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楼主
发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的卤菜,每次卤得久,卤得黑耙,我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬,但是我如果卤过心了就离火泡起的话,又觉得咬不动,特别是爪爪这种,黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦?

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地道好吃狗 尝鲜族

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉,或者是弄起来尝一下

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卤一阵就拿筷子插一下,确定熟了就用牙齿尝,嘿嘿

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5 t2 i; P! ?8 n: k$ [
" S7 }! Y3 V  f0 N看来还需要积累经验啊

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7 q: Y/ w# ~% W
% {+ l4 J" d- ]# Z' {. d! f6 b我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

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littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58
% x" i" \; X0 V8 P5 p1 d" ?回复 花-猫 的帖子
1 G' }3 d: C0 Y% S  |! P9 M4 |+ j+ n$ D+ K# c! w: H/ S
我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

2 o) k4 D: v& R' Q) A  }& u你守到一个翅膀啃塞

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# O" p7 b' c! u4 l+ ~* P要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

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littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 # e5 B. f& E, p& V* y6 U
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9 a. d, S9 X5 e
* U  ^( e4 U& t- B/ R要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

* b; b7 d, K( d3 r9 q& J: ]哈哈,那一定要先说哈是哪个店哈,我们好不去买

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2 \3 L9 s, i6 x* P0 w# j* @
: @# w+ }( [" i# P6 L( L8 f人家体检还是健康的嘛

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littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11
9 S! q# l- T( {2 \: w; G& E回复 花-猫 的帖子
6 K' Y! k6 Q% H
9 m: O( R; Z9 D  k7 }人家体检还是健康的嘛

* ?: w* B, x! Q- o2 y) X你应该理直气壮的指责我说:还不都是你教唆的啊!

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$ E( N6 q) X$ \1 j. C0 |2 x$ Y$ P8 z2 t; O7 ~
高!花猫的确是有气势~~
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美妈些,问哈卤菜卤好久才合适哦?
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