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[餐厅饭馆]

求助，请问面包机能不能做蛋糕啊？

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天天gogo

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楼主
发表于 2011-7-14 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
现在不知道烤箱和面包机做蛋糕到底那个方便些，有用过的来说一下吗？
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西西妈

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沙发
发表于 2011-7-14 07:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤箱是必须的。1 t5 d# ]" w& k1 S) ~) p/ b- ^

) f/ i) s" {+ A: e0 A面包机只是和面，做蛋糕并不是需要面包机来和。
- t- j! P' y5 J5 ~3 f. I
% `4 _* Z9 e0 u4 _面包机主要是和面包的面，据说直接面包机和好了做出来的面包不如面包机和好了，拿出来烤箱烤好吃。# z+ a" E* O# X: P- A1 e  ^
) s* m' |% f2 u) q( Q6 t3 N# a
所以，理论上说，烤箱更重要。1 S" c0 K, t. }, V7 |( F9 H

# V# k! v9 i. f5 r4 }% [& J4 O6 m但是，如果喜欢吃面包，还是整个面包机来和面好。
& }: W2 `0 ^. k( b
+ ^( r; C7 k- U; i- x! C6 |+ A4 _# `3 b我没省得下手面包机。
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shooyu

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板凳
发表于 2011-7-14 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最好两个都要，面包机和面，烤箱烤。或者买和面机也可以。# p& {9 K: x- V7 {, z5 L; A; c
面包机烤吐司还将就，烤蛋糕基本不行。
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天天gogo

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地板
发表于 2011-7-14 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我看网上那个格兰式的8L的好像才100多点，不知道这种行不哟，买个烤箱买和打蛋器这样行不也？
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天天gogo

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发表于 2011-7-14 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有 就是请问美妈，那个烤箱的发酵功能 是不是很重要啊，没有那种功能的要得不哟？
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罗宾的秋天

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6#
发表于 2011-7-14 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2011-7-14 11:48 编辑 2 n: B1 i6 ?* O, _: J2 E; [+ W6 \
9 Z# p7 t$ L5 i$ l5 ?& T8 a1 q  P# n
有的面包机也有烤蛋糕的功能，面包机因为是自己控制时间温度，所以烤蛋糕方便些，但是面包机只能烤一个大坨坨出来，你要用漂亮模具烤还是得用烤箱。无论面包机还是烤箱做蛋糕，都建议你买个打蛋器，不然打起手酸得很。& o/ c1 V  s2 [& I0 z! U7 c4 w; v
烤箱有发酵功能很好，没有也没关系，可以自己控制温度发酵，我一般就是把烤箱开到40-50度之间发酵，只不过麻烦些。面包机一般都有发酵功能样。我买了面包机后，就用的面包机发酵了。
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天天gogo

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发表于 2011-7-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个烤面包的模具在那里买了，除了网上，那个超市有没得哟，一般简单的起步需要买些撒子哟？( a7 I# Z1 q: m8 R

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shooyu

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8#
发表于 2011-7-14 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8L的烤箱千万别买。  H, i1 G; L+ ?
我有一个格兰仕的小烤箱，用过两次，悲惨得很，准备半天，烤出的东西巴牙巴都不够。
: _; g, G' t/ g2 Z# \3 g买烤箱尽量大一点，有没有发酵功能相对没那么重要。
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aiyiqi

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9#
发表于 2011-9-2 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也买了面包机
$ L! i; R0 |( o& d0 r
　　我也买了面包机，对于馒头来说是解放了,每天可以变着花样做面包了，总觉得吃外面的面包不放心啊。。3 v: q3 Q* F0 U' C* y2 ]

: \$ b7 Z' H' Q2 r3 ^6 _　　长草很久才买的： http://www.kedooo.net/top.asp?i=85 面包一次做得比一次好吃~觉得口感跟外面的一样啊，吃着很安心，用着也很简单~~4 E" r! _( Z# c4 x% K; {

- E0 g) f& i5 z, K( z; B　　当当当，第一次做的面包~~
0 E4 V- {, X" f" q( _  z+ C
, ^- Y! C. D; u) e2 o& R" Q& u9 W5 z- }4 [) l, ?$ b

. x5 \0 R2 d4 C) w: I. [6 S0 k0 K2 M
* W6 _" e7 F/ w1 Z8 P+ S1 P+ e. y3 G& x
``- \' h: }0 l2 \0 F! V/ S! v

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folkgirl

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发表于 2012-4-18 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看看。。。。。。。。
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淇琪妈妈

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发表于 2013-6-23 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机面包都不容易做出来，还做蛋糕？
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摇渡红尘

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发表于 2013-11-1 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
心仪已久的面包机终于买回家了  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-79  质量超好！: V3 o  `, Z1 W- j4 f

6 d6 l9 j; F: n& S$ X- |6 L7 a完全傻瓜式的操作，简单易用，第一次做就成功了，开心ing..." ], Y2 i; U0 O
9 Y0 G6 i0 v+ g+ m7 p: [  Q
做出来的面包很好吃，打的面团很松软，做馒头包子真心比外面的好吃，酸奶也不错...
) F7 D% O) j6 L. s/ x0 |, i" _. W. q
7 O; _9 z' c% [2 i" M: A! {
7 _2 K) a6 u. j& q- s! A
/ g! U) h/ r9 ?6 ]" s) u
9 O9 d/ o& d* f7 Z5 M) \, s* S: x

1 }# J2 Y  W( ?
: Q( l7 N4 M( k8 z. a9 l
( w9 Z/ [6 R* G9 O4 Q
$ I0 N9 K5 P/ \) q
4 @8 a4 i6 A( G
' S% l; e) w3 C/ K* a$ f; O: `
, n8 ?* v, ?/ `- ]. y: y( |

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桃花雨下

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发表于 2013-11-30 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买了个电饼铛  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-76  收到后就立马试了，
; ^) d# F- B" @( V5 c; {# ^0 Q" V* I
真的很不错，做出来的蛋糕既可爱又美味。9 f  P# |: V/ H9 ?

+ t6 L$ @! t: X% y% V还做了好多带到单位给同事，大家都赞不绝口。 O(∩_∩)O~ 开心8 A6 V# q6 D7 S; L8 a- Y& j4 s

- M; f5 v& c. b0 H$ q7 Y# ~3 B$ c# D* @: ^5 O
8 ~# U# ?; j5 t/ F7 c$ _* b" n3 B
* K3 R' q. {: s. j+ {
6 i( L. p6 c# @1 R- v' X

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2 ~! C" j7 U* K) e" _, R
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linjiahua2

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发表于 2014-3-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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