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今天闲来无事，下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说，上图。5 y- {$ H% {! F! S& q, }; Y
下面是戚风蛋糕的做法图（拍照水平有限哈。大家将就看吧）：- t" h z, F! X- d
原材料都是超市现成的。, h7 x0 z0 n+ J; G
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( g7 I9 k! N: L0 o0 Y5 }1、准备好空纸杯（烤箱可用的）
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2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋（蛋黄蛋清分离，蛋清放在一边备用）打散备用；接着开始打蛋清，先打一会儿，然后加白糖再打，直到下图为止6 ]* B2 j/ q# Z# \; G4 _ i
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3、把2中已经备好的混在一起搅拌，记住不能画圈搅
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搅拌时间不能过长，蛋糕液搅成下图为止8 ]: f6 m# N5 ^0 `6 P' r2 j" u
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4、把蛋糕液倒入纸杯
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9 ?) V: a L/ |$ c. W0 U% W! _: b& b
& G: B& \+ i$ P9 w+ X- b c5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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) |; J/ H- g2 ~) Y8 s9 r刚开始会鼓起来，蛮好看的% q5 F0 s; q8 U9 Z
等烤好以后晾一会蛋糕会塌，不过不会影响口感
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雪媚娘夏天吃最安逸了，LZ的最爱。今天做了两个口味，用黄色包的是芒果口味，用褐色包的是奥利奥口味。
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发表于 2015-10-15 23:11
