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楼主
发表于 2012-3-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃- A% M) x+ s$ ]" `+ n
4 P% G7 a2 h+ Z7 {$ y

3 H* h/ R+ a* L3 n: H  a" L: k6 M2 V

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开始转了哈
( |* W+ U. M1 F, {$ |% C7 O9 V+ t9 g; |3 P
材料:8 S. O/ i7 o/ s" s7 y9 G$ S
高筋面粉250g(Maybe,我买的500g的道了一半)
& h' u/ U2 r: H6 Y黄油3根儿指拇儿那么粗(具体真心表的好多), `* \: O; ]' w7 p
砂糖100g,鸡蛋一个5 S$ ^& [2 m. S1 J; {
* |; k/ F) U  }. g7 R) w1 q" q

0 I0 t5 P; S; b0 {. W9 g7 b工具:筛网,刮刀(避免饼干中间有太多孔孔,搅拌更均匀)电动打蛋器. z* }+ m$ L# u% E8 W/ |# F7 R' ]3 t  L
' b5 ^7 X1 b  H3 c. [
0 ]( l8 b  \1 v7 V7 b: T

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步骤:6 W# b! @: H; ?# I3 I0 M5 N
1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化7 u8 J9 ?/ d# e9 ?0 N# n
2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液6 x0 s+ \! s/ T
3.高筋粉过筛: g- p9 H* n" S2 j
4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。
6 p/ D& S$ e. H- R! k5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀
$ P. [# r) z  A' h0 |5 v6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌
9 W2 q  I% b$ t2 h* p7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸* c2 J6 i; e+ w4 P: r/ B
8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!+ S+ m" [: B5 N$ W3 c- _

  A/ K" C0 b- ]0 I9 I

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失败作品,尼玛啊!鼻子都烤焦了有木有!就跟刚打完架受伤咯两个样!
7 X4 d1 m6 }% V  P% G. I  y# F

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) E, @) a$ |# j; h5 {

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7 C: ~) f" r8 I& w+ `0 g* L+ [" v7 M, r" @6 C

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# @: k" T( U7 _' P# l0 G/ }6 F

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这个颜色有谬很好看!!
哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯,现在叫多啦A梦!
赶脚瞬间就回到童年咯!

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用窗户拉上比较暗的光线照叻, f0 g$ j- V  T$ s3 N7 Z- s9 I& J6 Z

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+ i8 R% ]) u+ U: `) H' c

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实物颜色!太有成就感咯有谬!

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饼干控,沙发坐起

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ifangying 发表于 2012-3-12 11:02 , |: C: A. r4 Y& j' b$ \2 m
饼干控,沙发坐起
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来 一起做起 一起学习

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我就想吃现成的,咋个办~~

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48 , {! f4 F4 j$ V' R3 E+ y  f
我就想吃现成的,咋个办~~

9 I/ O+ Z0 c% h! [8 ?; A* I我去偷偷的叫那个楼主送给你

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饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

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花-猫 发表于 2012-3-12 16:07
2 U1 B  \" @; R! X) i$ S饼干模具乖,饼干都乖,哈哈
6 Q% U$ d4 q5 e- F6 `  v0 T
花猫要不要给周一一做哇
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看到这个叮当猫的饼干,好像回到了童年哟,12肯定喜欢 ...
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