亲子
生活
优惠
当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 乐山美食一日游，一天吃8家，让舌尖根本停不下来！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 15 | 浏览: 5945 |倒序浏览 | 字体: tT
[餐厅饭馆]

乐山美食一日游，一天吃8家，让舌尖根本停不下来！ ...

[复制链接]
虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
楼主
发表于 2016-9-27 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# C' [$ t! ~# \9 D; E周围很多朋友提起“乐山”便口水滴答。美食独特丰富，最关键的是，乐山美食有一种顽强的植根性，再有名的乐山美食都只在乐山土生土长，很少正面“入侵”成都，因此，“到乐山去”成了享受乐山美味的唯一途径。一直想为朋友推荐一套完整的“乐山美食24小时攻略”，8月出游乐山，又发现几样疏忽了的美味，个人版的所谓攻略总算告成。+ A' j  I6 N- E: d6 W

, m( x8 T8 H  X
0 \2 s; t, i+ g! `( k) F% N: E7 H$ o. @

: j$ M$ Q" E/ p% C6 N+ E
收藏2 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
沙发
发表于 2016-9-27 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乐山美食第1站：叶婆婆

23.jpg

! m# V9 [' I/ t1 o0 v- n3 O% ~$ b. l
位置确实不太熟，一路跟着导航过去的，还算好找，就在路边上。不大的一个店，人行道上居然摆满了小桌子，生意那叫一个好啊！苍蝇馆子环境，看起来也还算干净，全都是矮的小桌子，坐起来舒适感不太好。' x3 R- D; |/ C& N
服务员也算不少，不过对于这个生意来说还是不够到位，有事你就只有吼一声，一声不得行你就柳到多说两道，个人觉得完全能理解，毕竟自我定位也就是生意很好的苍蝇馆子。
; U4 G6 r  `4 x( e% M2 d2 B! k# w; p! V) w  v$ M5 b& S4 W

. p" G8 X: w9 g( B  r0 v, {- x" R6 q$ D/ r

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
板凳
发表于 2016-9-27 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2016-9-27 10:56 编辑
  p2 L; n& c+ C+ S) D. m5 y, L+ r

$ c3 g  m% H. Q- ~( B/ Z* p5 K0 `7 P: a

24.jpg


$ I' y3 q  g5 f5 I+ b( ?. h钵钵鸡分了两种味道，藤椒和麻辣味的，我们要的麻辣味，不辣，回味有点偏甜，菜品也都还比较新鲜，煮的火候也不错，虽然不至于惊艳的程度，但整体味道也还不错，芝麻给得足，绝对加了几个香度。) t* y7 ~, K5 F9 J" M! V& s! K, T

25.jpg


" J$ `& n0 t: `& }" b# p7 ]这种春卷真的没吃过啊。1 G! X2 [7 x7 f% I
皮里面裹的码过料的萝卜丝加白糖，蘸的碟子有点像甜醋那种，第一口我是怀着嫌弃的心理去尝试的，居然口感和味道还不错。' }4 s9 ?' |  w

3 l$ f  [5 x/ ]; @8 C+ Z' Q, [

26.jpg


- ^" b! h% e, M$ x& N' P+ W* H) p味道与春卷类似，中间裹得料也是一样的，类似西坝豆腐。
2 W5 t7 C/ ]) A& x# d$ {/ e0 g1 z: d9 z' M+ t- D

27.jpg

( Q( @6 ]$ R6 q( q8 ~
8 W) q3 C) l8 T& h  C3 ~
吃了这么多东西，舀上一大碗，再淋上一大勺的红糖，冰凉爽滑，甜透肺腑。吃一口，整个夏天的热气也消去了大半。$ h2 B# |  @% a" w+ |4 V8 x

28.jpg


/ K4 a( N4 ^: z5 }. d$ g3 g' m8 `: Z6 a
煮凉粉非常的一般，搅拌后各种味道混合在一起吃口味更佳，味道偏咸辣。
. T8 y" ]& X/ b" r* W9 `
3 [4 f4 h$ Q9 ]
+ K6 @0 {2 f: @1 ?# g+ \$ y) O7 o$ v) G  d

& y# k( {6 G/ N! {% M5 A, J. |( \2 k5 y9 U2 ~$ f

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
地板
发表于 2016-9-27 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
地址： 东大街37号(乐山港)
1 p+ j/ x, k2 h9 \2 u电话： 0833-2119279) ^9 z8 |& ~) B& A
13540561102
7 w) p" q. ~' k; L# B. \. ~) B
% D. {1 c& q3 Q& f- Y人均消费：37元
+ F$ |1 d! Q7 X7 @. V4 {9 h/ X# o' m; d* A

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
5#
发表于 2016-9-27 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乐山美食第2站：海汇源老烧麦店

29.jpg

+ T0 H; ?1 M' d( v( F  w+ Z7 t
不知道啥时开始，发现吃不到肉馅儿烧麦了，能吃到的全是包着糯米的烧麦，真的难吃了～( G5 P& x/ _: V& R# T
一张面皮裹着饭，想到都够了！大学时到乐山游玩，当地的朋友领我来吃了海汇源，真的是惊艳～记忆中的肉馅儿烧麦，而且味道超级棒！: b6 z( X6 k$ h7 U# M. Q
7 A* r/ D& J$ [% ~4 {

30.jpg


" @; `5 F4 n: _. c, z9 h, g3 D. V+ o- m0 Z) P* v, Y
8 J  V( u; c' C% k  F% c1 N) \
家开店应该有二十年以上了吧，手艺真的是经久不变！一笼笼的烧麦看着跟花一样，皮好薄，里面的馅儿料也很棒，肥瘦适宜，无论是空口还是蘸辣椒调味都是非常美味的～
9 C( f$ V, m" [
/ B. z! v' P; o8 ^/ c- C  I! }

31.jpg

7 T) A. m/ G4 i

! H; \0 I1 y/ H8 N" S/ ^1 j. ~7 I2 ]. C& e$ m: K* c# q

32.jpg


, {! E/ k& I* m$ }7 D9 ~( V0 L& P1 M* C7 e

, L# s5 u5 G9 h3 z9 w
& r' J: n- h) A, [& k- J9 t
5 p" |2 `7 J9 b2 M
1 T2 r: I5 }1 w, b

33.jpg


1 {0 q  a1 v* c6 R0 S3 y5 v  }8 @7 }; y4 `! @

* g4 S8 B9 o" B$ _8 X+ Y6 S" f, b9 J3 z7 T1 b' d; K: E

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
6#
发表于 2016-9-27 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海汇源老烧麦地址：东大街120号(近乐山港)
3 S7 Q! F. c6 g8 j3 ^电话： 0833-2113039
! u8 W" x  X8 s& r$ U3 _6 N5 ^& `  [' z
人均消费：12元& R4 ?/ s9 S8 W3 e! T# V7 `

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
7#
发表于 2016-9-27 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乐山美食第3站：叶婆婆
/ E& A2 T+ S" \- W% Z

34.jpg


2 K# ]2 J/ Z, [& u5 Q! v4 m, i( A- E6 _3 e: X
九妹凤爪点的蒜香味，蒜香真的比较惊艳，瞬间光盘，相比较，泡椒味的就没那么好吃了，味道不是很重，蒜香凤爪依旧棒棒哒，可以真空包装。1 K  k9 ?- g9 t" i

4 Z& B5 h2 ]/ n# `. b8 U% b$ J9 |

35.jpg

  f) |9 x/ t6 f

1 C. f( b. `! Q4 X1 @小土豆 酱汁非常足，外皮微酥，冰粉夏天来一碗酒酿的超级解暑，酸酸微甜的口感，貌似只有这家吃得到。" E& Q: k7 ]/ s8 e3 t' m4 }
, f% A$ T' r' @3 i

36.jpg


* E4 d( }+ ]3 l: B4 N
* G8 _7 n) y3 z我就说一句话：辣条的味道，你懂得~
& u5 ~! H2 q, W
8 Q* x: J0 K: ^# N. E1 m3 g% W5 p

37.jpg

3 N& }9 C) K! g

% a) Q* r) `6 ]9 V* |5元一份，分量挺多，上方有枸杞点缀，卖相很好，醪糟味道浓郁，带有酒香，小丸**糯，偶有银耳。完全把我迷到了，久久不能忘怀呀。比鼓楼街的好吃。
6 M' I1 v/ x9 ^/ h+ |! A% t$ @* A0 V: F( i" M$ A

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
8#
发表于 2016-9-27 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
九妹凤爪地址： 中心城区府街(近沃尔玛)5 Y1 @- ?, B* `, M4 A8 @4 B" V% X
电话： 0833-2119516
8 \0 g9 ]$ ]# a3 |0 i4 D; ^" k' V- R# N
人均消费：17元
点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
9#
发表于 2016-9-27 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乐山美食第4站：高师傅蛋烘糕
3 i( y) [: k$ x! B9 P# v- T; E7 ~2 m$ d2 j+ U+ Q

/ u8 q" A& }) G0 b. A

38.jpg

  n# Y' `# `" Z& @

9 c1 L, v: K4 U这家很出名的蛋烘糕就在「九妹凤爪」旁边，在乐山沃尔玛附近，经常都会出现排长队的情况。
) u% J" L( {* ~1 C1 P+ V1 C3 B6 S+ S# c" Q+ M! }: G) E
+ ^4 D1 Z8 N: T1 K/ `- ~
高师傅蛋烘糕地址： 府街4号(近高北门财富广场). d0 x% `! g7 ]6 k! t) f8 J

) w' W$ G3 U" y人均消费：7元
: w/ z* @: _/ S0 B& M: Y; a
7 T) Y0 ]; y$ y/ d; t1 B4 _# G* B7 \2 p

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
10#
发表于 2016-9-27 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乐山美食第5站：九九豆腐脑（乐山总店）

39.jpg


( {" e' ?, Q# w/ N  M6 G
0 a0 T: A0 d; U0 y1 ^
# L% s4 n' j+ i& E' N1 {. f$ s4 Y  ~7 P4 C9 f4 k* j
豆腐脑是当地人早上很喜欢的一种小吃，去乐山随便哪家豆腐脑，都一定要去尝一下，感受一下乐山人的生活方式和态度。
2 n$ F( ]# c3 H

40.jpg


( p6 s  i/ ]$ x0 \5 Z# [7 [+ C, C8 M: N# e

41.jpg

; g2 T; C. x- v

' _* `8 H, [5 |- j粉蒸牛肉，也还是不错，但是牛肉没的油气的话，按照我个人的喜好口感不是很滋润，稍微干了点，但是都还是不错啦。
! t: a) m- {! m( z/ Z& A2 }% \

42.jpg

& X" ?, V7 Q4 R
  Z' @0 P# U* K
乐山（牛华）豆腐脑绝对是比较传统的豆腐脑代表，麻辣鲜香、川味十足。先将嫩豆花放入已兑好的粉汤芡中加热至微开时，依次在碗里放入小葱、芫荽(香菜)、辣椒、花椒、味精等配料，再把一份泡好的红苕粉或是豌豆粉条挑入竹漏勺中烫热后，倒入碗中，立即将芡汤和豆花汤注入碗中，舀一勺油炸小黄豆撒在上面，最后再浇上香浓的红烧牛肉汤汁，一碗香喷喷的豆腐脑就上桌了。: q: p; o+ Y. W* B7 O! Y

43.jpg

" Q9 v0 o/ D1 a) K+ G& A4 X$ c

8 T0 E  O1 p# _7 v  |$ c1 Q
; ^6 ~& W& V4 s; i( w- |  _% O8 k( |9 a7 ]3 l+ H

( |3 Y3 [/ I8 U; m6 e
- t  w$ f9 H' u2 G2 U9 C! t5 D
点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
11#
发表于 2016-9-27 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
九九豆腐脑（乐山总店）地址： 人民南路109号(海棠路与人民南路丁字口，逸君商务酒店街对面)
( {  c4 {8 [, z/ m& I
7 s3 h0 B0 C6 V  K4 T" G人均消费：17元
3 ^! B  b3 G5 v5 n; D' ]) t  e
点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
12#
发表于 2016-9-27 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乐山美食第6站：陈老三翘脚牛肉（30年老店）
2 q7 g  T2 w; B

44.jpg

- I3 H+ ^" p! Z
2 D' n$ n3 i1 a3 D2 \- a
确实是一家老店，有点难找，前面的老房子都拆掉了，只有它还在。
! ~8 F: V4 V+ a# L环境也是蛮古老的，没有空调，有点热。在妇幼旁边，这家店附近都在施工，不过也抵挡不住大家来吃的热情，店是比较传统的刁角小店。! z( I% m  y; c; j; _. m' L
7 L0 G; i9 q* o' D( u

45.jpg

- |' k* O. M0 Q5 q% {+ |' n

! m2 G& Y3 ~9 t) q5 E+ @$ C& ]) r. P0 G1 Q
把材料放在镂空的盆子里放在锅里烧，麻辣烫的感觉，就是汤可能是祖传的，然后锅再大点。猪大肠的味道还不错，汤也挺鲜的，就是感觉不太卫生，不过入乡随俗吧。  c' S# B6 c) e, \) c/ n; ?7 }9 s
& d+ X" g% M0 P9 f( a9 @) b2 l7 O/ `

46.jpg


- G. Q# j( i3 e+ o6 v: u8 K
5 }; A& X" Y; O  H8 ?# N. Y) ~  ]0 z: v8 D+ U4 ]7 b& @5 L
大家都很随意的叫上自己要吃的，店家很快就会给你上自家腌的小菜，干碟还有餐具，米饭小菜管饱，还有免费的汤。
  \" Q3 K5 C0 _6 ~3 l3 m' Z8 |; b  ?, y: Z8 C& P! `# K
1 w% k8 U+ @' G/ c" a

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
13#
发表于 2016-9-27 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陈老三跷脚牛肉（30年老店）地址： 学道街与顺城街交叉路口(妇幼保健院)
# J& p! B6 {; l! I) g电话：13881314887
$ y: m3 w% k1 u! o) d+ L: Z人均消费：28元' u$ L- ?' m: K. Q- Y# O

点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
14#
发表于 2016-9-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2016-9-27 11:11 编辑
* S! q; M+ A9 f+ Q3 r9 m
! T( g* B' F* A乐山美食第7站：刘鸭子（兴发街总店）! U4 s: [% R! b, ~
6 B3 Q" i3 Z$ A% ?

47.jpg


( Z- ~) b& h) B) u' S. ]: {$ B0 J! i7 N
顺着嘉定路向南走，至嘉定南路摩尔春天百货就看见了左边斜斜的兴发街，路口左边刘鸭子店很醒目，只是兴发街很窄又是个菜市杂货小街。
) g- c& I2 N: S* L2 s0 W

48.jpg


. B5 h3 Q+ A, V" Z. O2 M
4 f& G! v1 |! c. N) X% Z. V3 i
4 N+ F  D; a; a% B, V5 A& w: ]$ C! d0 s$ U8 B* X. D; f: b
现在的乐山甜皮鸭呈燎原之势，各地各名头的甜皮鸭遍地开花。来乐山买过赵鸭子、王浩儿纪六嬢，有人说刘鸭子好吃，干脆买来尝下。
8 [1 i: |5 B8 D& s( n; |2 a. X

49.jpg

- p: i; |' Y  x& ]
8 C' o4 C, m! a7 ]& T4 ]3 y" z
人不多但时不时有人，门口立个广告牌，什么《远方的家》……××电视台……，很注意包装哈。甜皮鸭50元/只，买了两只，共100元。
% b! l7 t: M4 T9 ]0 _8 Q! N7 K
6 m! D% j8 W( H/ L8 R0 C* ?7 @- p# h

9 T: v5 {- H) Y( @
点评回复 引用

返回顶部

虫儿飞翔

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
22707  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
10711 
15#
发表于 2016-9-27 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乐山美食第8站：峨眉甘记酥肉豆腐脑( x' M3 C" K& |* J: P- s

# G9 Q# W% G7 V2 u  E

50.jpg

7 d) I& f# @3 g9 W0 j7 u

$ R% @7 i% w- d. r# t峨眉豆腐脑追求的是营养和丰富，色泽金红透亮，汤汁更加浓稠。一锅熬得很稠的豆粉糊糊，一碗嫩豆花倒进去，用大铁勺打碎，搅匀，将蛋液打入碗中，加入豆腐脑原液，搅拌，然后加入酱油、味精、胡椒、咸菜粒、油辣子、葱花等，再加入粉蒸的牛肉、脆脆的酥肉，撒上不少香香的花生米，黄、橙、绿、白的颜色搭配在一起，就是峨眉比较经典的“蛋冲豆腐脑”。由于豆粉糊糊很容易变清，要趁热吃，并且配料搅匀了就不要使劲儿搅，否则吃到一半很容易变成清汤泡粉蒸肉，口感会大打折扣哦！7 r0 P8 o% E8 e& z" T; E+ R

1 r7 O5 X1 D5 H

51.jpg


7 e, M' a' \; j! E0 l! `+ ~. U/ G
& _+ {! q( N, _峨眉甘记酥肉豆腐脑地址： 嘉定南路（刘鸭子旁边）( Q* C) l1 G3 D* ~) [
9 A8 F+ X" s4 _% \, m( N" q
人均消费：12元4 s5 }* q4 H1 r

点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
乐山美食一日游，一天吃8家，让舌尖根本停不下来！ ...
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部