圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。 % z/ z+ g% u7 H8 Y7 u" w
' Y* \. v: a# x' W: b五一放假的时候，妍妈做了这款圣女果蛋饼，成品出来颜色也很漂亮。
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调味料118图库：食用油118图库、盐
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步骤：118图库
8 Z3 z5 u [9 m0 P* X( v0 N1、 主要118图库食材图红姐图库
7 S/ z0 T8 S. ^2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右，表皮自然会开裂红姐图库! r+ ~* c" @% x- F: \: F n+ L9 q
3、用手轻轻一拨，表皮很容易去除了红姐图库
" t/ b. ~% _2 u9 J. ]: S- I0 C, n4、将剥了皮118图库的圣女果，放在筛子中，用勺红姐图库子挤压，记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦
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) t, ^: }" u/ t* l0 k, h/ k" S& {5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中
/ \" W, X/ X$ W+ J- I0 M, \6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中，9 w Q3 {- X/ w( F( O `5 z
8、用筷子搅拌均匀，如果面糊太厚，可适量加点水，面糊调成流动状即可
1 p2 |! F: R! w3 k+ C4 t8 H/ b/ s9-11、锅内放红姐图库入适量的油，待油温稍有点热后，倒入面糊，晃动锅子使其自然成型; \1 J+ J; Q$ a5 T, n
12、煎至几分钟红姐图库后，翻面，待2面煎透后即可出锅) {# c3 ?0 ~8 h7 [
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T* E, ~% K6 k# f鸡蛋饼简单好吃又营养，妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼，但是用圣女果还是头一回，偶尔换换口味，宝贝看见会吃的更香.( z7 ^0 c3 H& u7 a+ [8 R& E6 u$ @
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为了讨妍小妞喜欢，妍妈还用圣女果做了2个小兔子，头一回弄，样子有点不好看，但是小妞很喜欢.
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发表于 2013-6-20 15:13
