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本帖最后由 watasiwa 于 2014-3-4 16:21 编辑 / q) H& {7 U. Z& l$ Z G* R
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原料：鲍鱼10只，蚝油，姜，葱，油，盐，料酒，生抽，
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! Y% u# y0 C7 y$ f步骤：1、鲍鱼洗净，水煮几分钟。
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2、去壳，去内脏，清洗，两边划十字刀。$ V$ a4 [: c7 p [$ b8 {
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3、热锅，放入油、姜，煎炒鲍鱼，放入盐，料酒，加入蚝油，生抽，调制好了起锅备用。0 x7 \4 |& v+ K& Y3 [& h
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4、番茄切片，另外下锅炒制，加入盖过番茄的开水煮，把水敖干一半后，加入鲍鱼煮。
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5、待到水即将干，番茄成为糊装的时候，起锅加些葱花就好。3 i7 C& N9 v P% a# i$ m" K0 f. r
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发表于 2014-3-4 16:18
发表于 2014-3-4 22:44
