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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
) p& ~" ^8 J' p5 P3 v2 {: p3 i还有一个爱折腾的妈妈，
0 z* W' x3 P O( _$ @+ P中秋节了，必须得亲自动手……
5 c5 [9 c, m+ E5 z* N) v. Q于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， ' L6 V' w* Y! [
果断的原材料买买买…… , _# n5 N6 _. j! _) y) y
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* B# l; J$ A+ H" O z/ M3 P完全按照达人的方子来做的
+ [" X1 g3 @' ~* ` h9 G& n7 }面皮一个的 ) H" m8 p8 r/ b5 a( t) V
奶黄馅是另一个人的
3 m2 d% K; }' B+ l居然……居然最后刚好差不多
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
l. o# s% T1 T3 S一堆加了抹茶. D T7 L, k: Q/ y! }" Y0 x) t; H
剩下的就直接原味了& e8 m- }3 _1 r: E) X% r
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, Y' n3 Y, J+ i& L! w( z3 A然后开始动手了 4 e& S* x4 ~: s' I0 i! L# I, o
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 8 j/ \5 C8 b8 _/ {2 M) r
试验了好久，终于成形了 * d. c) T5 u7 v. ~0 m! A
有几个糕粉多的是最开始做，
H6 ^9 S4 D3 G& J% C' u `- }" ]没掌握好
' i" y4 O9 B8 z {. D- O做完后，又重新压模出来的 9 Q7 a6 n4 a! i0 L
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近距离看看，卖相还可以的哇？ & A$ x! R; ]- w6 U
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打包装好，其实只是摆拍 ; d0 Q+ L1 S6 e% g$ w
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
* x! e$ X0 B; z+ N+ M第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 ! J R6 {2 K6 a5 ? y# _
嗯…… 6 ]6 O5 a; G6 N3 ~. g
中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
