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发表于 2016-7-7 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。
2.将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌均匀备用。
3.烧热锅后倒入油,待油7成热时候,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲到锅的一侧,倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。
4.倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可出锅。

( d+ Z& X+ _  V3 X9 P# K/ ?

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上图上图

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我儿子最爱的菜,哈哈

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/ o, r2 b& B8 d4 ?/ X5 y' l' ]2 b& d2 x
光顾着吃,忘记拍照了

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, p& o6 A) m+ q+ J. z1 i
2 A5 a& Y8 L7 v4 l小朋友都喜欢吃酸甜口味的,我家宝贝也喜欢吃了。

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安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02
  @1 b1 N$ Q% K, s回复 紫霞仙子- 的帖子
3 T3 c. T- V. b* b. w
5 M  r* O, S- ]" z& g光顾着吃,忘记拍照了

+ }. ~0 P  }, ]: \& X下次记得来补

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