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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 $ K* |! Q1 L6 z+ F  i5 Q
( n6 Z" R; f1 e/ [5 L
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！4 p' }- j, j+ A5 t* C+ ?
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！/ v. {7 _7 l: C0 U1 ^
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
# L" V9 v, ?2 s% J* f
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。9 o. U$ ?( q' ?

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/ \2 e5 A3 j- t& ^3 n4 N+ r
5 W- I8 k0 a! c+ S' B( Y, s& A, T
这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。
) E/ `1 x3 }+ E3 z9 d' \! w5 M
  {# Y# x& e( W0 f; U2 R- U0 S

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2 }1 s$ {/ ~  G0 b" C, r$ _; Y
+ b: R, Q8 ^4 q- N3 r
一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！: l8 i7 j1 B' d6 e8 s
! h( x, J6 Y; P- I9 v
地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
, d' |: o7 Y9 Q! {. l人均：10元
$ ^5 F9 V  q: D3 W' L! G0 p; {
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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
) ~5 N! a: x( S0 s
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。5 ^( E+ P! m! n% z: M( e  G

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6 S5 W5 c3 |+ z0 l$ ]2 Q
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。' W) @/ c  r+ c  w. O& h

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9 \, V: L, Y' f& N* B# P) P
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。
" ]) z5 z& H) ?& H8 w! I# L

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: {4 D6 p. e  M% O! M
! }: Q& J# T* }# y1 T8 u+ B3 N! V
地址：九龙坡区谢家湾正街59号
0 U5 K6 F  T7 G* W+ j1 \; D. n, Q+ f人均：4元5 U: V2 L3 z2 u8 y; m7 y

+ P+ \" V( ?) T5 _. P6 [6 \8 \
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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕

# @, N- I1 e+ O5 [2 _  w听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
: }: \: n/ n! b9 X" Q0 }0 s

19.jpg

2 Q* M! j. }* d* j$ p+ S4 v
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。
6 ^  \2 N' s" c

20.jpg

9 {) G+ W8 N3 T% K
% z9 H" ]. [  n
地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁 4 f* e5 r$ ^4 F9 Z/ \% u# v- x
人均：5元" [7 e; u5 ?6 U/ }) L$ L1 c2 _

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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。9 n7 [8 k6 u  {4 f4 \3 p9 E

3 o3 P' @2 G9 b  Z9 M3 W

21.jpg

# V+ l- z) r8 Z* i
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？2 x) X: r. N0 c2 i

22.jpg

$ w, {& G9 g8 ?! z
( ~# b( Q5 ^$ @' h& w1 v
地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 3 n$ w  ?3 S* ]( l
人均：8元8 W1 }: X3 j* \8 v; q
, ~/ b3 v+ t& B; k; P/ f

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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！
8 i! \0 I. [2 Z& v' e" f' ^

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! N9 M/ J% v  u8 v0 q( b/ N2 o% }* t
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
7 @( J) Q/ @' B9 e) E% d" x( z

24.jpg


7 B# [6 H1 ?( Y5 D0 K0 K9 q& B
: p  q$ @/ g; Z9 I
地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁9 ?# d1 ^; {, {' M
人均：10元
, F7 B9 v5 [) H7 m# x$ x
& u* k) S2 u* m6 S
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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉

! A( B. w! O% {/ D在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg

! s; a4 G& j( Z9 A0 E
8 v: K. j, }4 ]1 j0 ?  o' z
深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。) R: ~: T9 Z$ w6 K3 `% ?& h3 S

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# n- l+ W  P! ^% x* t
) `9 \$ Q- @5 H% J+ \( Q0 G- r
地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口. `5 ^6 @, Z& ~0 f; v) S) |; f
人均：7元
2 \& c$ E6 n5 j- C# w
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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望
! ]" g' u! s' }6 G! I, k
在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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& R  x1 S: K. ^( s1 Y! M* R
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg

, \% r5 }( G- ]7 G) G
地址：沙坪坝区磁器口正街21号/ t! Z, e$ }3 _; k( G* N$ y
人均：5元& ~( i, h' s2 x  @. ]' d

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾8 Q# V. n" [+ e" k0 v: C1 n& o
一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

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, J. X' ?' a; y& O2 q
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。% @$ q- x/ m$ \6 D1 c8 B4 Z

31.jpg

& ~! Z$ \/ s; m3 s' Z# A
5 x3 P0 H7 f$ ~2 M$ _6 }
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁
# I  E. h- H6 G  q& h人均：4元/ U4 _) A  Q/ F  y

0 \4 U& Z4 X7 e1 E. L: C7 v0 W
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发表于 2018-7-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- y; W! d7 q; P6 F
陈凉虾
& O1 P9 J# p- A. e* L
店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

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+ b0 P( [: ]+ O! c# H. [- I
7 J! x- ]* b. Q7 T" f: z
大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。6 D2 |2 D# B$ f; [6 p, f, l

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8 K  M6 ]; l/ A: t! p! D

3 t1 K; q$ d/ H地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
/ w5 j7 {' s& n8 t$ I人均：3元
2 A3 G, @4 b8 f2 j  t, _
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西西妹儿123
小安安

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉6 e. M' i3 X# I9 Z8 A: m
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子
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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。; W9 \8 i  Y; s/ i* C+ V; H

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