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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
4 m, _9 g: Y2 [6 `" n" b6 Y( o* p还有一个爱折腾的妈妈，
: o7 u; J, t x/ F$ I- t0 w- T中秋节了，必须得亲自动手…… , i* ?3 S3 n; N9 |5 |" C
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， 9 V5 S- c; {9 L# {+ g
果断的原材料买买买…… 9 L ?$ w9 }8 {; S1 E: o
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. u# ^9 \# \# M% }8 d8 y完全按照达人的方子来做的
* Z. D4 y) n' @ B N" f面皮一个的 / o [) o% @ \/ K7 y
奶黄馅是另一个人的 / H: J. k8 w/ K/ R
居然……居然最后刚好差不多 6 d0 @' }. n2 b' }# Q3 E. U' f Y; a" F
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- W2 G& W% I) j$ x( ~. { a0 [面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
/ O% J2 B3 V; M5 f4 n一堆加了抹茶
* I0 k% s1 I" H4 j9 r6 J剩下的就直接原味了
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然后开始动手了 M) n- s: Y5 Z' ^2 P
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 ) N4 B* F) [: r! b3 @
试验了好久，终于成形了 3 f( ]2 W( [" q0 ~
有几个糕粉多的是最开始做，
# d, ]7 y; l' R9 |9 x9 t4 w没掌握好
8 S z- F8 j8 i$ p做完后，又重新压模出来的 ) a+ H' p$ D3 r0 T- \# M
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近距离看看，卖相还可以的哇？
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* A3 f7 a: ]2 V% r9 A打包装好，其实只是摆拍
) y {- L x7 A% n- D做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
5 }. o2 o/ l0 ^, R7 g' Z! s第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 ( z9 y" W" s5 k
嗯…… - X- L4 c$ v' y' _
中秋节的时候准备再做一些，送人~ . D1 }5 A X4 C! I6 W
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发表于 2016-9-6 13:07
