- 注册时间
- 2017-6-15
- 帖子
- 5
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 11
- 精华
- 0
- UID
- 79226351
- 妈币
- 37
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 积分
- 11
|
我是个吃货，以前呢，只是单纯的喜欢吃，不喜欢做。后来因为我妈的一句话，“做饭又不是什么尖端科学，谁都可以的”。我认为吃货应该是像我爸妈一样，会做饭还会吃的人，我觉得能做饭给别人吃并且可以让人竖大拇指，是一件特别有成就感的事。第一次发帖，还不太熟，随意一点 # X# s4 }& m+ d7 R4 j8 |5 o
好了，话不多说，油焖尖椒夹肉，先上一张成品图。
- t# `% r4 S+ [) ?+ @
-
( }' Z: T% {: N/ A
) N% r* u$ p S- Ktep1:刨开青椒，取出内瓤，在青椒上适当抹上青豆粉，往尖椒内灌入事先马好的肉沫，最后在表面洒上青豆粉。$ }( m7 X7 R4 K4 X. q
-
7 z1 b2 @) n3 Z" f5 Y! {2 Z- R, E+ D6 @. @' C) p
step2：入锅，炸至金黄，到肉差不多熟的时候，青椒也差不多熟了，最后就可以起锅了。
" Z* i: B4 O3 k, g# q7 O7 U
-
& d! i$ l) {7 `' G3 }& X# z5 Z- Q
, E. v1 P3 @1 v
tep3：在锅里留油，炒香姜和蒜末，淋上蚝油、生抽、味精，往锅里放入尖椒，在起锅之前放适量的青豆粉。
-
6 j1 B! a1 s3 J5 V
我觉得这道菜吃起来酥酥脆脆的，还带点微辣的味道，适合家里面来个客人什么的，或者自己做来当小吃。用到的佐料都不复杂，原材料也是随处都可以买得到的。非常适合像我这样的做饭入门级的小白来操作。, b8 a( O4 p$ m- f* r& \
* S$ n! j2 h9 T# \; [, [+ y/ \- Z8 @
% W- n5 R9 m, ?/ v
|
|
发表于 2017-6-15 15:53
