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方子依然来自我喜欢的男人——君之,
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一个男人怎么会如此细心呢,做出这么多好吃的东西
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. R( }+ Z7 [, W, |1 ?0 [材料:高筋面粉140克,水80克,干酵母1小勺,细砂糖25克,盐1/4小勺,奶粉6克,
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全蛋15克,黄油15克。红豆沙适量! I9 _7 B4 v ^
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烤炙:烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄(时间和温度仅供参考,请根据实际情况酌情调整)。
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我好像揉面揉了半个小时什么的,忘了,加黄油$ X( w0 D8 R, \. f# ?" m) m" _
4 R4 ]: Y5 I% d, Y, b- Y( x揉制出膜,醒发到2.5倍大小
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7 Y4 d8 V3 m0 N5 ^# L& d- d发面到这个程度
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分割成小团,中间醒发15分钟
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