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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
, w3 O" f/ x; S3 @. B+ Z8 q还有一个爱折腾的妈妈，
; w3 t+ f M7 j5 S. r7 \中秋节了，必须得亲自动手…… 6 {9 W2 l" W( [; |8 l4 l
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
2 D G: g9 e' c; F& t7 d8 C果断的原材料买买买……
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; u o( U+ ]. e完全按照达人的方子来做的 ! l# q; Z& A' s
面皮一个的 ! x5 Z8 |% S2 `9 X! Q# p( D$ m
奶黄馅是另一个人的 / w A2 ?7 t9 N1 T6 N
居然……居然最后刚好差不多 6 r. G5 a( _6 ~- }1 C
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉4 F- {$ N% F' a) o" \4 P' g) n+ @- u& |
一堆加了抹茶
' t* E2 r! Q! q剩下的就直接原味了) r1 `- j K( ^/ h, _) |1 [; j
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然后开始动手了 - C2 L! P9 D$ b
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 3 f; m6 S+ f2 C
试验了好久，终于成形了 ; l+ S4 v# q; V7 _. X
有几个糕粉多的是最开始做， ( o/ \! U9 I H' m5 \& T) k" e% S6 _ r
没掌握好
% H8 w% n1 X( B9 @做完后，又重新压模出来的 ( y6 B6 ^$ u" H9 f8 W
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近距离看看，卖相还可以的哇？ 6 d B, f1 \- X
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打包装好，其实只是摆拍
3 `( h+ ^8 K. B, q4 d( N+ ]' F做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 $ W% A) F; n) l
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
C& A" o+ j. F# b0 \ G" B% l9 e嗯……
( |) e0 ~) n; @5 l+ D4 e中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
