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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 - x; k- J0 S+ j7 w) e# |
0 J" K, c6 Y) {4 M$ ?9 M* q7 w- D
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！
. a8 r$ m8 q! U4 J' E重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！
* j, h( N  j+ W1 X; k听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ \+ G7 S) Q: W% C6 [
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。& z; i: n- M* f3 K

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7 e6 t8 [7 s8 l- X" q

1 o6 r. ~8 X$ ~/ ]这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。
. Z: [' I( \+ `' q6 f2 X . F# n; `; u/ C" o

15.jpg

& K( ^* J* K' R. C
2 G, r! @5 q( W  C
一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！* n+ S/ z  i- d

# U; D5 g- A& O  v6 V6 x% p地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) ! c+ Z4 R$ l( |
人均：10元9 s4 h  \( S) b5 x* i

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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 q& h( [( ?: P
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。! t7 {1 |4 i6 R3 r" _: e0 `

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" s# R1 J# [0 Z5 U2 W
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。% Z+ E* ^  J& y+ a

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! |; n6 T4 f+ u% l: G. c0 \
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。
  ^& a. n: B6 q) x, S7 I8 \+ h- @

18.jpg

( B% F; T% @, m& L$ P: H( u

+ U: ^* l2 R' j  r  y- F; T地址：九龙坡区谢家湾正街59号" v) K: q  U, @' v9 t4 ~( O
人均：4元, Y8 O7 r' e/ P, C% u" ^, Y

! u# w4 h- @0 R: B6 _
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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕
1 }5 g2 n% B5 P) f
听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
3 X$ ~  E* \4 v3 @

19.jpg

/ _+ Y' Q, _& P* C4 q; Q7 D# z
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。
5 b; S2 g; q5 }9 M+ `$ `1 s

20.jpg

/ T& t2 C0 p: k& p, i6 S
8 b6 l8 o2 o3 |; c+ M5 _
地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
7 X- v7 f$ z% ?# |+ H6 m人均：5元3 `9 J, Z- `- p

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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。! }. \! I" N/ ~7 F& ^  X1 e9 z

# a' J; ]% Q2 \- s! Z+ G; X0 c6 s

21.jpg

8 G6 Z- c* I& @
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？
" `' u+ w! U* F# ~% ^& R

22.jpg


9 w7 X$ ^- r& J4 t* |
0 L" K( l; p0 F+ P
地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1
8 g: T# L3 d4 e3 ^$ v( {9 C0 v人均：8元
) `, ~* ^5 @% r" s* v
9 W& N* U5 d0 l1 `
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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！
- H% ^9 e% L) c9 l8 {9 G$ C1 {

25.jpg


4 l/ K& {- w* b3 ]  X1 v' O+ L) ^
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
- b, U1 L* N; g7 s! N' t8 ~' M

24.jpg

: T4 f' C) g2 S( y2 o8 B5 P9 P. q

, K* {3 x  A. I% S- `& A" U" K地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁/ C& a9 u( E# ?+ ?( `
人均：10元: ?; z7 r! m  }$ g+ V5 e

& w! W' n. h: J1 R- R% A: J7 f
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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉
8 i0 _( Q2 U; L: t4 Q
在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg


9 T2 Z- p0 ]6 l* I5 T7 |
% Y  J0 p9 [( o4 g: t
深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。; X1 {% a  {1 x, h( b. F

27.jpg

% k+ g- Y7 n& X0 s7 n4 B

; M" h3 T" ~" l% V# v地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
# o' n* W# E5 s, p8 I" A* P人均：7元
! ^- r5 y( x9 h5 g9 ?  H' {7 ~
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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望

9 D9 N- T& i2 U( K$ F在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

28.jpg


+ |7 i, |3 P2 d
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg


. h% K' @$ U2 ~* y- P
地址：沙坪坝区磁器口正街21号+ U  ]" h/ f+ x/ @
人均：5元
+ R9 [, c" g1 R" _

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾
4 U& O4 i; i% v' g  J: O  S& E4 B一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg


( ~( R% u9 R. x: c- k( h
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。
6 p# u8 O$ h4 v, _4 Q

31.jpg

% u  V+ H+ x2 g; T/ L

! h9 e$ v+ j$ w. Z7 J1 F地址：渝中区市妇幼保健院大门旁, k* B( Z- o* t# \4 i" `" a& w3 x
人均：4元
2 }* I( g& t$ D5 C+ O
$ m) @: \0 d6 A0 R: b  t& Z+ y
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发表于 2018-7-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 w* ^) b  ]8 Q5 ^- y7 i+ a1 [7 J
陈凉虾

- f6 M0 Y  a- X5 F% i, m* ]0 x' W店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg


9 w$ L* ?* t2 e) B' j3 V* a" y

/ g' D( n( k0 s1 _+ p大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。6 {8 g/ m3 i. c0 f

33.jpg


1 ~+ N3 R: S9 F& U

& P6 S8 e" x) l: t/ B# i地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
. [/ f, W9 _: I" {1 r人均：3元
( @. h3 j+ U8 I6 d! l
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西西妹儿123
小安安

初 三

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉- t$ P. t' n, e- [  G: \) P7 q
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子$ j, H, U& o. i3 z) l

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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。2 ]2 y& w* P$ _; q3 k7 W) I5 |+ N9 v0 `1 c6 f

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