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" ]+ P9 n& |* l% | I 黑莓源于欧美也是当下非常流行的水果之一，它的发展速度相当的快，并且由于它的口味鲜美，营养丰富被很多人都当做是非常好的养生水果，其中还有很多的保健功能。
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) Y! a7 s! {' t 1.增强免疫力。2 Y7 s3 V/ E2 t. w
# f- q/ j! p0 z, L/ \ 黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉?阿伦斯表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
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! M& a. Z* V( X/ h4 j 2.助消化。
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7 V3 x1 I0 K& b 阿伦斯表示，黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
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3.愈合伤口。
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黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉?威尔森表示，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。4 O6 t) j/ k/ g# {/ R: G% V/ K* \
) d( _+ R# D, z 4.抗癌。
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阿伦斯表示，黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。/ i2 S! Y+ J2 A( f% `
' t: W" a3 Q" z5 O, X: P 5.护眼。' c# p0 F# k: [
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黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。
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6.壮骨。' I! m( @) G. N; M
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黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示，锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。
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7 D( _ _8 m3 l+ J% _( m. K3 E) N 7.促进健康细胞**。, w k6 `7 z% \2 v
# ] q6 J3 O& n7 Z0 Z1 k, } 黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞**和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。
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发表于 2016-5-23 09:53
