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本帖最后由 menintepow 于 2013-1-31 20:38 编辑 3 V Q6 x) o" ]3 e
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前阵子我生日,送给自己的一个生日蛋糕,第一次做,自我感觉切开的卖相还不错,嘻嘻!' y' V, q- `1 t" t( y5 x7 v
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% P& d# d8 u* y E* k这次我照了过程图的。其实比较简单,只是比较麻烦。我就做了2个戚风蛋糕胚,一个原味的,一个巧克力味的。然后分别切割成几个圈,交错放起来,中间用了奶油,每一层之间也涂了一层奶油。
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由于我的蛋糕盒买小了,又做了4层棋格,就这样就已经刚刚能盖上盖子了,所以表面就简单的撒了可可粉和彩针作为装饰,中间还被蛋糕盒的盖子压到了,有点难看
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问题总结:棋格之间的奶油弄少了,切开的时候个别地方有点开裂。- W) e; I. d; I$ Q+ [/ \& S
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