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吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 ...

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飞奔的猫儿

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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
+ q) K- c) G- F
最近开始流行吃蟹了！今年的吃的潮流还真多啊，追都追不赢！4 x. J! _" _% Q( e; T% ]
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴，而且怎么弄才不浪费，这下找了个超强的吃蟹技能，大家可以一起来看下！; t. I, B, |' s# T6 L

( Y. c$ j. E2 p7 E* C% A% S. t9 b8 a; C  G

82.jpg


4 F$ H7 \& r1 R+ y$ i
2 V- R7 R) o9 `' n7 c1 {
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飞奔的猫儿

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沙发
发表于 2015-9-23 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑 " L& O0 d9 g7 E9 k7 _( Q

+ T% G! W0 k7 rSTEP 1
( \- K+ u; l7 R# O小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省力。
. V5 c6 p# ^5 W1 C( m
# {9 C: q8 t; _; m3 r# y
, k$ U" \5 M: B8 y6 E1 {

68.jpg

% c' Q2 T" X. H- |

" ?% P, I% i% o3 KSTEP 2
) V( z, r* _1 I5 O: u将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖，还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~0 W) C% c3 E) L6 k' `

. G  R6 ?7 M+ y  K1 N3 Z* N

69.jpg

# Y% t, r: \6 U1 X3 w8 m

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) z: F: ^6 l& K/ P. b4 o% @! p& Z' Y( q

# K4 F: G- Y  s- J
. J2 j8 _- a0 W

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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35
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飞奔的猫儿

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板凳
发表于 2015-9-23 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- l% ?! Q4 v) b& h. A  B0 u
先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，不干净。3 T+ w) k/ e& B- R/ r# C7 P

71.jpg

9 Z) B, k) C: ]* L3 }/ m

$ ?5 _+ j% f5 v6 Y; t- r( T2 u0 ]3 T( u' t2 b
STEP 4$ F$ l* h7 \6 S5 f
吃蟹身（我拆我拆我拆拆拆~），用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
& B/ g  v; \; o7 r; U
& k) M( t9 {$ n2 D; g  p

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# X8 }/ {: Z! p' Z  L& b' b5 N
, D' H+ w; O. ]8 g

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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02
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地板
发表于 2015-9-23 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
+ q0 p# B- [* g! t+ ]8 `
STEP 5/ J  r+ d3 D# U" W4 q
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。
4 Q" I' S1 i, s8 S% W+ S

73.jpg


8 `# j0 m! k+ c) d, [$ H# ~7 L/ Q& A0 j& r* P9 ^
3 Q. a; |5 N) L, Z
STEP 6
: |/ g- M7 H3 r& \用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
; K) C0 Y, k  {4 d7 p$ ~5 e4 ~5 V$ o& i: g9 N

74.jpg


7 S. Q; M! N! d0 z; I* d& d$ [4 S, Y" P2 H1 t

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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02
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发表于 2015-9-23 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
STEP 7
+ \0 n/ \3 g* {把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。$ d$ e0 s- c9 ^% v: O0 y

78.jpg


2 ~, P. Q6 Z3 w3 \! K' m1 z" D7 {5 M
2 {, l4 g2 b, K& o0 N) {" y& E
3 j  L: v& Y+ q' @% r, N, NSTEP 8
, C$ ]  g  E( |4 J用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来（好厉害有莫有）。! n6 l8 I9 q( Y' D" Q
, K3 c" r. X5 O, D2 c/ k% D

79.jpg


4 A4 l$ k8 C, u2 L6 k
2 Y$ s% S7 ^5 `( \* [" ?
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发表于 2015-9-23 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 T" h- V- D  A' [# M! X1 ?STEP 9
2 }, `) u: M4 c* s将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。' @9 p  N& I& s; p& z

80.jpg


' K- x' E( p( _4 R) N
0 {: ^& U" f6 c" e; x6 n6 W
& k. l9 I" _, n, ~& j3 N. mSTEP 10! `3 ]5 a+ i+ ~
喝杯暖暖的姜茶，去去螃蟹的寒气就可以了~% j$ M3 `# P6 L- B4 n- b
2 C6 I+ @- Y+ _$ g) T

81.jpg

7 v! o  W/ Q+ E. T
$ {# c0 C, {$ |5 E

$ J5 |4 ~' a  R) C$ \5 a8 J1 e

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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03
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紫霞仙子-

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发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
STEP 1
! V7 N3 G$ T9 i  M+ D小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来
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紫霞仙子-

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发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个技能一定要get住！！
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水上漂儿

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发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
STEP 12 T1 }; }7 _6 D' ]: E9 e5 }
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...
确实不错
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水上漂儿

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发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那 ...
这个不错
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水上漂儿

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发表于 2015-9-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
STEP 5
# l. T, y4 I% i" U) T1 f; G8 d用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。
舀起来不错的
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水上漂儿

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发表于 2015-9-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
STEP 9
  `5 v+ p! U4 @将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边， ...
这个工序不摆了
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好吃妹儿

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地道好吃狗

13#
发表于 2015-9-23 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 s3 B' b1 b' F( J  q" u5 r
不能更赞了好么2 T- {8 l4 I1 Q( W: t- f. u

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糖醋蚊子

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14#
发表于 2015-9-23 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太完美乐吧
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baby08000984

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-- 
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15#
发表于 2015-9-24 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊，好考耐心
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美的家装饰重庆
重庆美的家

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重庆通

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发表于 2015-9-24 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好复杂的样子
/ g8 A; l4 K* s0 Q& g8 I不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 ...
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