‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 18 | 浏览: 2730 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
993  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
943 
楼主
发表于 2011-10-24 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
方子依然来自我喜欢的男人——君之,
- C6 C+ u/ g; h) v6 r
: d0 m8 ?5 a" v; X* R  r* p一个男人怎么会如此细心呢,做出这么多好吃的东西
  {- m) Y1 c, q$ }
* e( F7 Z7 Q& z* x材料:高筋面粉140克,水80克,干酵母1小勺,细砂糖25克,盐1/4小勺,奶粉6克,- Y5 n* y! ]* i" ?9 f

1 l6 F4 X' L! R, E" P. @全蛋15克,黄油15克。红豆沙适量
- i+ q/ b  G3 g0 _& u  U3 g  W  ]8 ^3 K# T& z( @0 \) w
烤炙:烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄(时间和温度仅供参考,请根据实际情况酌情调整)。
+ R, J6 ^% A% T) E- @; Z8 C! x  L; s1 D3 w4 _* d, Q
我好像揉面揉了半个小时什么的,忘了,加黄油; Q) y% Y& @- d3 h0 t8 l5 f0 }
/ P8 ]+ x$ v  R5 P
揉制出膜,醒发到2.5倍大小
& t' g2 d5 y4 J: @. p! {
6 |& j; Y# f" Q, L) z+ A3 [发面到这个程度
& l: s* ]" S& r5 g- @! l1 V1 s' _8 q# Z- K) {* K
分割成小团,中间醒发15分钟
& b' F0 r1 M% v3 M9 B& T9 r0 Y  M% f: Z* n) f

未命名.jpg

8 P5 ~3 z; D, o% e9 [: z

; t+ q6 ]/ o6 D& C/ R" c+ M" Y2 G' J4 \3 N. i& r* ]0 a! S+ |: Y

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
993  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
943 
把醒发好的滚圆,按扁,放入适量豆沙揉的小球, s- M1 i- r. W& m

5 F# O% a/ v2 f+ ?: W5 A8 a包好,包口朝下,擀成椭圆形
6 @# \) {0 A6 e: R" Q+ T8 c$ @' D9 z" q  l- h+ ^
用刀划几刀,但首位不划断7 t) `  e3 a; i

& Z# N7 s; ^+ H; V/ s* l# @双手分别捏住两头,分别朝不同方向扭,扭好后把两端捏在一起,放入模具3 E8 @; [; G/ ~8 ]7 a8 p/ `5 J' b
( `3 X9 `$ L0 C: `8 a9 D4 X2 `+ Y9 D
发酵到2倍大小,刷上蛋液,烘烤15分钟,180度烤箱1 h: t3 Y$ m4 f' f$ s
! d& O0 w" W; X; F' [6 B0 R1 @

未命名.jpg


Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
993  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
943 
完美面包你也可以自己做~,很简单的撒. \! p1 u* S* t* I# q0 S$ \2 H

未命名.jpg

3 U% ^( u/ i& \5 Y8 T) y# F

小弟

初 一

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
3088  
宝宝生日
2011-06-12 
积分
714 
好舒服啊~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
993  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
943 
开心豆小弟 发表于 2011-10-24 16:32
4 E3 W$ V5 K6 @7 {好舒服啊~
/ ^2 X  N! P. E7 `# ^$ Z
嘿嘿,其实黑简单的

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
1126  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
3425 
这个可以有。。还简单也。。看起。。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
6681  
宝宝生日
 
积分
2849 

地道好吃狗 尝鲜族

早上下牛奶还不错,。。。。。。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1950  
宝宝生日
 
积分
836 
最后一张看起好好吃啊。。。真滴黑软给看起

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
5178  
宝宝生日
2011-12-03 
积分
4581 
最看不得这样诱人的了 。。。。。。

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

妈币
32026  
宝宝生日
2006-02-02 
积分
82555 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

这个,我做的时候,豆沙包不拢。你做得真好。

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

揉了半个小时面还喊简单的妈妈真厉害!我还是最怕揉面啊~~~特别是图中那个拽得起薄膜的阶段,还没有达到过。。。

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长


Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
829  
宝宝生日
1998-04-14 
积分
772 
能干哦

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
9086  
宝宝生日
2011-02-19 
积分
4890 
lz买的什么烤箱啊,多少米米

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
9086  
宝宝生日
2011-02-19 
积分
4890 
我也想尝试做这些东西,还没有设备呢
* G& }8 G8 c- e: A5 u
舟舟

高 二

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
2141  
宝宝生日
2010-04-26 
积分
2149 
周末来做吧,豆沙是买的还是自己做的?
小弟

初 一

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
3088  
宝宝生日
2011-06-12 
积分
714 
谢谢分享

Rank: 6Rank: 6

妈币
372  
宝宝生日
 
积分
275 
必须要烤箱迈?家里只有微波炉哦,烤的起不?

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
2196  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1067 
流口水了、、
‹ 上一主题|下一主题
豆沙软面包,捏出来的美味,软软香香其实也很简单滴 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部