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[厨娘煮男]

【DIY锅塌豆腐】美味轻松做，仅需4个步骤，快来试试看吧！ ...

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重庆海尔家电

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楼主
发表于 2013-9-2 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1.jpg

7 g& _/ K/ e+ a* C7 W1 W( \
1.北豆腐洗净切片,加一点盐腌一下,鸡蛋打散;; g2 m- H' U& Q! A- B
2.制作调味汁排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉;
( B' {$ l$ t5 a4 B3.吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,2 `$ B0 A" o" Q1 A0 x) {; {
再裹一层蛋液,中小火煎成金黄色的豆腐片后起锅沥干;
2 C+ c0 B: `3 G  L" I' N# r4.锅内倒入调好的调味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,/ w6 @2 j' e. ]0 l& f( a+ ~
小火把汁收干,撒上香葱末即可~ + h6 E8 d3 [8 z( M2 H
. R: l2 n( n! ]8 j  L

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紫霞仙子-

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沙发
发表于 2013-9-2 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃哟，做个给我们吃
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