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今天闲来无事，下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说，上图。5 m4 j9 x" \9 S5 Z
下面是戚风蛋糕的做法图（拍照水平有限哈。大家将就看吧）：% f; R9 R: x/ u2 P
原材料都是超市现成的。
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: ~! `! g/ Z' O% S2 n- n6 Y/ G2 U1、准备好空纸杯（烤箱可用的）+ ]" |$ i& p" Z& M. r/ R
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2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋（蛋黄蛋清分离，蛋清放在一边备用）打散备用；接着开始打蛋清，先打一会儿，然后加白糖再打，直到下图为止
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3、把2中已经备好的混在一起搅拌，记住不能画圈搅! b* D$ \ R; T* e& P6 T* U' [7 e
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0 i Q6 q' R& U: @/ N! u5 u搅拌时间不能过长，蛋糕液搅成下图为止$ [( |6 M5 k4 W1 `, n' x5 v3 N; H
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+ d7 A/ R( j& `# G( x, b4、把蛋糕液倒入纸杯
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X6 Z: ~8 x$ t, S5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右& _3 C h& P6 T- ~/ m# `) Z
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刚开始会鼓起来，蛮好看的
* |$ o& ~+ r2 d6 L6 R4 I, j1 ^等烤好以后晾一会蛋糕会塌，不过不会影响口感4 a8 y/ ^' Q# U U6 B: o1 a$ R
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雪媚娘夏天吃最安逸了，LZ的最爱。今天做了两个口味，用黄色包的是芒果口味，用褐色包的是奥利奥口味。
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发表于 2015-10-15 23:11
