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方子依然来自我喜欢的男人——君之,7 U: n W( D* P) I1 G" s1 L
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一个男人怎么会如此细心呢,做出这么多好吃的东西
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材料:高筋面粉140克,水80克,干酵母1小勺,细砂糖25克,盐1/4小勺,奶粉6克,
$ L: M" y% @& l* |: Z& S ]2 u# F
# Q8 ?) \3 p/ f* s2 f# [% @* M全蛋15克,黄油15克。红豆沙适量9 h( T; \" e2 A5 a
, a8 m! E. \0 s$ Y, A烤炙:烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄(时间和温度仅供参考,请根据实际情况酌情调整)。" }% S$ N3 ]: q) I
" ]2 N# Q# R& e' d G' W我好像揉面揉了半个小时什么的,忘了,加黄油5 @' n% q4 U/ N) e" M; V
! q* Y5 O( f2 T) c3 X8 D# S; j3 f& [+ ?揉制出膜,醒发到2.5倍大小
2 G' b: m# D( Z! P
# t* U2 c7 ^! W' |发面到这个程度7 {; c* O @8 i+ f3 q
' a6 Y- `3 L% t2 h1 J
分割成小团,中间醒发15分钟6 I/ S3 D8 |$ u( ]. K- p" o ^
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