美妈些，问哈卤菜卤好久才合适哦？

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littletailzw

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楼主

我做的卤菜，每次卤得久，卤得黑耙，我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬，但是我如果卤过心了就离火泡起的话，又觉得咬不动，特别是爪爪这种，黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦？

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夕米

高二

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地道好吃狗尝鲜族

沙发

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉，或者是弄起来尝一下

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花-猫

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板凳

卤一阵就拿筷子插一下，确定熟了就用牙齿尝，嘿嘿

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littletailzw

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地板

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看来还需要积累经验啊

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littletailzw

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5^#

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我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

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花-猫

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6^#

littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58
% x" i" \; X0 V8 P5 p1 d" ?回复花-猫的帖子
1 G' }3 d: C0 Y% S |! P9 M4 |+ j+ n$ D+ K# c! w: H/ S
我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

你守到一个翅膀啃塞

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littletailzw

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7^#

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要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

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8^#

littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 # e5 B. f& E, p& V* y6 U
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9 a. d, S9 X5 e
* U ^( e4 U& t- B/ R要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

哈哈，那一定要先说哈是哪个店哈，我们好不去买

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littletailzw

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9^#

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人家体检还是健康的嘛

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花-猫

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10^#

littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11
9 S! q# l- T( {2 \: w; G& E回复花-猫的帖子
6 K' Y! k6 Q% H
9 m: O( R; Z9 D k7 }人家体检还是健康的嘛

你应该理直气壮的指责我说：还不都是你教唆的啊！

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littletailzw

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11^#

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