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0 B* @$ m$ H8 G7 S 2 F% X+ ]3 [$ Q
: K$ P- ?" K" T0 U) I( X 黑莓源于欧美也是当下非常流行的水果之一，它的发展速度相当的快，并且由于它的口味鲜美，营养丰富被很多人都当做是非常好的养生水果，其中还有很多的保健功能。
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1.增强免疫力。
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$ n6 l* Q, x$ n: t, g% E 黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉?阿伦斯表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
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2.助消化。$ z) V5 h/ @' E0 F, z/ P3 s, R
$ Q" ?- c1 U6 R, N6 z 阿伦斯表示，黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。3 F; M" u7 c+ h7 S1 m# a/ _
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3.愈合伤口。
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黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉?威尔森表示，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。
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4.抗癌。
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3 C8 B" N7 A8 g; [1 l" {4 Z 阿伦斯表示，黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。1 r6 k: I- u$ S
; u9 K% \" h! [3 g) q 5.护眼。) w$ _, I9 G/ Q) j
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黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。" j2 ]5 M) ?9 G! o$ X
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6.壮骨。3 l* ]6 B: A7 M8 b( w. L
2 W+ b- g W7 T( u) @* ` 黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示，锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。8 G) S, A0 } [6 S0 z: V1 A
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7.促进健康细胞**。. i( b3 `1 U5 N' A! Y$ x E0 h
" u/ W' D$ W9 }9 K4 N 黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞**和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。
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发表于 2016-5-23 09:53
