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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 2 R  }* Z/ ]  K: C
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        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
1 E9 p0 K4 j/ K, S% k  T7 g5 W) a7 @
        降火食物1:西瓜% r) N# Y; Q& T- c: F. G6 C2 K5 n
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。2 M8 R9 m* O- y- a

" B5 P  r/ O- k8 r8 H

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. ]. ~& |: X5 J8 J/ C0 W' U- N4 C* {- c/ z0 q
        推荐食谱:西瓜雪梨汁
" I3 t9 J: j& d8 L* `8 p        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!+ ^5 i& [3 [& _
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
. ~1 ?% Y& Z' B+ a& r: I
4 t/ J' ]. z, u" `9 ]+ Y        做法:2 j# q% w" ?6 i1 J0 I8 R
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
+ z% D6 m5 m' ]* Z        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。% n# |+ ~1 `6 {8 F5 l' B
        3、过筛,滤掉浮沫。
) \$ H" c( C; D# I1 _        4、装入杯中即可饮用。
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        降火食物2:冬瓜& h/ w5 i! Y. H# u; q; p- G+ ~
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

5 L/ f% s2 x3 @# T. \1 j- ~1 G
. G% o8 @7 f# K" T6 V  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
2 W9 h3 q$ Y% f0 }# m
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
7 i/ m0 {! I( ]" I
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
9 T5 R0 m1 Z7 z, s$ a" z- x3 c  N, e9 z; u% B
  做法:
3 }8 Z1 ?) G+ u+ g2 o7 E
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。5 v9 M' [- C: [6 d3 y+ @
  2、瘦肉切成块待用。
# }( V- `0 S' s  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
7 p  O- X) ~3 ~& a  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
9 R/ i( A( G( N" \( M) G. b  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
) |/ D- e% V0 e6 g( E; ^

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
/ v3 _' O) B% w' ?- G  B9 y$ l- x) P2 Q# O7 z9 _
        降火食物3:苦瓜
" G9 j6 w( D9 E! _- l% v$ W. \
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
$ u( u& q5 H* W8 F

+ P3 }0 y( {2 j  推荐食谱:金麦酿苦瓜1 ^/ N: u$ L+ L- L# C

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0 e' s9 q& d  k  Z2 r  q5 j+ O
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
& B$ Y5 M3 d7 {3 z  X8 v7 u  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

( v' e- ?$ C; B8 U' ?3 c- b4 m2 {5 G
  做法:
" x1 G8 l6 R' r! N! a
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。  Q' w$ F7 i  h% T. Y6 v: _1 N
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。: {8 ~- L$ F; j8 ?- W
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
8 m! D4 z$ Z5 ?4 X- S+ S  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
5 B+ a- {6 A& x, L7 j5 H4 I- r3 G  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。$ r2 B  B, j/ b8 ?) B7 `
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

0 }0 T. b( V; W8 l# q- E5 L6 E
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点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
0 c( Y: c$ j, ?5 W; H" k1 R
0 Q( k: F: M5 x9 }       降火食物4:黄瓜& m/ G- d7 n" J# ?
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
  k/ z) P8 `8 Q
( B9 p/ B5 D/ m3 u2 I
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉/ c, N4 B  T  [2 X! U; w

2 V+ p, u* \8 f, U% a

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: h/ N5 L- E5 r0 [# b+ W
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。& v! }7 F+ O5 H% n" N  x
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
; C; n' K3 t( b3 _$ F! G2 J

5 K, f& c$ y4 D" f9 Z: `6 |  做法:
8 m0 i* k4 E$ p* h
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。7 g! `+ l  }, y# h/ h6 T
  2、黄瓜切成段。! _9 Z+ R1 J7 d: z
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。! l& v& P9 n/ d- ^  K
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
( q/ Y! q5 N: n) E  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。8 V+ \5 h1 E" X/ O" f; g
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
. o* q! j- p( B7 }1 c$ J- Z

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑   L6 D2 o  b3 r# P' `  W5 ?: j

. z) s7 d* @) R2 B: y+ @妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。& ~! w! g0 e( N  V' P+ h

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
* R" l% W; o1 I6 Y! W0 ]- ~2 ?9 @
! U! i) O8 x1 Z$ b  u4 s        降火食物5:丝瓜
7 R9 `" E9 s$ c' O2 t& u
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

) {" y. I& d* e" m) f4 f
& K% T3 T: G7 g' [  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
. J; c2 `: I! q( F* }$ A9 I : h3 S# e* V7 X' Z9 e1 F) e2 y

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5 g( @6 g- B6 u: p
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
0 M) u$ Y# @, [0 S/ q( P5 V        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

2 t5 ~+ N8 A% }' _1 F+ J9 s! E* P0 t6 J+ O: p' Y
  做法:
0 ~& C( [7 s/ d8 |! Z" X4 A
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。. X* o7 R9 I% S, Q' J+ |+ u
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。; w: q7 w) L" O8 U! V- p  a
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。9 B- T5 A0 m1 g
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
# _; B5 D8 v, X! r# P        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。& Z! U) w6 o8 n! q
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。; P! D  f& \  b2 H4 z: e
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7 |9 F3 _) @: B. A

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
. @; E5 S5 p9 c2 ]8 Z0 ^" a- Y" f/ f6 w: Y8 `+ G
        降火食物6:绿豆
( @8 {' `% ~' e3 n* h9 T6 E2 h: I
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

) w5 C8 j, e+ A6 d- |; C" {/ s8 b
( W* ~& k: Y% g' w  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤6 u( h; g9 b. E2 L# J- f" Z. a

9 `) s. `, d9 G9 l

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# F# ^* s& g/ [6 L! f
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 8 Q- L7 F3 C+ i% L" ?9 F
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
. S$ w$ x# A! F, M; o

+ A6 O& A$ ^& m1 f7 C2 i( D  做法:9 b+ L2 z. W; n/ H
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
" S4 v8 o% F) c3 R1 _- j        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
, R  A- t5 F# V1 Z* b% ]& @6 n        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。) i9 W* D3 {" h' w9 V2 y; [% M
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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2 @. N' G& N! A" q( h' L* A
  ?: G2 R  k+ R/ k! j9 l        降火食物7:莲藕8 ?$ s/ M, I* O9 m
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

: y) R+ f; Q: Z3 }, Q% K$ R) s4 O: j8 ?& i' c1 j1 w
  推荐食谱:百合橙汁藕片3 n) l0 \% A# H9 J  F

. o. s4 F; V0 C5 t

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' J2 O* Z% M0 n. O$ T$ {6 F9 _3 u
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
# |2 P: u6 O  z9 U8 f& F% Q  H+ z        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
5 G" m( L  t9 z
: ~$ j/ E4 d5 @+ d- {. u
  做法:7 ~6 C% l& J9 Y: f# k
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
. ?; t) m% ^2 p  u        2、枸杞浸泡10分钟左右。5 ]3 J: Y6 f, g- ?1 \
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。2 A. w5 O% D6 ^
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
+ c) R2 p2 Q& F        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
, o% C* \" a; I" T; C        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。& G) X8 l9 [) S
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( v0 A6 O7 Q# W( n! u
贝贝

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