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本帖最后由 朴树的白桦林 于 2015-11-27 12:57 编辑
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- h0 o' q" s; n7 ?- r4 ~* M4 ? 前两天还有西安的朋友在问我，说他想加盟一家火锅店我有没有推荐的，我说重庆的火锅店多如牛毛，好坏我也分不清楚，还真不好选，也就没给他具体的答复。 重庆的火锅店是很多，良莠不齐，自己平常经常吃火锅，味道大都很普通，偶尔能够吃到一家味道不错的，就很高兴。昨天跑到袁家岗去吃火锅，发现了一家口碑老火锅，人气爆棚，周四晚上都要排队才吃得上。
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火锅的店面挺大，屋里屋外都坐满了食客，我们去的时候已经没有位置了。
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! v6 u- D8 }3 N; B; |稍微等待了一会儿，门口的那桌客人终于撤了，于是换我们上。& c; o6 `; [3 {9 g8 G0 G1 s/ i
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/ Q+ [* h7 }* t1 H, A火锅的锅底是采用的四宫格形式，个人比较喜欢这种，比九宫格要方便些。汤底看着有点儿辣，吃着不辣，但是辣味是慢慢渗透的，吃久了以后感觉就上来了。* C: I' t3 h3 C3 d' \! x
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调料也非常的齐全。1 S8 k. ?' f. x
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3 R% n2 j$ E) V& j5 ?/ H$ v辣椒看着就有胃口，果断来上两勺。
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" y0 Q. p# V, |( M# S不经意的时候，发现隔壁桌有一对老年夫妇在吃火锅。8 J, R' z0 O6 Y, m- K/ w
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4 B2 P; y3 j; I! `7 v0 }, ?, n* g口碑老火锅的菜品价格都不贵，素菜更是非常便宜。性价比高，但是菜品也很新鲜。
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这里的猪肉据说是好东西。
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这是店家自制的担水豆腐，现在很少能吃到这么传统的豆腐了，味道很好。! f$ G! l% R* b
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一顿火锅下来吃了两个多小时，真是很痛快。店里的客人来了又走，生意真的很好。
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听说节假日的时候来吃要排很久的队的，所以建议最好是提前预订。冬天了，火锅走起！
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发表于 2015-11-27 12:56
