特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆
) a( B& S- W0 F- r; C在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。 # E6 }8 G2 C' M0 A
其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。 , J9 d% f# a4 N, r9 p+ w, J
吃老字号 顺庆羊肉馆 3 R2 L7 r" B; h6 A5 K: a
七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。
% T* U9 Q' y7 t# K$ L; ~其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 7 n, L4 n! e) C) d6 B
经典老三篇 鼎食居
' @6 |! H! F" u0 U1 u8 Z鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
0 `4 X* [: y& j其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。
+ A, p4 m) s" e鱼+羊=鲜 周羊子
4 [) l6 h! _% |9 z$ Y0 S' N2 L位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。
) d/ c. g& n7 y8 D其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。
% W+ N5 J: l" @% \正宗重口味 简阳羊肉馆 - _& [+ _- b5 W: m4 K5 S; ?
位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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