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排骨两吃法步骤如下：
' {$ ?& Q m+ \0 e7 f" W5 m6 u7 }1．500克小排买回家用水冲洗剁成小块，放锅内焯水后，煮三十分钟，“肉汤”可是精华可以煮面条给宝宝吃，别倒掉了。5 u' W3 d" C9 y- q2 p% m
2．用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。# G F5 [4 H# e. J: S: V
3． 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4 m2 B2 Q' j, X, s- C4．锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
% k& |# Z( s1 m! O/ R9 f& {5．小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。绝对美味哦！！！！. H2 b2 P! T5 E; O. z8 c9 m
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发表于 2013-11-14 16:28
好的，加油！
