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借的方子：; M! y, w# ^3 [. X# i7 e" ~9 n
3 g) E$ E( K) F% L- d; Thttp://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html
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奶油奶酪的热量虽然不低，适当吃点，可以补充钙质加速新陈代谢 ，绝对是吃奶酪的好理由  。
. K, o( D9 R/ H: y$ N! V$ V
" s% x7 U- W6 S$ ?( ~! H9 }: } 用奶酪做冰激淋，不用打发鸡蛋，不用担心蛋的消毒问题，吃着安心又放心。而且，简单三个步骤，就可以 完成啦 。
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1 c8 \) L$ O6 i( a" c 做这个冰激淋用到的材料：
8 U# m* t7 \! y4 [ 奶油奶酪200克，原味酸奶200克，白砂糖20克，自制樱桃果酱80克/ w. g9 c+ G2 w6 N4 R# l) S2 T9 w
5 {, D, K1 p+ ^$ |; O _ 制作过程非常简单，就 不做图啦 。
! `2 h- B' P3 A' b: N$ U 1）软化的奶油奶酪，加入白砂糖，搅打至顺滑无颗粒状；. J3 K- V) n0 U- p) V
2）加入酸奶，搅拌均匀；
" K7 @, V. }# R. G" \ 3）加入自制的樱桃果酱，搅拌均匀，倒入保鲜盒，冰箱冷冻。如果你够勤快，: C# b9 A: m$ h) _
每隔四、五十分钟，拿出来充分搅拌， 三、四次就可以。5 E. C4 m$ l* e7 o! a5 Z( ]
0 L- J: }! k' H. M7 u+ x 不过我偷懒，没有搅拌，而且我用的是超市买的酸奶，不是很浓稠，口感会有一点点冰渣 。如果是酸奶机自制的酸奶，浓稠度高，不搅拌应该也没有问题 。 ) c3 M0 {5 F" g4 j+ V
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呵呵，找到这个方子我好高兴哦，不用蛋，不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~
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我用的材料：
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! [7 t" r+ M u$ V. X因为酸奶是150克，所以切了150克的奶油奶酪。) w; U# P% X {; d. m
$ L- v/ [/ t& L& V4 |- ~0 k* I1 C我没用白糖，用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。
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: _6 f9 Z5 c/ M1 J+ T. a& G/ N做法很简单。
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7 a; m' e" `9 X) |2 O/ [我发现，白水冻得快冻得硬，奶的万分越多越不好冻。
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, u; s5 _0 |0 X% v* P: n所以下午准备拍照的时候，还不太硬，我做的原味，用了玉米粒作装饰。
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先铺了一层玉米，挖了一个球在上面，我真的还是不会挖，今晚好好练习下。: J) N7 I" ?9 j" R) g
/ e, E0 u* R$ N% u- h, F挖好不圆的球，然后接了个电话，说了半天，窗台边的冰激淋球化了，放了三颗玉米在上面。拍照如下：: |! [+ s& N6 j7 i8 g2 L1 q
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我挖了三个来吃，然后就去接西西了。
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我们家最近的主食是这个，今天的特别好吃，午饭后还剩这点。
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( _% ~* l& }* k9 b( v! o- N[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]
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发表于 2010-7-8 18:00
包谷糯不糯，，好想吃呀，，，我妈妈爸爸出去耍了，也没得人给我们买包谷老～～～～～～～··
