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楼主
发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑 ) R5 d+ d6 S9 V7 K/ i: |
" t7 K5 q) r& M
答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!* O' ]7 m9 Y+ J( a
妈妈:给我吃点好吗?
1 v/ G! p1 S) u* k8 g) a答答:你再做撒,我都没有吃饱!
: ~3 e" s' [! M! t$ A! V" g3 b8 U8 A; Y
贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!$ H2 T. _0 W1 `0 m' P& y7 T$ Z
; n; f* S, V& o6 f
材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克
3 T! t* Y5 F. y4 d- `. A& @+ L) f# O( l: u7 \) a+ q

) j+ Z& a/ x3 U' ]8 e# F( M
  n+ E5 h+ X  h  o$ M做法我一步一步的来发哈,开会忙会去
! |* T7 e" r+ E3 y0 a7 j, H/ \- i8 P: |: w7 J% Z
1、黄油加糖粉用打蛋器打发
8 C; {( D/ {5 n8 u  O+ {. l4 z; g" c' _8 w# k1 A) L+ N% Y  b& v& {
2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟
0 f4 |: y  b+ k4 u
& @( n* A1 a& u+ I! I2 O3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油, k4 d. t5 o, J2 O
% Y  h/ C0 _" I$ A* W2 D
4、然后倒入腌制好的蔓越莓干
& [! G4 ~, q* m  K$ z0 Y7 _: ]5 G
0 g, ^" }* a" @$ @' i6 g7 B5、进冰箱冷藏松弛30分钟
9 |# e- k: e* j- p  C- U! h# W
, m& T3 ?3 T/ c, U% f6、拿出来揉小团进烤箱
+ c! f  y2 I8 `# ^) v5 c

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45

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速度做到沙发等到看。
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑
/ I! }, f) @" i( U3 R
过过 发表于 2012-6-25 16:45 $ n3 m1 J- }8 Z" u: S
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...

7 H0 e6 U+ V' l9 Q) s你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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过过 发表于 2012-6-25 16:56 + ?6 R9 @' d7 T% `* Q* a* @
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵
, E2 D5 \1 J& A
就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55 + K4 T# A( H& a$ z( C# q* ]. |0 Y
我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

  n, i: j! {( W/ A! S/ P% E' D所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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回复 过过 的帖子3 X% R8 w+ E& a1 P" C! r' N
* R0 M' p: W/ g& {  E. p
OK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。
萌萌

大 专

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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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