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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
& y) W: R% u! W4 M. {5 E" b$ r* y% k$ q `; b \; P. y
首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！( @ b8 M' i0 {: s; E
废话不说了，后头来补...
3 n$ F; B) @. J$ t. j) T制作过程and图片/ F: d5 R5 b9 L- u/ n) y. L+ W
8 R: O8 _% ?/ `/ _材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）
1 V X; ~( p" H) c4 }# F9 ~器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口' M. p+ q' M* U0 g; W
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）
& h9 ~' P& F; l' C其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！
$ ]" ^ B. ?0 e* H* n: n
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! o; A$ m# q' c" I" ]! o, ^3 N
2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。
3 W+ ` b/ p9 u% v- c" L搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈
) \2 P) F( f0 G; Z$ _
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看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！
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9 E$ o% E& n* F' t% f现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！% h8 O- R, y& T8 r& }1 r/ O! Q2 C) Y
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3 @+ s4 r3 u3 t: B" ~# \7 c9 f
3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）0 m1 q; X$ T" v" q
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4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！1 ^0 x' v) V1 ^
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* T. b7 T+ m/ `, a: X. E1 s9 B" n5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等3 L; U( Z$ C) V' d& {
算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场
3 V C+ p$ j! p! o1 ]# A4 C不过还是可以哈！忍不住.........
* ?) `0 Q k7 a% Z
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4 ?, E" ?# H- _: C
( B6 i$ c7 B# M9 Z稍后上图
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2 O8 i( f: t( J- M% j, V( G2 m
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
