本帖最后由 瑞思英语培训 于 2017-4-21 15:10 编辑
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柑橘风味鲜虾牛油果沙拉 ) \2 f: J$ }2 k' Y
牛油果最流行的做法还是将它拌入沙拉，组合方式有趣而多变，选用健康自然的调味方式，少油少盐，利用食材本身的味道来渲染风味，牛油果本身的口感给原本略显单薄的沙拉带来浓郁感，每一口都超级满足和过瘾。 & x+ E, R ]/ A% s
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) j, C; D$ y, t8 i 这道沙拉利用柑橘类水果本身的味道进行调味，清新自然，酸甜平衡，牛油果的浓郁，大虾的鲜甜微辣，巧妙地融合在一起，即健康又美味，是夏日沙拉的首选。
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/ I/ O W G3 \: i3 ~+ d 原料：牛油果半个，欧芹或香菜1小撮，辣椒粉少许，西柚1个，橙子1个，大虾10只，樱桃番茄50克，柠檬半个，混合生菜，橄榄油1大勺，黑胡椒和盐适量
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准备好所有食材 8 N/ D3 A! q1 t v& K
a. 鲜虾仁洗净沥干; 8 `5 p* D1 u& }: M9 s* ?
b. 牛油果切片;
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c. 樱桃番茄洗净沥干，对半切开; , {; W- z4 M, X# {& O8 d
d. 混合生菜洗净沥干;
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e. 西柚、橙子对半切开，一半取出果肉;一半榨汁;
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f. 欧芹或香菜切碎; 4 Z8 R u# x: j" V( Q- y6 w1 ]# T
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发表于 2017-4-21 15:00
