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这个窍门是我单位的一个同事给我说的，，，就是怎样炒猪肝才嫩，。0 N1 B' f) w/ @2 [9 W
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原来哦，想弄点猪肝给12吃，可是弄出来老的连自己都不愿意吃，何况是娃儿。。
; ~! D$ p0 g4 D2 h7 K* `不过现在有了这个窍门，嘿嘿，炒一小盘出来我俩娘们还要争。。。6 { G) l& J0 N& t% m1 f; V F4 e
# K$ L h, |' P5 N1 Y其实很么简单，就是切好的的猪肝，先用一勺白糖rua一哈，等白糖rua的要化了，就用流水冲，然后在用芡粉弄，这样炒出来巴适的很。。。吃起又有一点点回甜的味道。。。。( u* B; Y8 b0 l
1 ~! d/ d; s% C4 l6 ?: a3 [' D% I最好还炒点荞头，比如说莴笋头呀，小黑木耳呀，都可以的。。。5 i7 T _1 o& W5 {& ^9 }
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发表于 2012-4-20 15:06
