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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
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        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
% D  T! {! g  T: q; z; S4 D5 |; O% O0 M
        降火食物1:西瓜
$ Q6 @) M5 W2 }4 u9 K$ U) W$ p/ `        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
8 g- G' a3 d$ \6 d; R
5 M( ?6 C0 c% u# K# \+ P

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% j$ O' r3 x$ N" m" q  W

' w3 W9 O6 p2 J0 v        推荐食谱:西瓜雪梨汁( c& x4 E" P+ K! B/ a9 p9 Y
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!6 I5 F0 w: s7 j' F" c# ~
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。, w) L; A4 Y; F$ A0 P5 F  ]' v

, k' f+ \  D7 \% B+ \        做法:
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        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
+ T8 w0 I6 }5 [3 r! c9 L$ J        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
5 W+ T9 X2 g  V* X. H9 t" R        3、过筛,滤掉浮沫。
' {8 G! E4 J) d1 c        4、装入杯中即可饮用。
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     : x$ D  q, J* X0 u( V
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        降火食物2:冬瓜( `6 A- A8 w3 j9 o3 V, p$ j
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
7 J' A& f' N( `) c: I% A
- q% ]" U* Q# W3 G; b
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤5 A5 s( X5 @7 W$ K+ B9 c
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
5 ~9 h) ]# a% N9 x1 o6 R
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
+ T5 W$ E4 U+ S% I) i+ ~' P9 |" ?5 H# X1 |7 }) B
  做法:  n3 T$ U+ }- D6 x9 A4 O3 j  X
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
* U& ^! }  a, O7 U  2、瘦肉切成块待用。
' q, H$ p* r6 ]5 W6 V: f8 B. L' l  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。; u9 h: K$ e# m
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。. e( {( ?: J$ b1 ~! M
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
2 ?0 I5 w. W& `8 Q& N
+ a0 C$ \( z$ O; q' l% V        降火食物3:苦瓜
; t' }7 o: }, Q, W9 O5 _: y
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
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4 \2 v  d  `8 N" A# ?  推荐食谱:金麦酿苦瓜7 z9 O. y! t8 R/ ~) V! f! g7 [
+ V$ \) n; W! y7 U4 O6 X

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1 F9 `8 A. T" q- S8 l
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
  b' k7 m$ m; v, [# w  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
) ?& c8 r) ]  P2 o% `+ J

5 Q; N0 R1 v3 O" V5 [( i  做法:
( M8 Z3 d8 Z; I
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
) B. ^6 L* U+ @8 o  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。* H- W& A" ]$ j* I& t
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。/ N  A8 _8 ~+ C5 ]( U8 @6 p* ]
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。8 U+ w+ e* B* P4 t) }
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。/ y+ O8 z3 f: c
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
, r7 a, d; ]& S9 s1 ]: t+ ~6 `
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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
) i3 x. l% h/ ^% \- e/ @: z
* D# }- Z4 {; G: O. W) g* v9 R       降火食物4:黄瓜
- Q1 W# ~0 g% B* H* e
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

1 F  K1 D4 P5 s( M8 R" \- _) ]0 @2 w; i; o- {* H
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
: c  @& H. l, l0 H9 z# K  O0 k
$ L2 _% Y5 B! J

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- h7 ^5 G# W1 }
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
* `* e! H# E& |9 J$ X9 Z/ {, K        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

( Z0 A: m5 v. p! f+ S4 n. r0 ~+ A5 J3 a( P
  做法:
; u% Q9 |6 M1 l" p/ v
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
  r7 w9 n) ]1 W  2、黄瓜切成段。
1 z! ]1 P% F7 \8 D0 k  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。+ G5 A  o4 s) y) d; p
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
! `4 {! {7 x, `9 V( _  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
' ^0 ?+ T+ U- {; r) o* @& w  k0 y  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
. l" e3 I9 p7 I7 \# d* Y' U

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 & L; H" ?$ H3 z% E

7 N5 e: a3 y! z妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。2 h' a/ s% h" J$ d' y! N" Y

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 3 N, P  g; m+ i# P9 d+ Z/ @

# \2 {* Z) V0 D4 d- n* R  A        降火食物5:丝瓜% ?8 n" y1 x$ x/ N) ^$ f
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

, Y: l+ i- F  c
% W  |0 c) p! T1 N5 Q. f8 J& l: I/ w  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜& \0 _, n* D/ k/ z( Z

* L4 S9 x3 R2 g

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* y. p0 }* E$ @' P/ e  A
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 ' F$ O3 ]# [( N' [- Q! H
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
3 c4 N" u* @$ R% O

. S* t. n2 I* n- W  做法:% x* e" a& s) r: \, r  V: N
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
2 f8 _6 j( i. `" B0 I  l. y$ A        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
& ]9 b* g3 {) S! c! W; Q        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
: L# U$ y, I% v        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
6 }+ b- _" i8 u+ `" y1 O4 E$ U        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
" o+ P) c# ^9 Y+ L4 I7 r% I+ a         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
" ]& R0 D( G/ B! V

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 ; W! H6 h# w- L3 q) t, c8 b, D
7 @! S7 C' o4 b
        降火食物6:绿豆
" E2 P: t2 j/ X7 l" ~
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

$ O8 q3 T4 x" t* U9 f+ g
7 w  e" x0 [. x. l, f  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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) Z1 \! w* l5 V3 [) ?6 e7 c

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* r1 j! _6 Q& J0 |4 l. t
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
8 |7 e3 `0 A# |' N9 _3 q) B' Y        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

- S$ \0 Y! L; p7 @3 ~2 f& ]8 ~$ e) P9 J
  做法:  s" _( W& D9 w1 h, w
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
& r3 ~* Z( P' N1 k' h! I3 a        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
* w$ |5 v" F( \; c3 f: ?4 D        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
+ }# s% j8 Q' t7 s( ~        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

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4 b" h; p4 u0 u4 Y# |! i. b        降火食物7:莲藕
% Y1 V3 a0 [* b- s
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

& |+ H8 A: G( a+ e; L" O. s5 y$ K/ A8 R* I
  推荐食谱:百合橙汁藕片, C3 O' E3 {" q( B5 p; m

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, H$ [9 G6 E5 A  ^( L) C2 k0 {
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
7 y3 M9 W" Q0 s        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
  S- S3 u( r+ r$ F8 D. L% b6 [
: N+ @( V  R8 Z. _: i
  做法:
, p1 {' C6 S: x  v3 \2 I
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
( B. `7 [: b0 ~' ~6 K        2、枸杞浸泡10分钟左右。
1 ?9 Z, g' j8 i, M4 }! b* g6 N        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
7 L: W; [% U4 D6 {! q        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
2 i+ S) a2 z4 |9 O$ k        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
' T7 b2 D1 g; I) `0 J1 x        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
! u' Q. ^3 r; q" u0 Q! w" u) s

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贝贝

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