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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
/ U& [" z# c, ~( D: k/ s0 c8 E4 q5 Q/ c: g8 X% f: C; k
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！
4 x8 x5 S4 d9 K( l重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！" h% s8 G; N/ v3 J9 N
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' P/ A2 n5 I; z
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。3 l* Q9 d7 ?( w

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" {) g7 I0 Z! Z  k$ @3 P

/ w0 P0 @0 W5 B这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。
6 ~& N# j6 a4 ]$ N6 H$ Z
# U" h3 e6 B6 |- v9 T$ H) P

15.jpg


8 e: T  |5 S3 P5 M5 p$ e! n

! g- g# Q9 R. s- ]) E/ ~  w一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！
8 b1 F$ f4 j: o9 i( I( P- O
. Y0 N' Y8 w2 b+ j; o) r地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
1 E5 S4 C* r+ g$ i人均：10元
) ^+ z2 Q, ^' P$ l- i$ W
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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- j( \, n" d0 w+ \% U+ a  N
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
; z1 q1 w! A- L7 ]) t+ I

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7 W/ p2 T5 _$ }* S. y! V9 ?" N) f+ H
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。: O, y7 s5 ~/ k& M: s2 ~& Y; [

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9 z& j  w& z; ]/ G
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。- D* Y" y6 {1 S8 }3 ^

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/ p% e0 N2 l, H+ v  r+ G2 j

- m* X9 |; o  H地址：九龙坡区谢家湾正街59号! ^7 n8 H2 x* H2 ]8 V0 ~
人均：4元
1 I! C; A- d) V9 V5 X( N$ u: }* G. X

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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕

* `- I, h* v0 {( i# E. h听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
4 c" _. b' A$ Y, v( z* I

19.jpg


9 e: `. l. H  N; X- v
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。, U; T+ J: n! o

20.jpg

% D7 c, C! T- ]! J
* V1 }( v% m- `( `* P, p9 I' x2 I
地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁 5 z5 n+ A; o7 a5 C
人均：5元$ x0 [6 |; b5 r$ L: s0 Z

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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。
* d$ u/ \& H0 b2 Y1 }( p
7 d1 l- m4 m8 {2 M3 T$ t7 b

21.jpg

2 v) c7 g7 c# f3 a$ h6 \1 B
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？
- y# ]% C2 ?% T0 l, c, N3 y

22.jpg

9 Q' V' A- v  a+ G6 l, ^7 U: x' {. B
% ]2 f# _1 [& V/ ~4 ?
地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 * n% U( X7 v1 ]/ b* d9 P
人均：8元
7 D/ I: [( z. M* q! \4 {; T4 ~' f  t- i. F5 o7 d

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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！: L+ h: F; s, Q1 y  ~

25.jpg


  D2 p3 T) x8 j/ H
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
. o4 l3 \9 y/ N, x5 v

24.jpg


  r# N7 u& M) G( a
; X4 S/ X' ]9 U; w, j" `/ l
地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁7 D2 p2 L, o/ C2 K8 M- i
人均：10元4 H4 d/ o/ x9 `: @/ w. {2 P' g
, J$ s: ~9 ]" H3 I

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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉

: T" V8 s. W# L; M0 ^) c' s7 U0 s在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg

, M/ a8 {* t- V
6 A3 d3 y8 u; K6 G, ^3 C, `/ j; h# g
深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。
% r- n7 I* f" I9 F; b

27.jpg

! M; L9 N3 L0 [, G
) z! _( r  G! i, P$ Q8 q, n
地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
' K+ M* u( Z/ z+ _8 ]人均：7元
& \# c  w- z: }/ ^+ p0 l+ n/ w
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回头望

% G$ a; X9 @8 ~, }' c) d0 I1 J在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

28.jpg

: }# F- U! ]4 j% T# b" b; b5 e
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg


! e" [: I7 J5 X; J# V3 h' }
地址：沙坪坝区磁器口正街21号* f4 T+ W( \- ~
人均：5元
. N- `4 j" K0 y, n

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾0 o/ M+ P. t4 ]- S% S. a# r. {7 t
一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

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5 r$ E3 C8 [% K
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。7 m/ I8 F1 [. _! n& @& T

31.jpg

( p3 M9 q5 m. i- j% _8 C5 Y

' z& n6 e, A; f& I地址：渝中区市妇幼保健院大门旁4 d! N" i; e% f4 C2 u4 h1 `5 c" m
人均：4元: M5 A  G* R0 a/ D, c0 q( ^
% s7 o( R) G* T( @3 u

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7 w* `( D, V4 \9 j
陈凉虾

- X1 T# E) w2 j0 y2 U店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg

. O) D) h! o% m& K

: `2 l! J1 B$ H& T- l8 P6 j大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
4 f- {8 `1 g! F$ L+ ]" j" C

33.jpg


1 j4 Q; U  l& v' J9 |8 {, @! h% M

6 G! u( l" ~* L) _. A) a地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
8 c- r1 h, I7 e# |人均：3元
+ u- ?; z0 |1 Y3 J) E- L: B% b  C/ M! u. A

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西西妹儿123
小安安

初 三

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉# ^1 Z# z- f3 y/ s
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子' k& ~# u4 o: b7 I

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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。) L" E" Y9 g9 l: l1 J

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