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" ~6 u: W' Z0 T3 d6 }7 s m, p6 W/ O0 D
主料:龙虾 , z6 e/ k I! D I
调料:姜末、 醋、香油各适量
3 ?7 j2 Y2 z% e9 p/ s) S2 q做法
) k |/ U$ W$ v4 M7 |+ d6 ]4 |1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
+ T8 y) S' ?* E, E& d8 r5 y2、姜切碎成蓉;0 N+ ^" _' O! U$ Z3 @
3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;% s ]# V/ J* _0 ?0 y s
4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用5 f: g+ ~2 U- H9 v# b
! A8 e* h6 \4 v! i营养价值# E0 B' I3 @: b/ `& Y: E4 A
蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,7 I% \: y. X# z( A7 ` C' A
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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