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楼主
发表于 2011-9-21 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈,是看了西西妈的帖子哈,也去整了一把,不过不是俺们弄的,我弄不来,是他妈妈弄的,,我负责吃。。。。" V) q) b: T4 b' S% d
还是来点前奏撒。。。3 z% s/ X. I: v3 s8 }
眼下正是栗子当造的时节,古语有“不时不食”的说法,中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,所以眼下吃栗子是最合适不过!板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对辅助治疗肾虚有益,故又被称为"肾之果"。
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卖相很不错哟

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不错不错8 q3 z- y8 P9 Q; N# U# {2 u& _
这个季节吃板栗正合适

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材料:板栗500g,白糖50-60g。
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做法:
( L( p4 J# o; F1 ?) J# h+ ?/ D1、将栗子洗净沥水,用刀在栗子上切十字口,稍微要切的深点。4 E3 h$ q$ W% A. u: d
2、把板栗洗干净放大碗里,撒上白糖,倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
5 Q" f- s$ J/ m8 a3 v" o卖相很不错哟
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好快哇,美妈,

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婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
& r& G0 |* F4 Q8 ?, w1 ?3 Z1 w不错不错' d. I1 S- a. Y3 }2 m
这个季节吃板栗正合适
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对头,那天看到西西妈弄的那个板栗,我也更风了

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3、烤箱预热200度,栗子沥干水分,放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。# q+ U& O0 w! I7 O, f& N0 n9 O
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍,继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻,可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候,会有喷香的糖香味出来,这个时候就差不多了。3 Y; |  g: t) n! L' F6 I6 }+ }9 H1 K
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小贴士:(百度的哈,美妈们有啥子好的可以补充哟); Q2 `, ~8 \8 o* s, i3 K( n
1,想要板栗油亮的话,糖水中还可以加一勺色拉油,这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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2,烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节,我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了,大家可以先取出一个吃吃看。
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3,烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水,增加板栗的甜度和水分,也能保准后面的时间板栗烤的熟透,这一步不能省略。  @+ c. R% E' h3 r

. h+ l) g7 `; G. W4,挑选板栗最好是那种圆圆的野生的,买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
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5,板栗很美味,但是板栗不易消化,吃多了容易滞气,所以,美味当前也要适可而止哦~
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回复 桃子夭 的帖子$ ^0 c5 O" u) i8 }- \* F

, r7 C2 B5 ]/ _  a. C; A# O5 }好久没看到桃子夭了?~~~·~

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哇,好想吃啊

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自己炒一下

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旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
. U9 j" L; b; g) Q自己炒一下

1 a' z( G8 }  H* z" [& `: y要得,你炒了也给我们展示下撒,反正我国人炒不来。。哈哈

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咋个办,我想吃!

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你这个更香甜哈。' s. _* Z, N8 _$ |. e9 @' x

: ~4 l9 Z: o" m' o- C4 Q" s他妈妈好得行哦,你真幸福啊。。

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啊,,,板栗我最喜欢了
' O4 k! c  w  \. t+ h" |/ f7 s; V不过我还是喜欢吃煮的,不喜欢吃炒的哈# b5 a+ F1 b- i! ?& \# ]9 W# ?3 d
我个人觉得炒的吃起干滋滋的1 n; b2 W0 e0 k, M7 o
今天晚上又回去煮,哈哈
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香喷喷热洛洛的板栗来拉,自己炒的栗子,外面绝对买不到滴 ...
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