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2 ^3 [) J# t8 _, r. G K |. ^/ h% k# {/ r7 _/ f0 q/ H
主料:龙虾
+ S( V! j6 @+ g2 \* T. F调料:姜末、 醋、香油各适量$ \$ L: I+ T1 T) Z9 s% u1 f" ~
做法
4 ~4 i+ z) u" x [, i1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；$ z f0 j% K6 _4 m* ^
2、姜切碎成蓉；
" g3 @9 Q" }, O" H0 a3、把龙虾掰开外壳，虾肉斜切成块；
) Z# k: A/ }! i x" x" _4、将虾肉码成龙虾原状上桌，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
: Z, I* v0 D9 i7 I% X+ \& G. S- D' ~0 P
( t; f8 Q2 _9 {1 R$ G# F; u2 I营养价值
& F& w1 T1 z& U, B7 ~ u7 F) }- s蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富， t. |6 f0 N/ Y# N9 c- b9 X
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。
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发表于 2015-7-30 15:30
