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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
& z' u9 }2 s& L1 ]. J5 J( k( |9 P9 R" J( z3 w2 Y' B
首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！
# a' i( N5 o) f; E) _" h, o3 w t& t% C废话不说了，后头来补...- H9 N$ d8 T6 y$ v
制作过程and图片3 m$ k$ e# ?2 L' J8 m% Y6 ^: P4 z
, s+ a# {' s3 m$ X' e1 ]2 D材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）
6 g; Z Y2 R% T2 Q3 `2 W) o器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口
V' S5 I1 W; c2 T1 f' Y1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）
' n. ^ E9 u% y4 j2 [其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！. f" B- P, y* o4 ~; g; G
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2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。* B. r% t; @# q+ o: e5 M. F5 r1 D9 _
搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈
; q6 U& l3 P% J
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% z9 B: w8 ]+ z1 v2 V# F看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！
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: [( r- o* C$ S! Z2 v$ a现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！
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2 h- p \! _, W* r6 N3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）8 W) H% M, `' `( p/ E' Y v
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: s+ m$ L0 N- D0 s4 ^. J5 ?4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！/ b9 a* \. c( [0 G/ r; r% H
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5 O: |# G' W# X4 D9 F3 M5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等( V; j5 L/ r% M7 p0 A0 z4 l2 V4 n
算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场
2 i+ S, N7 S# u% I s不过还是可以哈！忍不住.........
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. r% O/ K3 O, R+ ?稍后上图) q& u9 t" l2 A1 I, X2 s1 e
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
