大白馒头的各种”洋气“吃法，我看到都惊呆了 - 吃喝玩乐

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 大白馒头的各种”洋气“吃法，我看到都惊呆了

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 8 \| 浏览: 4047 \|倒序浏览 \| 字体: tT [餐厅饭馆] 大白馒头的各种”洋气“吃法，我看到都惊呆了 ... [复制链接]

虫儿飞翔

学士

Rank: 20

妈币: 22707
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 10711

楼主

% S8 a" V- X$ [! \7 k" }: i
3 I! j5 i) |; _6 p0 v. _- W p
大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
! |2 z! U1 ~' j' z: N
) ~0 b, ]- F( [
一、孜然辣汁馒头5 D6 Q+ h3 Z% n. V; s5 T0 B ]

; t. r8 O) O2 N9 `
4 |7 \" |$ A/ w4 M/ z. e
材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。+ ?2 {9 {; o! `: _9 e. {2 r- @
做法：
1.准备好剩馒头。
2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。4 B0 _  \" p1 q
3.鸡蛋磕破于碗中。5 R% O- I5 e/ s! X$ ^' G. I
4.搅拌开后加入辣椒酱。
5.充分拌匀。2 @& n# q* \, `  Z1 P8 ~4 W+ {/ E4 {
6.馒头切成小粒。
7.切好的馒头粒倒入蛋液中。
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。0 `( D9 b& X+ y3 M' D
11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。$ ?- r8 j4 D* a' f
13.加入孜然粉，簸匀。# x9 p# |! Q7 D# J: R6 H
14.加入熟白芝麻，簸匀。
15.倒入葱花。9 r+ R+ f2 `8 a  F+ T" G- b( Q
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。  M, ^7 W5 h& q4 x% Z+ I

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

虫儿飞翔

学士

Rank: 20

妈币: 22707
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 10711

沙发

二、快手煎馒头. V2 q5 s0 Z+ d u$ t

7 [% _2 |2 A# A l& k0 F# R
' O) H6 m- q. F7 o
# @. p. ?% m1 I
9 R" I4 o0 @- |3 @' S% ^. q
材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
做法：
1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。

点评回复引用

返回顶部

虫儿飞翔

学士

Rank: 20

妈币: 22707
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 10711

板凳

, u! O5 c2 P! _8 h' I* \

三、香葱馒头煎蛋
4 r' L1 K! E+ c3 I5 Z, ~
/ g5 I2 t9 L5 Y
材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。
做法：
1.馒头切成丁。
2.葱切末。 C! b0 r9 V4 K, w9 y# e" y
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。
5.平底锅中加入适量油，中火加热。
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。. M: h0 i+ Q5 s2 m$ y% X2 |" t

点评回复引用

返回顶部

虫儿飞翔

学士

Rank: 20

妈币: 22707
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 10711

地板

1 Y: c! o- z; _) O u

四、剩馒头丸子3 T6 r7 @- F2 O& I

* |6 q: G4 j7 V' u
% Q9 @5 e' c8 z# ~
材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。  ^$ g' l' N. v2 J8 |# y; O
做法：
1.准备食材。9 T0 ?9 g  g! u9 A* E; r$ x
2.剩馒头揉成馒头屑。
3.胡萝卜碎丁。+ J. l% u0 v$ ~: f0 |+ D
4.青豆剁成碎丁。* f: S! X( b4 s+ ]! w' T% ^' A
5.所有食材和调料加在一起。" w; Z  t& C; x" C+ q0 h3 h
6.搅拌均匀到粘乎即可。4 L1 r5 O4 T- F6 ^3 R. O2 x: k/ E- A$ A
7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。
8.用勺子一挖一个球入油锅。5 r. n# ?7 C7 w5 _3 h! e+ Y
9.炸至金黄色捞出控一下油。# ^2 _* ?5 c0 A5 @$ a- C
: o/ c+ l: P7 r) H