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楼主，我们是专门做烧烤**服务的，包括食材（生烤串，荤素都有），烤炉工具，木炭，指定时间地点摩托车师傅送过，方便得很。可以去掏宝看下我们店，唐僧烧烤。
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食材腌制一下最好，否则撒盐的时候手没轻重，很容易撒多。8 G$ Z, c* O8 G/ e8 k4 }
发一篇我们的汇总哈。
, L8 W ^5 p/ X7 T, V) ~" L物料篇) T6 K* g& h2 ?, |$ y4 \) @
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烤炉:古人云“事半功倍”，准备好烤炉是一次成功烧烤的关键，烤炉大小依人数而定。- a8 @! j0 |7 I5 P @
机制炭：由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份，这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格亲民。
; d% a& u# R) F5 h* o6 G" \ 手动鼓风机：风助火势，可加快的炭的燃烧，与扇子相比，风力集中，不易扬起灰尘。 2 s8 C& s$ o- u- T- i
炭夹：夹炭，掀网，铲灰，多种功能集于一身，为碳烤的必备之物。
4 `7 g2 @0 n' e+ E 烧烤刷：大刷刷油，小刷刷料。与市面上的油漆刷，尼龙刷不同，由天然猪毛制成，耐高温，不含有害化学物质。4 M& C2 U0 M% m. T( D9 f2 U
锡纸：作用有二。其一，可烧烤前置于烤炉底，保护烤炉。其二，可包裹某些不便于穿串的食材。
4 w4 E6 W, w9 }: t. i 烧烤油：必须用可直接入口的熟油，。比如色拉油，香油。0 d& u3 T/ _% r" a9 H* A
孜然粉：红粉送佳人，保健配英雄，孜然爱肉串。# B8 J# K* c3 e1 r* \: F: _+ e
辣椒粉：辣！才巴适！* t8 O1 R* Y; b; L% [
烧烤粉：由盐，味精，黑胡椒，椒盐，紫苏粉，香兰素，花椒，大料等数十种调料混合而成。
: K, R: g" j/ Z( b& o! Z 竹签:宜长不宜短,防止烫手。
0 h4 z. F& T7 ^2 i+ W; {2 l& X 清洁刷：由铲子，钢丝刷组合而成，有效打扫战场。 + g5 R3 x5 T4 H3 {- B6 l+ Q* Y
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户外烧烤需额外准备：
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3 n+ Y7 T; u9 w 固态酒精：野外生火首选，小巧，方便携带，无烟无味。
" ~8 u2 O5 }0 t5 e 膏体酒精：生火前均匀涂抹在炭上，可以有效地助燃。
1 u% ^: I4 t+ \0 _; \! w+ Q9 ]* @ c 点**：相当于长柄打火机，为了您的安全，户外点火尽量使用点**。; v4 `" m$ T1 K) v% s# P
保温箱：长路漫漫，食材别烂。保温箱有效锁住温度，保证食材鲜美。
! \! n: ^- V2 x& H7 p) y) j 冰袋：自封口型冰袋，配合保温箱使用，多重保障。
6 V) s: f$ J, t: a 矿泉水：多带一瓶水，烧烤后切记灭火。9 }0 U2 W- c& j0 x1 G9 B6 _% ?
0 H) |/ K. a+ o$ b. V最后欢迎来我们店看看哦~唐僧烧烤出品
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发表于 2010-9-23 16:09
