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今天闲来无事，下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说，上图。- r# C) |# y9 E
下面是戚风蛋糕的做法图（拍照水平有限哈。大家将就看吧）：
& x* X: W( ?& B4 J原材料都是超市现成的。
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1、准备好空纸杯（烤箱可用的）
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2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋（蛋黄蛋清分离，蛋清放在一边备用）打散备用；接着开始打蛋清，先打一会儿，然后加白糖再打，直到下图为止2 j6 R: q! w. j; K! V
9 K2 v j9 [) m" l( O* h L
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* Q$ c' n/ Z2 m8 R6 D: {
1 P) i3 O0 g/ i! R3、把2中已经备好的混在一起搅拌，记住不能画圈搅! L" W; ~, F. x7 N# f+ @6 R6 a
$ C& V5 Q/ v' q" F' T. j% a
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7 G5 ]+ i" R l( w
7 o8 `& G8 P4 `% `1 U' x3 \0 O3 O v% A, f
搅拌时间不能过长，蛋糕液搅成下图为止 V# [+ k8 o- |/ X% l; X, J
& M" w# ~/ L% o8 t* n3 Y% n
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4、把蛋糕液倒入纸杯7 v. O" a; `& ?5 {1 A2 P
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5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右1 R& E: l w# A5 h: s1 }0 H
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刚开始会鼓起来，蛮好看的
" g6 @7 W4 M' V* K, O! `等烤好以后晾一会蛋糕会塌，不过不会影响口感! w/ u7 s7 b- h. c, n1 J
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% z; l2 p2 B2 C% _-----------------------------我是分割线---------------------------------( o! \5 _( \: d2 m# W( c
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雪媚娘夏天吃最安逸了，LZ的最爱。今天做了两个口味，用黄色包的是芒果口味，用褐色包的是奥利奥口味。
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发表于 2015-10-15 23:11
