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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
8 _1 j+ l2 f/ V, ?* o还有一个爱折腾的妈妈，
* t2 k) o+ K. W5 {中秋节了，必须得亲自动手…… }9 `+ F1 ]- X) _ R9 w7 A% F
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， * f% Z: ]5 h1 |- D0 }
果断的原材料买买买……
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完全按照达人的方子来做的
3 @! n0 A: U4 d# @# D6 V面皮一个的
, ]& g6 ^, n; K4 r奶黄馅是另一个人的
* e3 j3 w" y. ^7 a. M5 _4 M3 k' ^7 i居然……居然最后刚好差不多 , f' l K/ o: o5 e2 s7 H: Y4 }- E4 m
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
. I3 R3 [! p- U+ q- U/ D6 l一堆加了抹茶
/ X* B- U7 A: q; z5 j剩下的就直接原味了
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& ~( D' K1 i3 b+ i# H1 I5 P然后开始动手了
$ m. Z" ~) C3 p/ b但是……第一次做，各种纠结与不顺利
/ p% F' _# G/ x2 H# l- r试验了好久，终于成形了
5 @2 v0 F' P2 s4 u/ Y有几个糕粉多的是最开始做， ' q8 h4 u7 y+ [5 _( h9 C9 d* \
没掌握好 ) s" y: r9 X. t$ `: W
做完后，又重新压模出来的
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近距离看看，卖相还可以的哇？ / O, @( k4 Q |5 b! o6 Q6 @
# \: G% M- L: ]- i4 O @打包装好，其实只是摆拍
) X3 Q/ |& c7 N' F做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
: M9 B; E1 `5 ?& g' v9 W第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 : H& u( h: R) U1 d0 ?# e$ N
嗯……
. v/ J; S5 `" C( `" y中秋节的时候准备再做一些，送人~ % q" S0 K# p* B+ N
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发表于 2016-9-6 13:07
