‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 18 | 浏览: 2987 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
993  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
943 
楼主
发表于 2011-10-24 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
方子依然来自我喜欢的男人——君之,7 U: n  W( D* P) I1 G" s1 L
) y  ?) n- W! k. p% a
一个男人怎么会如此细心呢,做出这么多好吃的东西
1 h. `2 r2 F# l. q, U$ e, Q$ q. ]# _  d8 j" \6 v. z
材料:高筋面粉140克,水80克,干酵母1小勺,细砂糖25克,盐1/4小勺,奶粉6克,
$ L: M" y% @& l* |: Z& S  ]2 u# F
# Q8 ?) \3 p/ f* s2 f# [% @* M全蛋15克,黄油15克。红豆沙适量9 h( T; \" e2 A5 a

, a8 m! E. \0 s$ Y, A烤炙:烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄(时间和温度仅供参考,请根据实际情况酌情调整)。" }% S$ N3 ]: q) I

" ]2 N# Q# R& e' d  G' W我好像揉面揉了半个小时什么的,忘了,加黄油5 @' n% q4 U/ N) e" M; V

! q* Y5 O( f2 T) c3 X8 D# S; j3 f& [+ ?揉制出膜,醒发到2.5倍大小
2 G' b: m# D( Z! P
# t* U2 c7 ^! W' |发面到这个程度7 {; c* O  @8 i+ f3 q
' a6 Y- `3 L% t2 h1 J
分割成小团,中间醒发15分钟6 I/ S3 D8 |$ u( ]. K- p" o  ^

- d( y6 V6 e# h

未命名.jpg

! O2 u/ {+ d  t

! H8 E' d, }. b0 W6 X) c& m: ?8 ~" a# L* g& ~& G

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
993  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
943 
把醒发好的滚圆,按扁,放入适量豆沙揉的小球5 e5 b* k8 S7 ]# v- o
8 l* `' V5 N: w  u2 X  d( k! A
包好,包口朝下,擀成椭圆形6 w( w; \& j$ Q! g) w

  u# O+ l- m* x& [; D用刀划几刀,但首位不划断. u  e: w2 r4 \$ o: Z
2 Z2 N$ m) {" _- s8 u2 r. M
双手分别捏住两头,分别朝不同方向扭,扭好后把两端捏在一起,放入模具" S7 Y! h/ U1 N( S
  T! r, A  g' h+ D6 e
发酵到2倍大小,刷上蛋液,烘烤15分钟,180度烤箱
3 {' H1 F/ g3 s4 _$ y: M5 b- E( Y4 X$ E6 \

未命名.jpg


Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
993  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
943 
完美面包你也可以自己做~,很简单的撒2 x8 @/ H( t3 h5 F7 n

未命名.jpg


- L" t. T. ^0 S
小弟

初 一

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
3088  
宝宝生日
2011-06-12 
积分
714 
好舒服啊~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
993  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
943 
开心豆小弟 发表于 2011-10-24 16:32
; T3 K, q2 L! {1 d$ m好舒服啊~

: n) y3 M$ T% D6 l: |嘿嘿,其实黑简单的

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
1126  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
3425 
这个可以有。。还简单也。。看起。。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
6681  
宝宝生日
 
积分
2849 

地道好吃狗 尝鲜族

早上下牛奶还不错,。。。。。。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1950  
宝宝生日
 
积分
836 
最后一张看起好好吃啊。。。真滴黑软给看起

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
5178  
宝宝生日
2011-12-03 
积分
4581 
最看不得这样诱人的了 。。。。。。

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

妈币
32026  
宝宝生日
2006-02-02 
积分
82555 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

这个,我做的时候,豆沙包不拢。你做得真好。

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

揉了半个小时面还喊简单的妈妈真厉害!我还是最怕揉面啊~~~特别是图中那个拽得起薄膜的阶段,还没有达到过。。。

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长


Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
829  
宝宝生日
1998-04-14 
积分
772 
能干哦

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
9086  
宝宝生日
2011-02-19 
积分
4890 
lz买的什么烤箱啊,多少米米

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
9086  
宝宝生日
2011-02-19 
积分
4890 
我也想尝试做这些东西,还没有设备呢
: H& U1 P7 q2 c" a* M7 X$ R
舟舟

高 二

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
2141  
宝宝生日
2010-04-26 
积分
2149 
周末来做吧,豆沙是买的还是自己做的?
小弟

初 一

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
3088  
宝宝生日
2011-06-12 
积分
714 
谢谢分享

Rank: 6Rank: 6

妈币
372  
宝宝生日
 
积分
275 
必须要烤箱迈?家里只有微波炉哦,烤的起不?

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
2196  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1067 
流口水了、、
‹ 上一主题|下一主题
豆沙软面包,捏出来的美味,软软香香其实也很简单滴 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部