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怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～
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( a; L7 F) Q, t! @$ c9 K# q/ i
1 G$ f# b9 r# F) c/ ?. b配料：" ]3 W2 V4 i4 l6 G& i0 k
黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克( j+ U# C' A& U' i4 x& ]7 s! C
+ |) w7 t5 |" c
制作过程：3 C5 f. q" O4 [7 i* _6 M* @
1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了）
, v# q7 Q! f- s) G0 d4 S( F2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。
/ b0 @; e) e4 ~ t* N3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。
; I) W3 i& `2 I; N; t. S! N; R \4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。
! d9 y3 T5 B8 s% d7 v- y; a2 G0 @5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。
1 h- M& @2 ~6 z1 ~6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。
& H: d. {6 _+ K. w7 Q% \) z( K% }7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。
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l7 v' s6 p; [$ f- B如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～7 V5 O6 d' |8 q4 o- N
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发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
