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[厨娘煮男]

鱼香肉丝

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安安妈20100325

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楼主
发表于 2016-7-7 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。
2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。
3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。
4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

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紫霞仙子-

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沙发
发表于 2016-7-11 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上图上图
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xiaohccc

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板凳
发表于 2016-7-11 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我儿子最爱的菜，哈哈
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安安妈20100325

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地板
发表于 2016-7-13 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& z1 X% m) }+ [1 P; w2 z6 e8 c9 H* j: X
2 K$ a4 S$ i: V! K# E# G光顾着吃，忘记拍照了
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安安妈20100325

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发表于 2016-7-13 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* ~6 p4 X9 C0 @6 j/ k9 P* m3 ^' {; [' V
小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。
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紫霞仙子-

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发表于 2016-7-13 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:021 ?% \5 q3 N+ w: X& H
回复 紫霞仙子- 的帖子
  x$ \$ [* ^3 @0 F# W% H) B$ \) t9 ~+ n8 Q  j0 ~
光顾着吃，忘记拍照了
) ?6 f- `) f% _1 o# q( k
下次记得来补
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臭臭妈

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发表于 2016-9-1 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多谢分享
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