圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。 & r) j( i& R4 _5 r c- ]
8 J/ s0 b b! I/ u% o( T% s2 u/ \3 ~- s五一放假的时候，妍妈做了这款圣女果蛋饼，成品出来颜色也很漂亮。 ! c+ z+ t8 B5 O" @' d! ^$ z* g" ^
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调味料118图库：食用油118图库、盐9 Z* R" B' K9 n- `( g$ }
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步骤：118图库7 e1 Y' D0 A3 Q
1、 主要118图库食材图红姐图库
$ a9 o M$ U: b2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右，表皮自然会开裂红姐图库" \- N9 g) i4 m2 p/ q
3、用手轻轻一拨，表皮很容易去除了红姐图库
; w& `/ t$ h* b- y) h! T& P" u4、将剥了皮118图库的圣女果，放在筛子中，用勺红姐图库子挤压，记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦8 W# Q7 `0 ~5 c( D0 P
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* J& H% Y; T& w: `5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中7 m3 ]2 E/ f3 [! R% r } G3 L. _
6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中，6 C1 B( Q9 X. Q1 m. |
8、用筷子搅拌均匀，如果面糊太厚，可适量加点水，面糊调成流动状即可
0 N* t( g/ N' C6 l y9-11、锅内放红姐图库入适量的油，待油温稍有点热后，倒入面糊，晃动锅子使其自然成型
2 I- `3 J6 _ ^$ P* R6 Q& S) Z0 W12、煎至几分钟红姐图库后，翻面，待2面煎透后即可出锅. w7 C. @/ b# x9 K; w1 T; j% Y
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鸡蛋饼简单好吃又营养，妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼，但是用圣女果还是头一回，偶尔换换口味，宝贝看见会吃的更香.
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为了讨妍小妞喜欢，妍妈还用圣女果做了2个小兔子，头一回弄，样子有点不好看，但是小妞很喜欢.
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发表于 2013-6-20 15:13
