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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。
# }7 o; m0 m* g% Y/ a: Q0 L1 p. f+ e% [下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):) _9 H+ r$ c* D! d! m, x
原材料都是超市现成的。# @/ f" s8 ?' x5 S* n
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1 e+ l, n0 X8 G2 j( h* i2 F. T1、准备好空纸杯(烤箱可用的)
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2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
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3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅, \# G( ^2 l6 S) m! [2 K% S
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搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止" p$ }: L/ f! `$ k
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& C+ @# s, k' k' F) P, m4、把蛋糕液倒入纸杯
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/ `" p4 g4 J; _9 J+ J, ~- t5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右0 C L" U* C; |' M# v6 B
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刚开始会鼓起来,蛮好看的
2 s" ^ Z* H+ _: A等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感; a" K; I( T9 R/ o0 p6 ~
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3 i+ R7 |5 u6 N% o; G+ _: o8 r1 F雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
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