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楼主
发表于 2011-9-21 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈,是看了西西妈的帖子哈,也去整了一把,不过不是俺们弄的,我弄不来,是他妈妈弄的,,我负责吃。。。。; J$ [5 [' }3 J
还是来点前奏撒。。。
5 D" F# X; P" o) t# ~2 j4 Q6 u2 G眼下正是栗子当造的时节,古语有“不时不食”的说法,中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,所以眼下吃栗子是最合适不过!板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对辅助治疗肾虚有益,故又被称为"肾之果"。* ~( D4 |6 h; L# E( Q5 Y

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卖相很不错哟

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不错不错
" Q0 J' M6 u: x# y4 K( A  h这个季节吃板栗正合适

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材料:板栗500g,白糖50-60g。1 ]+ r& r/ D# l+ Y8 ^; J% C
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做法:
7 o- \/ ?; F; Q1、将栗子洗净沥水,用刀在栗子上切十字口,稍微要切的深点。
+ [* r/ O" \. O9 e4 l( U2、把板栗洗干净放大碗里,撒上白糖,倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。$ O7 j' [7 c, N& G  ~0 y: A1 n

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曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 0 ?+ i* D  X) F# M/ T: i
卖相很不错哟

, a* Y' d4 d8 b5 s/ E. f- L2 |好快哇,美妈,

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婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
5 g$ K% T) V9 I) e" ]6 A* S& I不错不错2 G8 k8 ^  @, @, [% J$ [
这个季节吃板栗正合适

8 k8 {( O6 }# ?+ G# f对头,那天看到西西妈弄的那个板栗,我也更风了

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3、烤箱预热200度,栗子沥干水分,放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。+ _. ]; d- M6 G: T
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍,继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻,可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候,会有喷香的糖香味出来,这个时候就差不多了。$ ~1 ^2 V3 o  m+ u+ R

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小贴士:(百度的哈,美妈们有啥子好的可以补充哟)
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1,想要板栗油亮的话,糖水中还可以加一勺色拉油,这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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2,烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节,我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了,大家可以先取出一个吃吃看。+ M& d- `- n+ S" h
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3,烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水,增加板栗的甜度和水分,也能保准后面的时间板栗烤的熟透,这一步不能省略。
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4,挑选板栗最好是那种圆圆的野生的,买不到的就挑选肉质金黄的也可以。: @5 c6 h0 a( A
" B- a! x- e- ^) |- a7 O- a
5,板栗很美味,但是板栗不易消化,吃多了容易滞气,所以,美味当前也要适可而止哦~: u  F3 |% y1 _
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回复 桃子夭 的帖子
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好久没看到桃子夭了?~~~·~

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哇,好想吃啊

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自己炒一下

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旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
3 v* `& l6 \! ?& E# z自己炒一下

, X7 `0 O9 j! z; A2 g. M& ^) N' V. S要得,你炒了也给我们展示下撒,反正我国人炒不来。。哈哈

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咋个办,我想吃!

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你这个更香甜哈。
' T0 {) o+ _, c- h+ O5 a( Y5 D& [+ `2 t
他妈妈好得行哦,你真幸福啊。。

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啊,,,板栗我最喜欢了4 z9 c: X+ R7 X( q! D  V9 R% M
不过我还是喜欢吃煮的,不喜欢吃炒的哈# r: f0 m7 V  L/ F" |9 n! a2 @" _6 i3 }
我个人觉得炒的吃起干滋滋的% b( {: s! k- s! y% G& v
今天晚上又回去煮,哈哈
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香喷喷热洛洛的板栗来拉,自己炒的栗子,外面绝对买不到滴 ...
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