- 注册时间
- 2017-6-15
- 帖子
- 5
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 11
- 精华
- 0
- UID
- 79226351
- 妈币
- 37
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 积分
- 11
|
我是个吃货，以前呢，只是单纯的喜欢吃，不喜欢做。后来因为我妈的一句话，“做饭又不是什么尖端科学，谁都可以的”。我认为吃货应该是像我爸妈一样，会做饭还会吃的人，我觉得能做饭给别人吃并且可以让人竖大拇指，是一件特别有成就感的事。第一次发帖，还不太熟，随意一点 5 i" r% e8 g6 F$ W. l& c
好了，话不多说，油焖尖椒夹肉，先上一张成品图。5 W# p. W! b8 i6 {4 x N* r+ u
-
1 S" k) I% ~! }) i A
7 V- @5 i, v. z6 Mtep1:刨开青椒，取出内瓤，在青椒上适当抹上青豆粉，往尖椒内灌入事先马好的肉沫，最后在表面洒上青豆粉。& ^0 S8 i3 v: A- ]7 A
-
- P" S( D; b; L" g2 k- C
5 G; w# z% m2 S U, F; n/ Astep2：入锅，炸至金黄，到肉差不多熟的时候，青椒也差不多熟了，最后就可以起锅了。, l3 ?" k8 {5 w) ~) p+ K }
-
5 B& g) T% J' x
$ A% n+ R; d; a2 K0 b6 l5 w5 b( step3：在锅里留油，炒香姜和蒜末，淋上蚝油、生抽、味精，往锅里放入尖椒，在起锅之前放适量的青豆粉。
-
2 ~3 }$ W/ k# G# ?, L+ o: u% u我觉得这道菜吃起来酥酥脆脆的，还带点微辣的味道，适合家里面来个客人什么的，或者自己做来当小吃。用到的佐料都不复杂，原材料也是随处都可以买得到的。非常适合像我这样的做饭入门级的小白来操作。# T; k# i& v6 x( ?) r3 V: e
6 N5 s4 [6 N+ T4 u t Q9 q
7 U4 o; G1 q8 `3 U
|
|
发表于 2017-6-15 15:53
