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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 / Y) D  M0 t8 ]4 o' L/ B' I  r+ G* N

- j# b- [+ p9 F% \% B$ L+ X% k. ~
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！
% L4 f& W9 x7 n6 z重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！6 N; t; [/ Z' e. V: Q6 X) U
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 H/ O# Q8 L+ r$ ~% _/ I7 r5 V
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。: g2 h( z" d2 X: \

14.jpg

. `9 q# Y5 r! l& ]  `
! L: g5 |: `! B" ]% I
这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。
$ j% p( w( U$ G; X4 m- D1 ]% ]# r
' H1 t  D. C/ k9 ?! U# r5 p

15.jpg


2 Q+ l7 Z. P- D& {
9 U! }* G- R4 l$ v% r2 l
一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！: u/ V5 o3 g2 |. n/ K* C7 H' m
) C4 A4 a1 [) }/ ^# B
地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) ' c1 ~% S5 Y- Z3 N0 r
人均：10元
( O' B' Q( q. C8 H! r0 u
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虫儿飞翔

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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- ~' f  |! C9 |* w" ^# s
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。1 x; m( n& P, T; p% Y* p

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7 b+ a: D! l6 M7 S! v( _
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
; O( @* U4 D3 }# C! f

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: v/ L, `* p3 ~# o
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。
, M2 d: R6 U9 L! @3 p/ F% v

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+ z! n. G* F( m5 [+ b
6 l- Z; h, ~0 Z! E7 T! G
地址：九龙坡区谢家湾正街59号
  a  }; {! n* }! p人均：4元: ^& b# p+ Z# P* H! J, t9 z

- T# p6 z6 e5 o1 z; x
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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕
' j! T1 l% _8 L: C* ^. c
听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
$ }. q  B/ Z0 G/ C) K/ T

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* O7 C+ f% H# H. A( R
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。+ m  F: V7 j( R0 e

20.jpg

& }  v+ F$ ~; @. `2 g( n* g
3 {+ A/ i' i2 \7 _9 B& O
地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁 2 y2 `1 w' \' q/ l" W
人均：5元
/ h+ w" R8 }& ^& M
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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。) O! k& ~& r& Q, q1 x9 a1 B

- `2 k7 {9 C' q! Q1 \

21.jpg


* j4 i7 i* e3 Y0 ^" Q" u
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？
$ V9 `, ^4 i. M9 I  ]" ?: b5 D

22.jpg

4 @) S1 p7 D! `4 d5 U
# \6 D: \/ q7 P9 }: q# `
地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 3 ?2 s# n: v4 N6 o+ t+ U
人均：8元  K% d' E* n3 J- b
* I8 u% d% \' c) F  c  J; g, A

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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！, J2 j2 b% p4 x7 |! j

25.jpg

0 J9 x6 J* ~0 f! i
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?- V9 z0 e: w$ L2 [) O" h, W# R3 d

24.jpg


1 L' c; e8 w8 h/ z1 W! @1 G
2 w0 {! _; B! e) I; c8 ]
地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
. S! |- x6 v* \  F! e6 d$ Y人均：10元3 N8 g" x  }: T- g* f& L
( w5 ~6 V2 O0 @1 n

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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉

7 f4 _. C' {+ M8 r. c+ k7 n- O9 I* u在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg


* E3 O, u9 y; {5 W% j
; u+ n3 y# Z# U1 f6 [
深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。. K8 [3 V+ G: C8 a! I2 S

27.jpg

- z7 D5 K1 }3 d; G% |$ [- \6 O& @2 m. N

( X5 d( S! Z* Y( L+ T9 D4 U地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
" _5 k8 B* B7 B+ K: Z人均：7元3 r/ H$ F; a" \

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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望

, e( [- s3 I4 h8 _% Y9 q在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

28.jpg


$ a) P3 ~. O4 Y+ ^9 C" B2 `
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg

8 k) X* t( I* C/ \/ U+ k: g! L
地址：沙坪坝区磁器口正街21号7 N1 q% x8 n! z2 v6 r' p! m6 k' y
人均：5元) ?0 [. m! W+ K/ Y

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾) W, M/ U+ W" F/ [! W7 U/ X3 \% w
一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg

0 a  G* |; T8 }8 h
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。0 h- l4 q/ l8 q+ Y% ]9 J. K

31.jpg


) O3 T5 k, d. Z
6 p, K; P4 x4 ^4 m
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁7 {6 k/ Z" t; N* [& m1 _) s$ a) U
人均：4元
& Q$ U0 J. X  D) b
- C, A. P: M7 E) D0 i2 V5 c% w
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发表于 2018-7-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
" S1 _2 Y4 _. T
陈凉虾
! M, X' c3 M3 A% |5 E1 |
店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg

9 }/ q( q: f! w6 t

/ k% R( o$ C( E2 t# q# E8 \大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。5 l' i' q& i2 r3 s

33.jpg


7 Y4 n; Z0 s. J- \* \4 U  y
: j$ o/ _1 \7 o# s0 X5 k2 U
地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)6 ~: a# h/ k: T3 R
人均：3元* p" C/ ^- x( s: ]

. _* F  A! w) P
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西西妹儿123
小安安

初 三

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉4 I7 `6 J7 Q9 o. |# m) y
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子) o8 Z  s% v( m! w% s

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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。
8 y# d9 Q8 @8 G$ M
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