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因为第一次做饼干的成功，以至于自信心极度爆棚，心心念念巴不得立刻尝试下一种甜点。1 K0 D2 g2 L* }4 E. K W
昨天，下班回家，吃过饭就马上开始做这款特浓牛乳棒，想在儿子睡觉前烤出来，让小家伙喝牛奶的时候可以搭配香甜的妈妈爱心饼干。也许是因为方子和工序都很简单，心里有些轻视了；又或者是想快一点、再快一点，这样着急忙慌的心态；总之，饼干出炉的时候，我是不太满意的。口感倒是没问题，不过外形确实很SO SO，边缘薄一点的地方焦了，而且切得太短，完全没有“牛乳棒”这三个字应该有的豪气。这样的成品，真让视觉系的我有些耿耿于怀。
- m& B/ R- M( C8 y- G0 b9 } 今天回家，饭后儿子在做作业，我又开始翻我的烘焙书。本来想，今天不做了，连着做了两天，今天就休息下吧！可是，把书翻完一遍之后，我默默的拿出黄油开始软化，于是，我知道，今天，还要再来一次！牛乳棒，我还不能收了你？
/ z, }) ^% e7 \& ^9 Y) d7 b: p 今天和面特别仔细，吸取昨天面团太干开裂的教训，认真的结果，真是比昨天要好！
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4 c" c- B' N4 e4 T/ B) m8 A7 C9 r3 a& R1 o' N. ~8 j6 o+ N
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切！
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7 Z6 ^% ^1 m: u: T# P) ~
- c' }8 i- F3 D1 \3 t 摆盘，准备进烤箱！
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: \; l1 M% D; O0 x0 s4 R! Y" p 成啦！哦也！, B% g- R9 l Q7 X0 T" s
不过，只能说比昨天好，但不是最好！因为始终对“擀成几厘米厚片；切成几厘米长条”这个“几”没概念，一切都是凭感觉。数字果然是我越不过的鸿沟！
- r. A1 [9 D2 ^, Q5 n4 s. ?7 I9 h' W 就这样吧！再接再励！再接再励！
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发表于 2013-3-19 22:40
咩嘿嘿！我买烤箱都是遭你勾引的，终于下叉了！
