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5 h- T& e0 O% x又到中秋，对于家里有一枚吃货， # M" x7 ~& Y& p& Y' F
还有一个爱折腾的妈妈， & g' G( u8 p/ ~3 R3 K/ ~) \. _
中秋节了，必须得亲自动手……
, U, G3 U1 \. [$ n2 R: S% [于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
/ O# P0 G N( z, a3 k果断的原材料买买买…… 5 x! E3 \* _( V; V0 s) H/ A
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完全按照达人的方子来做的 3 @: g) b. {& j3 q5 e
面皮一个的
" f! M- W+ b9 y/ `奶黄馅是另一个人的
# P5 u& v% l4 V居然……居然最后刚好差不多 . i# N( ^- o& O* [
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉7 U3 M; _6 B. M: b
一堆加了抹茶$ M9 ]% A& P: P* @
剩下的就直接原味了
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然后开始动手了 ' N$ l5 i7 Y+ P
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
6 f: o9 `. c) x+ X" J; b& J/ @试验了好久，终于成形了
4 D4 [4 |: |+ q2 S有几个糕粉多的是最开始做，
4 U5 i+ @! t4 h没掌握好
. x" g1 Z! _2 K做完后，又重新压模出来的
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近距离看看，卖相还可以的哇？ 5 X9 X4 h) Y5 P* a3 K9 U
! L; e/ z6 o) f3 U/ I打包装好，其实只是摆拍
2 C6 G* e& E4 n- N2 v7 R5 {做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
* {* R: A* X- R& y1 e" {5 W9 m第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 $ p+ j: n% u2 s* j. z1 V* Z
嗯…… & L' C: ^5 a, R# h# ^+ {7 Y" w# [
中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
