翻炒一会
& o5 E2 W8 T6 K* f6 q3、最后在放入切好的黄瓜 ...
好久去千晴厨房坐一坐,O(∩_∩)O哈哈~

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我觉得黄瓜肉片好吃点吧
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【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” ...
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