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好想吃麻辣烫哟，今天回去整起，但是底料要加些啥子也 ...

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楼主
发表于 2011-10-31 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   这两天突然就降温了。。。好像吃点啥子辣的，自己在屋头煮肯定不能像外面楞个撒。。。啥子都莽起放5 m5 e5 V+ m' A1 I6 y7 H
我想问下各位美妈、能干的厨房达人们，自己做麻辣烫的底料是在外面买还是自己调也。。
4 }0 _- y8 P3 |3 ~6 l要是在外面买的买啥子牌子的底料也？要是自己弄哪些是必须放的底料也？大家建议下嘛？
" e7 J! h8 J% ]  o/ z/ A5 p
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逍遥冰

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沙发
发表于 2011-10-31 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我有时候用鱼作料，自己弄的话啥子油啊，豆瓣啊、花椒、海椒是必须的吧。。应该还要香料哟
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香浓巧克力奶昔

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板凳
发表于 2011-10-31 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是懒人。。我也一般是买作料哈。。。桥头的哈
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我是吃货

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地板
发表于 2011-10-31 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
逍遥冰 发表于 2011-10-31 13:58 - @  n8 X; {9 G8 V: Z9 z( N( v
我有时候用鱼作料，自己弄的话啥子油啊，豆瓣啊、花椒、海椒是必须的吧。。应该还要香料哟 ...

# f: P- \6 u3 I4 Z鱼作料也可以啊。。不错不错。。弄出来味道怎么样额
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逍遥冰

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发表于 2011-10-31 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是吃货 发表于 2011-10-31 16:59 ( W7 l9 `- M. b3 q2 b  ?
鱼作料也可以啊。。不错不错。。弄出来味道怎么样额

; R4 W4 c  K, i" |) O) L; F$ P还是黑香的。。我一般买的胖子鱼作料。。黑舒服。。弄凉菜也舒服
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我是吃货

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发表于 2011-10-31 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香浓巧克力奶昔 发表于 2011-10-31 16:58
. Z% }2 R& V8 v# u% x  r) g3 x我是懒人。。我也一般是买作料哈。。。桥头的哈

& [; w" g, s0 x) g- E5 e嗯嗯，好多人家里面吃火锅都用这个牌子的
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