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本帖最后由 watasiwa 于 2014-3-4 16:21 编辑
2 A i+ N$ t1 S0 Z# ?4 w( L5 g
) l4 ~- c7 ?; B/ J/ d e- d原料：鲍鱼10只，蚝油，姜，葱，油，盐，料酒，生抽，. Q6 d- H4 f! }4 A& @; h1 b: F
* b' N* x* h1 n* y% S
步骤：1、鲍鱼洗净，水煮几分钟。
: V8 {0 K5 J. E& k1 q/ x' V3 B, M
- }! d. P# }4 {2、去壳，去内脏，清洗，两边划十字刀。! A8 i8 `- T1 a* g0 E* J$ T4 Y5 `( ]
' C* ^$ M: X- d/ G6 [1 W3、热锅，放入油、姜，煎炒鲍鱼，放入盐，料酒，加入蚝油，生抽，调制好了起锅备用。
# ~9 K+ Z$ F* O; t- v/ {* u. J
- \- R2 M0 r# A. a4、番茄切片，另外下锅炒制，加入盖过番茄的开水煮，把水敖干一半后，加入鲍鱼煮。
4 G' }: W! N- F8 j% i- ^$ W" U% ~, A0 N
5、待到水即将干，番茄成为糊装的时候，起锅加些葱花就好。9 _& o3 G" C) `8 ~6 a
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发表于 2014-3-4 16:18
发表于 2014-3-4 22:44
