亲子
生活
优惠
当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 壮起胆子吃河豚--安啦!专业的鲭石料理
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 14 | 浏览: 1287 |倒序浏览 | 字体: tT
[餐厅饭馆]

壮起胆子吃河豚--安啦!专业的鲭石料理

[复制链接]
曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
楼主
发表于 2015-12-16 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   吃过很多次日料,但重庆日料店做河豚的很少,据说这个天下第一鲜,虽然美味,但是也巨毒,古代很多人都因为贪吃河豚的鲜美丢了性命,随着经验日积月累,厨师们才掌握了做河豚的方法,能做河豚的厨师都得**上岗,接受专业的培训,所以现代人终于能饱口福了.  位于万科万悦汇2楼的--鲭石料理,面积不大,但里面感觉很温馨,简洁明了的日式风格, 特别适合朋友小聚." y- Q. b1 \3 T
5 L0 r* x7 y/ I

1IMG_20151215_185908.jpg

/ h1 t& c; N2 Y+ Z/ L. u
0 w. N2 \/ |3 S+ H$ y- s

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
沙发
发表于 2015-12-16 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 21:52 编辑 ( K9 O, I# L: ~# m1 v

; `& {4 n; B) @# X+ u( b. w

1IMG_20151215_185939.jpg

进门是个厅堂,简单的装饰物和屏风做的隔断,整个环境很整洁干净.
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
板凳
发表于 2015-12-16 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 21:54 编辑 . B# l0 A' V) M# Z1 ?$ o, q
7 O5 g: G" C5 P6 H" F5 i& _

1IMG_20151215_185921.jpg

右手边是厨房和吧台操作区,坐这里的客人可以近距离看到事物的制作过程.和厨师交流起来更直接.
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
地板
发表于 2015-12-16 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 21:56 编辑 # v: |# \1 H* S- d6 z
& U( Z" K' @2 h" D; V* R4 U: c6 B

1IMG_20151215_190105.jpg

日式经典点心雪媚娘,入口甜糯而不腻,深受大众喜爱的小甜点
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
5#
发表于 2015-12-16 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:00 编辑
+ d0 R2 u8 |4 g6 P$ V3 U( C3 {2 ~  `- k# f" o( b

1IMG_20151215_190137.jpg

寿司拼盘,真是各种寿司大集合,口味多,形状各异,有三文鱼的,鹅肝的,烤鳗鱼的,虾仁的,蟹籽的,.....一口一个味道都很不错!
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
6#
发表于 2015-12-16 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:06 编辑
4 p7 M% D& i! t9 [+ z& e% ?9 Y

1IMG_20151215_190403.jpg

烤鳕鱼,吃的时候可以加点柠檬汁,鳕鱼很嫩,我就喜欢吃这样没小刺的鱼.

1IMG_20151215_191149.jpg

鹅肝,吃的时候切一点土司再放上一小块鹅肝一起吃,这样就不会太油腻,我就非常喜欢吃这个.3 r9 y3 h# \7 J4 F# B0 i' d# Q

5 E$ f1 ~4 [% M
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
7#
发表于 2015-12-16 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:11 编辑
8 m2 Z" ^7 @5 G& g* \' u- v6 q# D( S) r  q+ G- }' o1 g

1IMG_20151215_191705.jpg

超级大的蟹宝,厚厚的芝士,一定要趁热吃,香喷喷的好安逸!

1IMG_20151215_190439.jpg

绿油油的海菜,特别解腻,口感脆脆的
2 K3 L9 V  U& `% c& D
  u- t  E  H3 r) a
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
8#
发表于 2015-12-16 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:15 编辑 . W4 C$ m0 e1 y

: {4 \, S' f& m; K' [- H

1IMG_20151215_190904.jpg

硬菜来了!海鲜刺身拼盘,一艘大大的木船,上面载来了好多美味海鲜阿!大爱的牡丹虾特别新鲜!三纹鱼,金枪鱼,元贝等每一片都比较厚实,吃起来感觉好爽,肉质鲜嫩柔软.

1IMG_20151215_191822.jpg


点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
9#
发表于 2015-12-16 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:20 编辑
5 c) N5 ~4 n7 Z! b' U3 S( \! }  ]7 }. W- `4 E* Z3 Y0 z0 E
天妇罗必点的，外面酥得掉渣，里面有虾肉的，蟹腿的，非常受欢迎的一道菜。

1IMG_20151216_205639.jpg

1IMG_20151216_205543.jpg

新鲜的一整条大鱿鱼，吃起来Q弹有嚼劲，酱汁的味道也很不错
% A2 m" ^: w" u& g. \$ H8 ?; o# i2 H2 g' l

点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
10#
发表于 2015-12-16 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:46 编辑 6 k! A! W3 U! c* _7 k; m$ X

1 ^7 G6 `; K( \9 L4 X

1IMG_20151215_194605.jpg

1IMG_20151216_205521.jpg

今天就是冲这个来的，河豚终于端上来了，新鲜的河豚已被厨师处理好，砍成几砣，搭配着菌菇和素菜，还有最鲜美的高汤，把河豚肉放进去会越煮越香。
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
11#
发表于 2015-12-16 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:27 编辑 3 F+ k& Z( Z- p3 I  T( b* E! b  ?" B

; e& S. R1 S* j8 E

1IMG_20151215_200530.jpg

河豚的嘎嘎，精华全都炖进一锅汤里了，喝两碗鲜汤，味道的确霸道！最后调两个生鸡蛋进去，加一碗米饭一起煮成烫饭，老板说这就是最经典的吃法。

1IMG_20151215_203219.jpg


点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
12#
发表于 2015-12-16 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:39 编辑
* P8 Z5 l, ]( U8 f! D/ [! X$ r* o9 L" w( j8 O1 C

1IMG_20151215_202125.jpg

河豚烫饭是鲜美的，鹅肝炒饭是上乘的，整碗米饭显现出一种诱人的金色，粒粒分开的米饭，鹅肝的香味让普通的炒饭增色不少，让人印象深刻。

1IMG_20151216_205434.jpg


点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
13#
发表于 2015-12-16 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:43 编辑
0 u+ v; g+ O2 v8 m4 V' c7 E3 i3 r2 N4 [, u0 u' k/ J) x

1IMG_20151216_205744.jpg

麻酱豆腐，非常非常嫩，用小勺子才舀得起来

1IMG_20151216_205725.jpg

下面是用的薯片，上面是沙拉，这样的小食也做得很用心
. \) C% {5 K" ~9 W; r5 b* E8 A# u, {0 r; A) q1 J

点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
14#
发表于 2015-12-16 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:52 编辑
% g! `! d' n% z$ w: r& T- v5 ]* f+ q4 u; m; m0 F+ C

1IMG_20151216_205707.jpg

鱼籽比鱼肉还多的多春鱼，烤得焦香。

1IMG_20151216_205508.jpg

意面做法的炒乌冬面，呵呵也还不错哦
5 i0 r" c& o; }' H' V* v9 e& t
: S2 Z% ?( @+ C
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
15#
发表于 2015-12-16 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:56 编辑
* p0 y& ?3 r' B6 ]( Q3 k5 p5 |$ m( X
3 U+ {* Z3 r" k

1IMG_20151215_191718.jpg

感谢妈妈网的好活动，让我体验了一次丰盛的日料大餐，回味久久，以后周三有机会，用招行5折的福利再去腐FB
) k+ f1 s- V: k3 \( x
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
壮起胆子吃河豚--安啦!专业的鲭石料理
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部