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又到中秋，对于家里有一枚吃货， & ?* e4 k# r9 D+ i5 U. j2 {
还有一个爱折腾的妈妈，
, U$ \, j: v3 T7 Q2 `6 |9 n9 S: z中秋节了，必须得亲自动手……
6 T9 @( ]% u$ a于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
, a. B" Y$ d" v果断的原材料买买买…… 9 D, S; m& @4 ?3 ^% l9 c
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完全按照达人的方子来做的
+ t" h5 u: V- M: q8 Z面皮一个的
( C7 H9 [0 D p奶黄馅是另一个人的
8 C- M( e- t8 A! Y+ S" `6 k居然……居然最后刚好差不多
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
1 n; F0 b' z6 V* @# j6 x一堆加了抹茶
. o4 p6 ^7 s+ t' c. ?1 g' R! ~剩下的就直接原味了
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- g& Q# S( o! J+ i$ D- t/ U% ?( b, x然后开始动手了
1 f3 T1 O; v/ K但是……第一次做，各种纠结与不顺利 . k& V$ M& C3 l+ s. {
试验了好久，终于成形了
$ L6 O" J: R( r有几个糕粉多的是最开始做，
1 T7 P. e- l! ~9 |5 |3 q: {# }没掌握好
# d n' t3 c& m$ P做完后，又重新压模出来的
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近距离看看，卖相还可以的哇？ 0 J1 g% F* w9 b7 A, i
/ x7 B4 H3 O/ v5 C$ @2 E/ `打包装好，其实只是摆拍
2 M- l K6 N( ]# f$ Y5 }$ G- n4 @做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
7 I3 H* r9 Q0 U7 J; _: c第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
! M; Z8 f* W2 o: M0 T嗯……
. E8 L/ i( W- d中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
