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发表于 2011-10-15 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 昱池宝贝 于 2011-10-15 16:27 编辑
% o" ^2 q2 c, B; r6 h6 w( j7 x1 Z* h% ^; g0 H) E9 R- F3 X
  我家牛蛋对白质过敏,所以不能吃含蛋的食物,一点都不行。我牛的生日就快到了,他想请全班的小朋友吃生日蛋糕。我牛吃不了,可是又不能让他再次受到冷落,坐在旁边看着其他的小朋友吃蛋糕,他却没得吃。
. j9 b7 Y! N$ G- h$ A+ m: [  所以,想请教各位美食妈妈,重庆这个时候哪里有那种全是用奶油做成蛋糕型的“蛋糕”,也就是说,奶油下面是没有蛋糕的那一种,是全是奶油的。
( P: B1 X+ P, |( o- a$ J) U  还恳请各位美食高手帮帮忙了,真的很感谢!( {5 ]$ ]* |+ d' c

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你可以到蛋糕去问一下,做一个全奶油的蛋糕行不。

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重庆鼎景装饰 发表于 2011-10-15 17:20
5 i  o- x" _- X美妈,刚刚帮你问了,我们朋友说,全部用奶油做不成蛋糕

( T% l9 R" q0 D3 ?谢谢美妈,能否请您再帮问看,有什么办法可以做成蛋糕状的,可要里面没有蛋糕就可以了。真的很感谢啊

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房千晴妈妈 发表于 2011-10-15 17:21
0 k1 ^& u* G, D6 m6 u你可以到蛋糕去问一下,做一个全奶油的蛋糕行不。

& O/ K' ?, [* p6 ~我问了华生园,他们说的和楼上美妈的回答是一样的

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回复 房千晴妈妈 的帖子* k/ }( Q' E$ {* ~0 f4 o3 W

" p- P- O% g# b, @9 M能不能里面换成米饭之类的,,外面抹奶油,或者其它的。。米糕,,呵呵,,我想的话。。

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米糕加奶油,会是什么味呢...
, u5 ~: L9 B/ v2 h: w0 B9 K  z还请各位美妈帮帮忙啊,有资源的话请告知我一声哈,谢谢了!

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谢谢美妈
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呵呵,里面是米花糖,外面一层是奶油,肯定也很好吃!只是这个要找高人帮你了。我只知道小时候,家里做米花糖,是要用蒸熟的糯米,晒干,锅内用粗沙子炒泡,放置冷却,然后放入烧热的有麦芽糖的锅中搅拌,然后赶紧放进模具里面成型,冷了就OK了。

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只要没得鸡蛋的食材,做成蛋糕坯的形状,应该不难的呀。。4 D# @9 W- f, A$ q3 z) Y6 p+ J

3 p: q3 j3 y2 r) K9 @& S蒸制的米糕,馒头这些应该都可以的。就是口感应该没有鸡蛋糕的好。

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http://www.sbar.com.cn/caipu/58491/
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9 `% M$ Q3 k2 r! R$ W帮你找了个做松糕的方法,看起来很简单的。你试下?0 _" o6 ]4 v) @$ ?+ r* K
0 A  l. i' |8 S6 D3 e1 F$ B
刚才在网上查不用鸡蛋做蛋糕,选择也很多少。祝你家宝贝生日快乐。

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谢谢西西妈
+ q0 g6 Q( Z- R* q! i) V哪位美妈知道重庆哪里有卖类似的,可以做为生日蛋糕用的点心,请帮忙告诉我呀,谢谢了

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昱池宝贝 发表于 2011-10-16 18:50 6 u9 C4 Q6 X, G
谢谢西西妈
$ n! M5 ~2 s# N. ]% h; ~4 W: @4 A4 e哪位美妈知道重庆哪里有卖类似的,可以做为生日蛋糕用的点心,请帮忙告诉我呀,谢谢 ...

" Y6 J. p+ h. N' Y* K& X% M不用只是局限于生日蛋糕嘛。. U$ v! C' L( ~& E9 G6 Q

' T# X" {# D' I+ N9 z一般的糕点,也可以作为庆祝生日用的美味呢。。孩子们一起分享也可以的。
  \* @) K3 z# L( U( B* \! k' g! v9 ]
实话说,外面卖的生日蛋糕,添加剂不少额。。上层的奶油,全是植物的氢化油,身体根本就没法分解的,少吃为佳。

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昱池宝贝 发表于 2011-10-16 18:50
/ d) o2 L( z9 E$ l  |7 k谢谢西西妈* g* U) {9 O7 @# ^4 M- M, g
哪位美妈知道重庆哪里有卖类似的,可以做为生日蛋糕用的点心,请帮忙告诉我呀,谢谢 ...

  Z2 M! o1 ?: Q& D: z4 F7 B' G3 u你去蛋糕房看下,觉得什么糕点好看好吃,跟老师问下有多少个同学,准备多少份就好了。把老师也算上哈。。

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谢谢西西妈!班上老师和小朋友的我已经看好蛋糕了,现在主要是买给我牛单独吃的
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请各位美食妈妈帮帮忙,谢谢!
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