4.第四家 & P) z2 O7 Y8 W9 [! C) q8 f! a
-
8 Y" p2 o3 t" O
: s+ G* U1 @2 l& n5 N) b3 G
这家店在冉家坝轻轨站附近，叫东涮西烤这个名字，是因为夏天有烧烤，冬天涮羊肉。这霸气的门头，颇有帝王风范哟 - h) q( I) F! V
-
# T9 |; M, T" M- x( c7 W2 N) ~ / z! h& \; y0 n; V
走进里面是满满的老北京风味，悠长的胡同显出来的京味让人好像身处北京胡同，绝对是个拍照的好地方。
1 `- v: Y( N3 }1 q: ?" R
【国家非遗手切鲜羊肉】 进店必点，国家级非物质遗产，来自内蒙全冷链运输到重庆，鲜肥柔嫩，口感细腻，让你欲罢不能。很薄，涮两下就可以吃
( L5 Q7 ~1 k& r$ G# U" _0 r0 `
-
3 U2 B8 s& ]3 {( }
7 l0 L7 ]9 ^$ X! K
【厚切太阳卷】 另外要说大口吃肉，不点厚切太阳卷啷个得行，相比鲜羊肉，太阳卷更加厚实，一口一片，这秋膘，稳了！酒要大口喝，肉要大口吃，养秋膘，太阳卷功不可没 ( q* S' ^8 ^( l/ c
【羊蝎子】 莫看颜色红，实际一点也不辣，拿起骨头啃，不要压抑自己的天性，大口啃起来，鲜美多汁，一口一口，味觉系统很满意 " B! N3 I6 o. f7 m: c w, x
-
+ z5 B; A! a9 N! [$ X" w2 s
3 i3 i$ N- P5 Y( |
而且，他们家羊肉涮锅，还有一个地方很神奇。一开始涮锅上来的时候，锅里啥子都没得，服务员提了瓶我们平时喝的大瓶的农夫山泉矿泉水上过来，我超奇怪的，还以为是给我们喝的。 , u5 i, v7 \9 g1 r w4 s
5 A0 ~: M7 T6 M4 S6 c
结果她打开水瓶盖就把水往锅里倒，我懵了，接着就往里面放了几朵干香菇、枸杞进去就完了。然后水煮开了就让开始涮羊肉，我又懵了，但也就装模作样的开始涮肉，以为肯定不好吃。可没想到的是，不仅很好吃还超新鲜的！啧啧啧，真是厉害了! 9 v* P, _4 v! f4 s0 g
-
0 y- j. ?* o# L' G/ p
| 
发表于 2018-11-14 11:59
