本帖最后由 marloud 于 2012-10-19 17:02 编辑
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7 r! C% `5 \1 {8 C0 V2 K 很长草酥类的中式点心，一直没有下决心做过，原因就是外面买的豆沙太甜，太腻，我不喜欢。
# d- I6 K7 A$ z C' _2 p# Z 今天偶然找到了莲蓉的做法，就马上回来试他一试。感觉很成功。大小云连夜干掉2个，我晕，至少50g一个~！
* P2 E! s0 D% H2 Y- }/ L# W7 g, X 没有什么确切的方子，东西做得多了就有手感了。这也是DIY的乐趣所在，没有一个标准，跟着自己的心意走。 % J8 [" R% E3 f7 {: E" u
今天所有的材料刚好用完，一点不浪费，总共12个。唯一就是 巧克力油皮稍微多点，有点影响花纹的效果，但是一点不影响口感哦。
: Q5 z: E9 ?* \/ X& j 新手可以搜索FENDY BLOG，上面有介绍抹茶酥的做法，莲蓉的做法请GOOGLE。在上班就不写了。 0 ~5 v- a4 [+ g1 g/ J$ C6 ?6 f
才做好的样子，排队准备进烤箱哦
. v8 q0 d$ f- p2 ]$ z0 ^特写花纹，巧克力油皮稍多，白色被遮盖了一点点，遗憾啊。但是我们不能浪费材料，对吧。
$ H! P/ f8 t1 x7 F* Q: e3 H# u* Z# ^排队出烤箱了。
$ n" M( {& Z# }2 D M& ^+ y' D分开拍照。里面是自己炒的莲蓉，油和糖都比较少，很健康。黑色的籽是香草籽，很有风味，很不错。每次做好吃的，最给力的就是大小云，其实我都不怎么吃的，哈哈。
! v6 F \) b/ X+ o7 g( S9 u其实莲蓉还可以多一点油，但是为了健康，就少放点。据大云说味道恰到好处。哈哈哈。我喜欢吃少油的，不腻
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发表于 2012-10-19 16:54
