【千晴妈妈出品】营养美味，外酥里嫩——玉米烙 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2015-11-4 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-11-4 13:11 编辑
1 _3 W6 P" W4 `& K

IMG_20151103_094818_副本.jpg

+ t' b8 r( @ ` q- K
食材：嫩玉米棒一支、面粉、糯米粉、鸡蛋一个
配料：糖或盐、油/ Z6 Y3 A6 ^. W, e* W' S L) }% s
1 W" N7 d2 Z" a+ y: v" l

IMG_20151103_092140_mh1446515438591_副本.jpg

将嫩玉米棒剥粒后清洗干净，用料理机加适量水打成浆。
打好的玉米浆里放入适量的面粉和玉米粉、鸡蛋一个，另外口味按个人喜好甜或咸都行，调成浓糊状

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2015-11-4 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-11-4 13:11 编辑 F# l: C( l2 u
4 v; f. F8 _" ]; t2 A5 V

IMG_20151103_091912_mh1446515403449_副本.jpg

' S2 v' d) V8 S: z, a! r/ w: ^
平底锅上火，用油擦锅底烧热后，舀入调好的糊，等至一面凝固 3 v9 l' N; c" {/ p K" E! c
$ g$ x6 b: }* y5 U& L* c6 N D

IMG_20151103_092319_mh1446515384208_副本.jpg

翻面在烙另一面凝固并变色就ok了。
V$ U! {0 l) [7 B; j' y. ~

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2015-11-4 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

IMG_20151103_092538_mh1446515337589_副本.jpg

看到这个想吃的自己就动手做吧！& m5 R; ^$ ?7 H' g$ C

营养提示：0 R+ t3 K9 [' Q4 `9 o. T
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪大部分是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。具有防治便秘、肠炎、肠癌和利尿降压、止血止泻、助消化等功效，适宜一般人群食用。
2 Q5 u9 q4 z9 g6 ?5 j4 |- @7 L( A

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金苹果

地板

发表于 2015-11-4 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，也好吃，以前在农村经常弄来吃，不过那个时候我们是用石磨磨的嫩玉米

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希希

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美食达人美的省电达人时尚潮人旅游达人败家女王

5^#

发表于 2015-11-4 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个简单，易操作，支持

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金苹果

6^#

发表于 2015-11-4 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

健康又好吃，又简单。

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7^#

发表于 2015-11-4 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的什么机器打的玉米汁

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桃桃

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8^#

发表于 2015-11-5 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非油炸，我喜欢

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车友会

9^#

发表于 2015-11-5 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天下班就买个玉米回去弄，怎么打粉呢

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房千晴妈妈

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10^#

发表于 2015-11-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蟠桃仙子发表于 2015-11-5 16:39
: x) v3 q/ o5 u% j9 @" b0 z/ x今天下班就买个玉米回去弄，怎么打粉呢

是用料理机打成玉米浆哟，不是打粉

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蟠桃仙子哦，我以为打成粉了兑水呢，哈哈发表于 2015-11-10 10:20

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房千晴妈妈

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11^#

发表于 2015-11-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芦苇叶子发表于 2015-11-4 22:38
0 g- m0 U( B0 [ F5 A: ]用的什么机器打的玉米汁

料理机打的

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房千晴妈妈

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12^#

发表于 2015-11-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有桃娃发表于 2015-11-5 16:31
% o! f. A! z5 f4 ?( D6 ?非油炸，我喜欢

7 R) J! j: r; H6 g% d& B' J3 C) r
油炸食物不健康

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房千晴妈妈

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发表于 2015-11-5 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小飞鸟023 发表于 2015-11-4 14:00
* R' F% h: \0 r6 c3 d健康又好吃，又简单。

我称之为快手饼

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房千晴妈妈

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14^#

发表于 2015-11-5 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

BG8HFJ 发表于 2015-11-4 13:423 }' U. v: i7 [' T8 l$ {* u4 ^
好看，也好吃，以前在农村经常弄来吃，不过那个时候我们是用石磨磨的嫩玉米 ...

石磨磨的更香一些

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15^#

发表于 2015-11-6 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好啊
来自[妈妈网Android版]

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车友会

16^#

发表于 2015-11-10 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是用料理机打成玉米浆哟，不是打粉

哦，我以为打成粉了兑水呢，哈哈

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