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楼主
发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑 3 ~3 e) i5 p# J- z- u
& X; w% }$ e$ `; z# |
答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!
0 u4 @! k% t8 P6 X/ m- C* x- P妈妈:给我吃点好吗?
! W0 V# `+ k" N* R  Z答答:你再做撒,我都没有吃饱!6 O- W3 y0 p/ Z! u% t8 S
0 v7 v9 t$ @% l
贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!$ ?! l8 k$ Y- n7 k* k9 C* N, e$ y
: K4 Y3 m  K4 I1 g6 Y* I
材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克/ u) F. P# W9 W5 J. p+ \
/ _& R# O# W3 P% Z. Y$ s+ i2 L
4 [; [& W9 {: a. U5 Q; H

6 y0 G% D( r+ ]做法我一步一步的来发哈,开会忙会去
* ]5 t6 m! u2 g9 `
* n0 n2 Q4 \, ]; G1、黄油加糖粉用打蛋器打发
% g/ o- T) {% M7 ~) w: r$ y! |6 S
" U' s6 j$ |. ~2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟
  e- z/ H1 s1 k; t/ m1 W3 ]& C4 p$ T8 B' H
3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油3 l% k$ E: W, P9 X- s, ~/ P# k, I
- ^& G* e" X  g' G* J
4、然后倒入腌制好的蔓越莓干+ z7 t5 z: L% w5 {  y8 e
) A7 G. D9 v( j$ ?. g
5、进冰箱冷藏松弛30分钟5 Z& [' d( L6 K" m! A& G' l4 e
% b9 y2 z. b/ \8 j
6、拿出来揉小团进烤箱
8 f7 O4 U0 ~  H7 E

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45

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速度做到沙发等到看。
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑
0 b; e* F" ~  e& Y
过过 发表于 2012-6-25 16:45
3 s+ |: x  w, o2 P/ ?速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...
+ Q" j5 n, ~0 h/ b
你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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过过 发表于 2012-6-25 16:56 # T! J/ M, o! v) E0 S! R( G
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵
; H) c7 ?  X/ Q  [. m, }7 |' f
就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55
* m9 W+ G3 m1 S* l我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

- N( `8 C& d7 G, t) ?# ]所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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. j. c; m$ h/ y  c' f5 h8 t( L: o) u+ Q& A8 \% |8 z
OK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。
萌萌

大 专

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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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