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[厨娘煮男]

【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” ...

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房千晴妈妈

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楼主
发表于 2014-6-6 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:09 编辑 - u6 k2 Q; H/ F, x) ~7 a

0 B4 s" r' N! [3 \/ J$ e- J. n" ^材料：黄瓜、猪肉、大蒜、生姜、淀粉、生抽、郫县豆瓣2 m" W5 d3 {$ P. i4 L3 V' i! S+ b
& V  U+ x' R. ]/ x

144231fyqycnzfcrc16451.jpg


" C+ Q& c1 A/ g! q( S9 Q' t先将黄瓜、猪肉切成丁，大蒜、生姜也洗干净功成小颗粒7 v$ `4 z( a1 P/ |) A

2 N4 I+ b0 X  w- i4 D/ \% S

1442454o1d0p10km4ojtar.jpg


/ y8 ~- I& a+ U0 o& D) R1 p2 s0 x1 G把切好的肉先用淀粉、少量盐淹一会，将淀粉用一碗兑点水调散，加入生抽、耗油兑成汁备用
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房千晴妈妈

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沙发
发表于 2014-6-6 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:06 编辑
4 o4 ^% R/ F/ c& o- T
# t% a5 @& r5 i7 M/ m: w4 d, d

144635j2hi05ziyfefihej.jpg

. U2 J4 S5 {& ^; }# `$ w  C1 Z1 d  R
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣( E5 J0 V" i8 \1 R6 ^$ n  C
2、在加入大蒜翻炒一会
7 U( p! B- o: a3 U' X; u3、最后在放入切好的黄瓜一起翻炒几下，倒入兑好的味汁; \" V/ X4 m. C& F+ q5 M

: m5 u6 K# y* h" g/ f1 t( \6 I

15055282rjlvllsusipeeq.jpg


0 g  }3 D  {  T翻炒均匀就可出锅了~~; c5 p1 T3 v7 s9 r
( p1 B. F; X1 m! |: m. K
营养提示：
& |. T9 g7 c* L0 {0 ^5 g1 |% U      黄瓜营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿物元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。
. g1 n. O+ x+ o% V/ e2 m
" k( n! Y- ^9 V8 O  G      
& T2 U* T# ?: R     
' |: M$ A+ x: K& |! ]2 ^, U3 M  g" G! ~

点评

紫霞仙子-  好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-6 16:34
焗外秂  哈哈！安逸哦  发表于 2014-6-6 15:39
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焗外秂
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教育达人

板凳
发表于 2014-6-6 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣# @3 p  F0 F6 }  ]' K9 y, _/ h/ B
2、在加入大蒜翻炒一会1 b! ~" U' K- s
3、最后在放入切好的黄瓜 ...
哈哈！安逸哦
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紫霞仙子-

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地板
发表于 2014-6-6 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣# r$ t$ @, ?) V0 B7 N
2、在加入大蒜翻炒一会
5 H, h; D8 v: U$ X) K  d3、最后在放入切好的黄瓜 ...
好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~
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eryanwdc

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发表于 2014-6-23 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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LOVE爱宝@

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发表于 2014-6-23 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得黄瓜肉片好吃点吧
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